

为了解决儿童肥胖问题,全国各地的学校都被要求遵守严格的新的学校膳食卫生和营养指导方针。
迪拜/全国各地的学校都被要求遵守严格的新的学校膳食卫生和营养指导方针,以解决儿童肥胖问题。
新规定从新学期开始生效,迪拜卫生局临床营养主任WafaAyesh博士说:“所有学校都必须确保遵循详细的指导方针,以确保供应商和学校食堂提供健康食品。
“此举是为了确保所有公立学校和私立学校的儿童都能得到营养食物,这是他们成长和幸福所必需的,这样孩子们就能尽早养成健康的饮食习惯。”
“DHA是”阿联酋学校健康食品规范委员会“的一部分,该委员会广泛致力于在各学校实施指导方针。”
该委员会由DHA、卫生部、教育部、迪拜市政府和阿布扎比卫生局以及各大学的专家组成。
代表委员会工作的督学将参观学校,以确保他们遵守提供健康、优质膳食和零食的规定。
饮食专家和医生对这一宣布表示欢迎,认为这是朝着儿童健康的正确方向迈出的一步。
Burjeel医院的临床营养师AnitaDasGupta博士说:“基本的建议是吃健康和均衡的饮食,并确保孩子吃不同种类的食物。”“给孩子们各种颜色的水果和蔬菜。
“吃水果比喝果汁好得多。许多儿童喝的是包装好的果汁。“
艾伊什博士说,新指南涵盖了从食物的营养价值、颜色、添加剂和防腐剂到包装、运输和储存等各个方面。
“我们已经制定了每一步的指导方针,从食物生产到消费。如果只有水果、果汁和水可供儿童选择,他们会发现它们很有吸引力。“
除了提供好的食物外,这些规定还鼓励学校让学生经常参加体育锻炼,规定除出于医疗原因外,任何儿童不得以体育课代替任何其他科目。
艾伊什博士说:“营养和体育活动是紧密联系在一起的,在形成的年代,孩子们需要适应这种生活方式,这样他们才能成长为健康的成年人,重视锻炼和营养饮食的重要性。”
迪拜物理治疗和康复中心营养部门主管SohaNufal说,学校依靠家长来帮助孩子从小就养成良好的体育锻炼习惯。
“众所周知,孩子们模仿他们的父母,因此,随着新学年的开始,家长们应该通过锻炼自己来树立良好的榜样。”家庭可以一起参加运动活动,这有助于建立一个积极的运动和幸福的联系。“
DHA营养教育部门主管MariamAlShamsi说,鼓励健康饮食模式的最重要方法之一是教育儿童有关食物的知识,并考虑到他们的好恶。
她说:“每周都有一份与孩子们一起计划和审查的创新菜单,这将使饭盒变得更有趣。”
“带他们去杂货店购物是一项很好的活动,而且会对食物产生积极的肯定作用。”鼓励他们每天早上吃一顿营养丰富的早餐是很重要的,即使这意味着早起。在走的时候吃早餐是一种应该被劝阻的习惯.“
阿布扎比谢赫·哈利法医学城(Sheikh Khalifa Medical City)减肥与代谢研究所所长阿卜杜勒拉赫曼·A·尼梅里(Abdelrahman A Nimeri)说,除了对学生有益之外,食堂提供的食物还必须合理定价。
他说:“学校必须在餐厅提供价格合理的健康选择。”
这不是DHA第一次专注于改善学童的饮食习惯。去年,DHA在迪拜的80所私立和公立学校中开展了一项健康午餐盒运动,目标对象是5000多名儿童。
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