macOS系统自带的QuickTime播放器常因功能简单被忽视，但实际上它集成了多项实用的音视频处理功能，无需额外安装软件即可应对多种日常需求。

视频 / 音频录制

QuickTime提供三种录制方式：影片录制、音频录制和屏幕录制。

通过“新建影片录制”功能可调用Mac摄像头录制视频。若将iPhone连接至Mac，在“相机”菜单中选择设备，即可实现iPhone录屏。

支持自定义音频来源与质量。值得注意的是，iPhone录屏采用“内录”模式，录制的是设备内部声音而非麦克风输入。

QuickTime可调用Mac或已连接iPhone的麦克风进行音频录制，满足多场景录音需求。

可录制Mac全屏或自定义区域的屏幕内容。支持开启鼠标点击显示，配合第三方工具KeyCastr还可显示键盘操作，便于制作教学视频。

需注意，“屏幕录制”仅适用于Mac，iPhone录屏需通过“影片录制”完成。

视频播放

QuickTime原生支持AVI、MPEG-2、MPEG-4及MOV等主流格式。虽不支持外挂字幕，但可通过Subler等工具将SRT字幕嵌入视频文件。

支持窗口悬浮播放，便于多任务操作，提升使用效率。

支持带章节的视频文件，可快速跳转至指定时间段，方便内容定位。

视频简单剪辑

QuickTime具备基础剪辑功能，适合快速处理视频，无需启动专业软件。

支持视频任意方向旋转，解决手机横竖屏拍摄导致的方向问题。

可通过导出功能降低视频分辨率，减小文件体积。提供预设选项（如“iPad, iPhone, iPod 与 Apple TV”）预览不同分辨率下的文件大小。

通过“编辑”→“修剪”或快捷键Command + Y，拖动滑块裁剪视频首尾部分。

使用“编辑”→“分离剪辑”进入剪辑模式，通过Command + Y分割视频段落，删除中间片段后点击“完成”即可完成剪辑。

若功能不可用，需检查播放头是否位于视频起始或结尾位置。

使用“将剪辑添加到结尾”功能，可将多个视频片段合并为一个文件，支持调整顺序。

支持“剪辑对齐”功能，自动适配不同分辨率的视频。最终输出分辨率以第一段视频为准，其余片段将进行等比缩放。

总结

QuickTime虽在播放功能上略显基础，但其集成的录制、剪辑等实用功能，足以应对多数日常音视频处理需求，操作简便，无需学习成本，是macOS用户值得善用的轻量级工具。

QuickTime的录屏功能表现优秀，尤其适用于iPhone录屏场景。