不久前，尊敬的农业科学家袁隆平爷爷永远离开了我们，但他的一些事迹依然活跃在世间，今天，就讲一讲袁隆平爷爷和迪拜的一个水稻故事。
说到水稻，很多人第一时间就会想起袁隆平院士研发的杂交水稻。不得不说，袁老的杂交水稻让我国彻底摆脱了饥饿的困扰，也造福了全世界人民。其实，除了杂交水稻，我国还有一种水稻品种非常珍贵，它就是海水稻。在迪拜的邀请之下，袁隆平院士帮助他们在迪拜沙漠里种出了水稻。众所周知，迪拜一半是大海，一半是沙漠。在这样恶劣的环境下，我国还能种出水稻，这样的科研实力让迪拜人赞叹不已。
那么，迪拜为什么要种植水稻呢？
在很多人看来，迪拜是个富得流油的国家，想吃大米直接买就可以的。
不可否认，迪拜人确实很富有，但是当地人可以种植农作物的土地很少，食物严重依赖进口。一旦供货方或者运输渠道出了问题，后果不堪设想。所以说，粮食还是要自给自足才好。只是迪拜地理环境非常恶劣，他们请了各国的专家来研究都失败了。最后他们发现我国可以在沙漠里种出水稻，于是专门邀请袁隆平院士和团队前去进行水稻试点种植。
2017年11月，袁隆平院士带领团队前往阿联酋国家。一到当地就认定，普通水稻在这里根本无法存活。原来，迪拜是一个气温极高的地区，迪拜沙漠更是炎热无比，气温超过50℃。不过，袁隆平在这里试点种植的也不是普通水稻，而是海水稻。
什么是海水稻？
海水稻，指的是可以在盐碱地生长的水稻，这种水稻多半生在海边，具有很强的耐盐碱能力。海水稻对环境的适应力也远远胜于普通水稻，具有抗涝、抗倒伏、抗盐碱、抗病虫等众多优点。
袁隆平是如何在迪拜种出海水稻的呢？
理论上，在迪拜这样恶劣的环境下是不可能种出水稻的。但是我国已经掌握了一种沙漠盐碱地改良技术--四维改良法。通过这项技术，只需要2~3年我国就能把迪拜的盐碱地改造出可以种植水稻的良田。想要种植水稻，就要降低盐碱地的盐分，提高土地肥力，这一切的关键就在于土壤四维改良法。
据悉，四维改良法共有4个步骤。第一步是，运用物联网、大数据等系统改造沙漠土地。第二步是，运用土壤定向调理剂系统对沙漠土壤进行改良。第三是运用植物生长调节系统，第四步是抗逆性水稻。
有了四维改良法，我国就可以在不同气候、不同地区种植水稻。事实上，我国已经通过这项技术把海水稻推广到了世界各地，比如南亚和中东地区。
2018年，袁隆平团队成功在迪拜种出了海水稻。不仅如此，它的产量还超过了世界平均水平，迪拜酋长对此赞不绝口。值得一提的是，这也是人类首次在热带沙漠成功种植出水稻。
其实，海水稻能够在迪拜大获成功，我们还应该感谢另一个人，他就是真正的“海水稻之父”陈日胜。陈日胜出生于广东湛江，是我国优秀的农业科学家。他不仅是海水稻的发现者，还是“海稻86”这一新型海水稻品种的最大功臣。1986年，陈日胜路过海边偶然发现了一株野生稻子，红色米粒让他非常吃惊。后来，他就开始大力培育海水稻。直到1991年，他才把这种水稻品种定为“海稻86”。为了培育“海稻86”，他跑遍了全国各地。在这个过程中，他不惜卖掉了自己的树林、甚至价值几十万的珍藏品。
陈日胜对海水稻的执着，引起了袁隆平院士的关注。2013年，袁隆平团队前往广东湛江进行研究。后来，袁隆平更是进一步提高了海水稻的产量。由此可见，我国在农业上有这么大的成就，离不开袁隆平和陈日胜这样的农业科学家，他们都是值得人民牢记的国之栋梁。
未来可期的海水稻
早在2017年，袁隆平院士就选择青岛作为海水稻研究基地。到了2020年，袁隆平团队已经在全国建立了10个海水稻示范区，拥有10万亩海水稻试验田，平均亩产高达400公斤，最高达到500多公斤。
今天一月份，袁隆平团队在海南三亚的第五届国际海水稻论坛上宣布，已经签约了600万亩盐碱地改造项目，在未来的8到10年内将会把全国1万亩海滩盐碱地改造成良田。
让人遗憾的是，今年5月22日，袁隆平院士不幸仙逝，那个让我们吃饱饭的人，永远离开了我国。无数的农业科学家，继承袁老遗志，加快研究海水稻的进程。毫无疑问，中国海水稻一定会成为和超级杂交水稻一样的国家宝物，完善我国的粮食储备。
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