成功减肥靠运动还是饮食，你怎么选？
减肥的人一般可分为两大类：体重正常但希望减少体脂；超重或者肥胖者，也就是身体成份指数（BMI）大于25。BMI=体重（kg）/身高（m）的平方，正常体重BMI值的区间在18.5~24.9kg/m2，大家可以根据BMI公式衡量下自己的体重状况。
常见的减肥方法有很多：燃烧脂肪、低碳水、高蛋白、低脂肪、少吃多餐，轻食、断食等，基本都围绕运动减肥和饮食控制两大方面。如果只是迈开腿而未管住嘴，想成功减肥就是奢望。
运动减肥听起来很美
最好的减肥运动，大家第一个能想到的应该是有氧运动了。
1、什么是有氧运动
不是由跑步、游泳、骑行等运动种类决定，而是运动的强度和时间。不怎么喘气的跑步就是有氧运动，如果冲刺跑那就是无氧运动，其短时间的运动强度高，不可长时间坚持。
2、多久才能减掉1kg体脂肪
慢跑30分钟大概消耗200大卡（1千卡(kcal)=1大卡），而1kg体脂肪的热量大约为7200大卡。举个栗子，假设慢跑消耗的热量完全来自体脂肪，一周运动4次，每次慢跑30分钟，恭喜你，9周基本上可以减掉1kg脂肪了，听起来是不是很不错？
3、其实都是套路
以下才是血淋林的事实。
是不是经常听说，有氧运动30分钟以上，才开始燃烧脂肪啊，这话不假，30分钟慢跑消耗的能量有一半来自糖分氧化，然后才是体脂肪。如此，1kg的脂肪得4个半月才能减掉；
大家有没有觉得运动后精神起来了，胃口也变得不错，因为运动会释放食欲，能量摄入大于运动消耗。
图中为超市常见的妙芙蛋糕，净含量为96克，2枚小蛋糕。对比下图的热量，运动完后吃一颗妙芙蛋糕，摄入的热量为208大卡，一天算是白运动了。
只运动而不改善饮食减肥，都是徒劳的。
吃得不对，才是肥胖的根本原因
减肥成功，想吃得对，得记住以下几点建议：
1、远离高碳水食物--肥胖之源
高碳水化合物饮食会引起血糖迅速升高，刺激分泌胰岛素，胰岛素分泌过量，血糖值下降到正常值以下，于是会更加想吃东西，陷入低血糖陷阱；同时，血糖值高的碳水食物易储存糖类，转化成脂肪。多吃蔬菜、芋类、豆制品等血糖值较低的食物。
2、选择吃不胖的油
脂肪分解后产生脂肪酸，一般分为饱和脂肪酸（常说的脂）和不饱和脂肪酸（常说的油）。
饱和脂肪酸，难消化，例如黄油、猪油、奶油等，差评3星。
不饱和脂肪酸中：
w-6，平常食用油，易多摄取发胖，差评1星；
多摄入w-9和w-3，常见于橄榄油、芝麻油和鱼油、核桃油，应该积极的摄入w-3。
最可怕的是反式脂肪酸，多见于自然界中不存在的化学油：人造黄油（奶油）、起酥油等，差评5星。
在平时饮食中尽可能避免深加工食品和垃圾食品，如：油炸食物、汉堡、甜甜圈、薯片、爆米花，泡面，速食点心、蛋糕和冰淇淋也归为此类。
3、 选择高N/C比食物
高N/C比，指矿物质和维生素含量与总卡路里含量的比率高的食物，见封面图。含有卡路里的只有蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养素，大家可以自己查矿物质和维生素这两种不含卡路里营养素的营养价值。
高N/C比的食物多见于：蔬菜类、海藻类、豆类、鱼类、菌菇类、芋类。
4、其他小窍门
买保质期短的食材
相同的食材买价格贵点的
自己料理来代替饭馆、小吃部
改善饮食结构，每天少摄入200大卡很容易。需要减肥的朋友，与其增加运动量不如多审视下自己的饮食习惯，找出变胖的原因。
在减肥的过程中，不要让压力成为暴饮暴食的借口，寻找其他压力释放途径；选择能够坚持3个月以上的减肥方法，因为不仅要减肥，更重要的是要保持劳动成功，不反弹。
若有塑形、增肌、提高体能和运动表现等其他要求，还需制定切实可行的健身锻炼计划。
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