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从去年开始，一股“变态奶昔”的风潮开始在迪拜蔓延，它开始陆陆续续出现在全市大小餐厅的菜单上。
这个“变态奶昔”将奶昔刷到了一个新的水平，为什么说它“变态”呢，想象一下当奶油，蛋糕，巧克力，饼干，坚果，脆片等各种高热量的食物汇集在一起，这完完全全就是一颗热量炸弹，一吃完就Boom，长了八两肉...
这种“变态奶昔”最初是于2009年在堪培拉的一家名叫Pattisez的咖啡馆创立的，出现之后就大规模席卷英国和北美，成为了最新的餐饮流行趋势。
迪拜H酒店The Black Lion餐厅的厨师Gavin Cubitt说：“‘变态奶昔’现在非常受欢迎，很适合拍照发朋友圈，诗句冲击力很大，而且很适合几个好朋友分享。”
而这也正是变态奶昔火爆全球的关键所在，与其说人们去买它是为了把自己埋进甜食堆里，不如说大家买它就是为了发朋友圈。在Instagram上搜索#freakshake，你可以找到超过56,000条相关PO图。
梦幻搭配
与传统的奶昔相比，“变态奶昔”具有标志性的装饰配料。通常，“变态奶昔”的容器会是一个玻璃梅森瓶，里面装有传统的奶昔，包括冰淇淋，牛奶，奶油等。然后在顶部，“变态奶昔”会有一个非常夸装的装饰，尽厨师之所能的将上面堆的高高的，用料包括巧克力棒啦，饼干啦，布朗尼蛋糕啦，派啦，花生酱啦，棉花糖啦等等甜食，最后在淋上一层奶油，焦糖让它们顺着杯壁流下来...
在“变态奶昔”的世界里，颜值就是最重要的。
“你其实是在用你的眼睛吃它”Cubitt说，“一个成功的‘变态奶昔’就是你还没吃，光看就已经觉得超满足了。”
同样，创造一杯惊人的“变态奶昔”，厨师的创造力和想象力就是必不可少的。
Marriott Hotel Downtown的Central Grounds就有7种口味的“变态奶昔”，价格是Dh45，其中卖的最好的是Mud Pot，里面包含有白巧克力冰淇淋，法芙娜巧克力酱，巧克力布朗尼，香草冰淇凌等，可以说这就是一个疯狂的巧克力炸弹。
而The Black Lion也毫不示弱的推出了一个“奇葩奶昔”，其中使用了草莓冰淇淋，牛奶，奶油，香草芝士蛋糕，山核桃布朗尼，草莓糖，白巧克力酱以及草莓酱。感觉会是很粉嫩的一杯~
一秒变胖
虽然吃个“变态奶昔”非常潮，但是从健康和营养的角度来说，这当然是完全不推荐的。
阿布扎比绿色中央饮食中心的营养师Sara Ismail表示：“‘变态奶昔’倡导的是一种过度放纵的理念，而这正与健康专业人士所推从的背道而驰。”
“一般情况下，一杯标准的巧克力奶昔就含有高达560卡路里的热量。而如果我们再加上一块蛋糕250卡，一些糖果100卡，还有各种奶油焦糖饼干，总的刻录里含量会达到至少1,500卡。”他分析说。
而事实上，上面提到The Black Lion的Strawberry Volcano的卡路里数量已经高达2,200卡，已经超过一个普通成年人一天的热量消耗了...
并不好吃
虽然它长得美，但是并不好吃啊。一个尝试过的妹纸表示“这是我第一次，也会是最后一次吃这个东西”。
“很大一份，至少要四个人分着吃才行，满满的都是热量...”她说。
营养师表示，“这其实没有什么，这些东西你都吃过，它们只是把那些元素堆叠在了一起，给你带来了一份超高密度热量的甜点，吃几口图个新鲜还好，多吃几口就腻了。”
“而且这大多数进入身体之后会是液体形式的，吃的时候不会有饱腹感，瞬间提高血糖，吃完了很快就会饿，你感觉腻没吃什么实质性的东西，但实际上你已经摄入了2000卡路里。所以我的建议是，不要吃。”
但生活嘛，如果活的太中规中矩也没什么意思，即使大家都知道这不健康，但吃一吃拍拍照也无妨，而且这也完全没有影响其在全球范围内大肆扩张的趋势。
那么你会去吃这份“变态奶昔”吗？
如果你想和小伙伴去尝试一下，这里有迪拜4个最值得一试的“变态奶昔”：
Strawberry Volcano Freakshake
地址：The Black Lion in The H Hotel, Dubai
内容：草莓冰淇淋，牛奶，奶油，香草芝士蛋糕，山核桃布朗尼，草莓糖，白巧克力酱以及草莓酱。
卡路里：2,200
价格：Dh50
Strawberry Cheesecake Freakshake
地址：The Sum of Us, Burj Al Salam, ground floor, Dubai
内容：香草冰淇淋，草莓芝士蛋糕，新鲜草莓，白巧克力，脆饼，面包屑以及自制草莓酱。
价格：Dh45
The Nutella Milkshake
地址：Bazxar, Dubai International Financial Centre, Gate Precinct Building 4
内容：香草冰淇淋，牛奶，奶油，Nutella榛子酱，巧克力糖，椒盐脆饼和Kit Kat巧克力棒。
价格：Dh45
Funky Cheesecake Monster Shake
地址：Fume, Pier 7, Dubai Marina
内容：香草冰淇淋，草莓酱，巧克力酱，奶油，彩针糖粒，饼干，新鲜的草莓和一片草莓芝士蛋糕。
价格：Dh60
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