
为了使国人生活的更加健康,不再面临因肥胖而引起的各种疾病,迪拜当局正计划在所有餐厅的菜单上加注卡路里含量,以此帮助人们在外出就餐时做出更健康的饮食选择。
迪拜卫生局(DHA)临床营养总监Waffa Ayesh医生说,在消费者面前提供食物热量信息将有助于他们做出更健康的选择。
“这项举措将有助于促进人们形成健康的饮食概念,阻止人们频繁选择高热量膳食,”她说。
“全球肥胖率在增加,而对外部饮食的依赖从偶尔的周末膳食增加到更频繁地外出吃饭。
“我们要求餐馆以直接且便捷的方式为消费者提供各种食品的营养和热量信息,希望这能够帮助他们做出更明智的,健康的饮食选择。
根据2013年全球疾病负担研究报告,阿联酋超过66%的男性和超过60%的女性体重超重或肥胖。
迪拜卫生局和迪拜市政府正在努力将这项新规则付诸实践。预计该规则将分阶段推出,循序渐进的帮助餐馆逐步做出必要的更改。
“聊胜于无,有充足的信息总比信息匮乏或者完全没有信息来的要好”Ayesh博士说。
“知道更详细的食品信息一定是对人们有利的,人们应该更多地了解营养和热量,健康的营养是健康身体的支柱之一。
“我们将尽一切努力改善迪拜社区成员的饮食习惯,最终人们还是可以根据个人的喜好做出选择,只是应该会稍微健康那么一点点。全球许多城市已经成功地实施了这一规则。”
例如美国俄克拉荷马市,市长Mick Cornett鼓励居民加入他的饮食制度,并做出更健康的用餐时间选择。
Cornett市长邀请居民注册一个网站,共同进行减脂计划,实时监测自己的体重。超过47,000人加入了这项计划,他们在4年内一共成功减掉了453,592公斤的体重。
这项计划更改了城市居民的工作方式,鼓励人们少开车,过上更健康的生活方式。
Cornett市长在迪拜健康论坛上发言,建议迪拜也如法炮制,帮助居民更健康的生活。
“像迪拜和俄克拉何马,都一样是一个20世纪的城市,城市建设的时候就是现代化的,路上的车辆比行人多,这里的人们往往缺乏运动,”他说。
Cornett市长要求居民投票对城市进行重建,使其更利于人们步行和运动。市中心区域被重新设计,通过缩小街道和添加慢跑路径来鼓励人们走出去。
城市里增加了更多的绿色空间和健康中心。通过改变城市环境,鼓励人们走出自己的家,抛开汽车,多采用步行的方式外出。
Cornett先生说:“我不喜欢人们一味的去抨击,去杜绝脂肪或糖,但给人们更多关于他们正在吃的食物的信息是一个好主意,他们可以根据这个对自己的生活方式作出更明智的选择。政府应该为鼓励人们更健康的生活创造环境。”
以迪拜著名餐厅the Cheesecake Factory为例,很多餐的热量含量往往比你想象的要高得多。
他家一块芝士蛋糕的卡路里含量范围在830-1570;
一个芝士汉堡的平均热量是1300;
一份玉米片配鸡肉(2-4人份)的热量是1900...
看完瞬间不敢吃了有没有...
网友的态度:
@Gloria Aponte Colon:每个人都应该注意适度饮食,你可以和朋友分享晚餐和蛋糕,你还是可以吃美食,只是不要吃太多。你有2,3块鸡块不代表你就必须一次把它们吃完,你可以分给别人或者打包带回家。
@Melissa Louise Bremner:希望Nobu不要这么做,我一点也不想知道那些信息。
@Sarah Mcgechie:如果他们在虾子上标注这些卡路里的话我们就不得不多喝一点酒,这样就看不见了~
@Louis Mclean:不要,这只会让大家纠结一下,然后依旧点了一份炸鸡。
@Yulia Shcherbenko:看,终于能有这个政策了,鼓掌!
@Kris Why:棒棒哒,这样你就可以开始健康饮食啦~
@Orla Murphy:我们真的不需要看到这些热量信息...
@Ash Kelly:我就说吧!这个城市简直就是疯了!!!
对此,你怎么看?
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