
你知道史上最贵的汉堡是什么样的吗?
近日,迪拜一场拍卖会上拍出了一个天价汉堡,成交价约36,700迪拉姆($ 10,000)。
这次名为Pink Bite的拍卖会是迪拜Pink Caravan乳腺癌慈善拍卖活动的一部分。
这个活动由沙迦统计和社区发展部主席Sheikh Mohammed bin Abdullah Al Thani,以及Musafir.com的联合创始人共同举办,旨在提高居民对乳腺癌早期检测的重要性的认识,并提供免费检查服务。
阿联酋著名政府官员,公众人物,都聚集在Dubai Mall的Galeries Lafayette,Le Gourmet,共同以拍卖食物的方式对这项慈善活动进行捐款。
Pink Caravan的上级组织委员会宣布,这场慈善拍卖一共筹集了10,8755迪拉姆的善款。
迪拜七位顶级厨师与Pink Caravan大使和他们的支持团队在一起,他们随机抽调了几个小组,然后在现场站点上集合了以阿联酋美食为灵感的创意粉红主题的美食创作。
厨师Russell Impiazzi和Sheikh Mohammed bin Abdullah Al Thani的团队一起做了一份汉堡包,并将其称之为“七个酋长国汉堡包”;
厨师Robbie Stokes和知名网红Ali al Saloum做了一个“Yasa鱼子酱与热熏鲟鱼和Al jabab blinis”;
厨师Tom Reger和沙迦女士俱乐部总干事Khawla Al Serkal做了“炖苏格兰短肋骨与沙漠松露”;
厨师Reif Othman和Reem BinKaram则做了令人惊喜连连的“Pita和蒸面包”;
主厨Izu和网红Mohannad Al Hasouni做了一份“开心果海鲜烩饭配干樱桃番茄”;
厨师Colin Clague和生活导师Zina Habi做了一个“龙虾kibbe与鳄梨labneh”;
和厨师Mohammad Orfali与Olympia Tabash,一同在Anfasic Dokhoon做出了一份被称为“我家后院树林里的树根”的烤肉串。
在一小时的拍卖期限内,所有拍卖者都试图以最高的价格出售他们的菜肴。
视频:
Sheikh Al Thani卖出了四个特制汉堡,其中一个由阿联酋高端生活类期刊Villa 88杂志拍下,成交价为36,700迪拉姆。
“我从一开始就一直是Pink Caravan的大使,我非常荣幸能在今天来到这里。两年前,我们以7000美元的价格卖出了一个汉堡,打破了世界纪录,今年我们拍出了更高价!拍到的所有金额都将用于早期乳腺癌意识宣传及免费检测服务当中”,Sheikh Al Thani说。
“我对阿联酋人民的慈善精神感到非常自豪,我们可以把2017年称为”阿联酋年“,但其实每年都会为这个国家的人民庆祝,参与像Pink Caravan这样的公益活动是每个人的个人责任,因为它是回馈社区的最好方式之一”,他补充说。
那么这么昂贵的汉堡到底是什么样的呢?
这款特制的汉堡包中使用了7种Al Jassiri,陈年切达干酪和小牛肉培根,藏红花奶油蛋卷,并用了7种香料和Harrisa汉堡调味汁。随着汉堡还搭配了美味的奶昔。
“一个汉堡买了一万美元!这不仅对于Pink Caravan及其创始人来说是一个不可思议的壮举,他对于全球每一个乐于慈善事业的人来说都意义重大。”
“我为Pink Caravan的大使们感到骄傲,他们向我们提供了不间断的支持以实现我们的目标。我很高兴这么多人聚在一起,争先恐后地为慈善事业献出自己的一份力量。”粉红马帮高级组织委员会主席Reem BinKaram说。
“著名的厨师和Pink Caravan的大使们都用心的在做这件事,共同推崇了这种慈善了精神,我们要对每一位慷慨解囊的人报以巨大的感谢”来自迪拜购物中心Galeries Lafayette Le Gourmet的烹饪总监Russell Impiazzi说,感谢大家成为这个非常成功的募款活动的一部分。
Pink Caravan将继续其全国之旅,最终于3月17日星期五在阿布扎比闭幕式结束。
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