当今的城市人有病都不是饿出来的，基本上都是吃出来的。
赖以生存的食物怎么会吃出疾病呢？
食物本身并没有过错。错误的饮食方式，高油高脂、大鱼大肉、暴饮暴食等生活方式都是导致疾病的根源。
要正确的认识食品，和懂得正确的饮食方式，让食物充分发挥应有的作用，而不是吃出疾病。
据统计，每个人一年的平均饮食消费量达1吨之多，这么多的食物完全有能力改变健康走向。
或许一时半会看不出饮食对身体有什么巨大的影响，因为它是悄悄地、一点点地进行的，而等察觉到的时候，就是症状出现的时候了，这时情况往往就已经比较严重了。
迪拜市政府已向迪拜的食品企业发出通告，规定必须在菜单中声明所有即食食品的卡路里含量。这是政府努力提高人们对食客消费营养价值认识的一部分。
而迪拜将成为阿联酋第一个这样做的酋长国。
迪拜政府局长Dawoud Al Hajri强调，菜单上的食物必须标明卡路里含量，是我市为实现2017 - 2021年全国营养议程的目标，改善人民生活水平而采取的举措之一。
“迪拜市政府的举措是要求食品公司在所有食品上公布卡路里含量时完全透明化，这样可以让消费者能够选择适合自己健康状况的食品。这是迪拜市政府的一项创新计划，市政府将通过该计划鼓励餐馆为消费者提供更健康美味的食物，从而为实现迪拜发展成一个快乐和可持续城市而奠定基础。”
他补充说，这一举措是随着人们生活节奏的加快而采取的。消费者会倾向于选择不健康的食物，因为这类食物方便，而且省时省力。Al Hajri说:“这也是由于市政当局迫切希望鼓励食品机构提供均衡和健康的膳食，以增进社区人群的健康。”
根据该通知，第一个截止日期将是11月初，餐厅、自助餐厅和咖啡厅超过5家分公司将要求标明卡路里含量。
第二阶段将在2020年1月，这是就包括了所有餐厅、餐饮机构和酒店都要标明卡路里含量。
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