

迪拜的美食时间到了,让我们来一探究竟。
由于这个人工岛上新开了大量的可供选择的餐馆,Palm的美食家很快就会被宠坏。
最近上榜的是意大利热门新景点All 'onda。
这家时髦的新意大利餐厅现在在迪拜翡翠宫凯宾斯基开业。
All 'onda是一种威尼斯风格的意大利菜,提供有所不同的“传统菜肴”。
而且它看起来相当耀眼。有一个时髦的酒吧,光滑的餐厅区和大型户外露台。这家餐馆占据了旅馆的整个顶楼。108个座位的室内空间像是在描绘了一个船型结构,并配备了木制贡多拉和船桨,让你感觉自己就像在大运河上。
All 'Onda有来自美国顶级大厨克里斯•贾克尔(Chris Jaeckle),他是纽约第一家门店的老板,这家店于2016年关闭。该餐厅将会以其风景而自豪,以及一个有趣的而又创新的菜单,充满了海鲜,意大利面,意大利调味饭和威尼斯芝士粉-小咬饮料,还有一份来自意大利北部的葡萄酒酒单。
到目前为止,有趣的是它将提供融合威尼斯美食与在日本有影响力的菜肴。菜单上的亮点包括:带藤番茄酱和罗勒的水牛城意式乳清干酪(buffalo ricotta ravioli)、带胡椒的牛肉塔利亚塔(beef tagliata)、软burrata和herby pangrattato;
Jaeckle说:“多年来,迪拜人一直很喜欢这家与众不同的All 'Onda餐厅,很高兴终于有机会把这家餐厅的著名风味带到世界上最令人兴奋的烹饪目的地之一。”
“大多数人都没有意识到意大利威尼斯菜和日本菜之间竟然会如此地相似,而All 'Onda的菜单正是完美的展示了这种独特融合。”预计推出的All 'Onda只是我们的开始,因为我们非常高兴明年年初推出餐厅的早午餐和开胃酒之夜,并且我们知道这里将很快成为迪拜必游之地。
迪拜翡翠宫凯宾斯基酒店上个月末开业。位于西新月,占地10万平方米的海滩度假村拥有389间客房和套房,8家顶级餐厅和酒吧,一个3000平方米的水疗中心,一个最先进的健身房和瑜伽工作室,一个500米的私人海滩和一个80座位的私人电影院。酒店超豪华的内部装饰灵感来自18世纪,舞厅甚至有手工绘制的金叶墙壁。
除了All 'Onda之外,著名厨师阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)也将推出Mix系列。第一个阿联酋餐厅将分布在三层楼,并使用当地的农产品推出季节性菜单。
此外,还有提供早餐和晚餐的自助餐厅Le Jardin,以及悠闲的地中海餐厅和休息室Villamore,以及Matagi,一个“时尚、现代的亚洲餐饮目的地”。
迪拜翡翠宫凯宾斯基,Palm Jumeriah。
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