手机震动，屏幕亮起
【银行入账通知：79.2元】
这是小陈刚结束深圳Manner咖啡店
早高峰3小时兼职的即时报酬
而为了这3小时的班次
他两天前定好闹钟
在凌晨掐点刷新小程序
用堪比抢演唱会门票的手速
才成功“秒杀”到这份工作
咖啡店兼职，3秒抢光
在深圳，这样的场景
正成为越来越多年轻人的日常
时薪28元、工资日结、时间自由
咖啡店兼职已成为
这座年轻城市里需要
“拼网速、拼手速”的稀缺资源
系统开放瞬间
班次通常在3秒内全部“变灰”
被抢光
网络截图，抢班竞争激烈，一位难求
劳科院联合青团社发布的
《2025年灵活用工平台就业发展报告》显示
我国灵活就业人员已超过2亿人
差不多每7个中国人里
就有1个人正在以某种“灵活”的方式工作
其中，24岁以下的年轻人占比近六成
在深圳的年轻人中
同时打多份工
已经成为一种生存策略
据调查，超过30%的深圳青年
拥有不止一份收入来源
其中兼职咖啡师
成为受欢迎的选择之一
在某社交平台上，总能看到新手小白怯生生询问：“咖啡师不需要有从业经验吗？”
得到的回答往往是
“上手很快，很容易学的。”
还有人分享自己的经历说
最初的工作就是
负责加加冰块、给杯子贴标签、打包
堪称“有手就会”
“短平快”就业
高生活成本下
“搞钱”文化是
深圳年轻人参与抢班的重要动力
灵活性是另一个关键因素
以Manner为例
兼职每周仅需出勤2-4天
工作时间灵活
早8-11点、午12-15点等时段可自由选择
这种“短平快”的就业模式
完美契合了深圳年轻人快节奏的
生活方式
咖啡企业“低成本快速扩张”的策略也直接推动了兼职岗位需求。综合多家财经媒体报道数据显示，Manner人工成本占比仅为12.5%，远低于星巴克等头部品牌的30%以上。这就要求门店日营业额需达到6000元以上才会配置两名店员，导致单店人力紧张，进一步增加了对兼职员工的需求。
为保持低成本，咖啡店将兼职岗位细分为不同等级：普通咖啡师时薪25元左右，而通过考核的“星级咖啡师”时薪则为28元，且享有优先抢班特权。
即时回馈带来安全感
“极速结”正在成为灵活用工平台的标准功能
在不确定的经济环境下
“即时获得”成为年轻人重要的心理需求
咖啡店实行日结模式
工作完成后几小时内
工资就能到账
除了时薪高于许多同类岗位
咖啡店兼职还能获得
每日一杯的免费员工饮品
综合报酬更具吸引力
相比需要专业技能的岗位
Manner兼职
只需进行简单培训即可上岗
社交平台上
有不少网友分享“抢班”、兼职攻略
但是，任何事物都具有两面性。咖啡店为节省成本，几乎不对兼职员工进行系统培训，将培训压力转嫁给全职员工。在高峰期，经常出现一名全职员工带领一名新手兼职的情况，大大增加了工作强度。
法律方面，根据《劳动合同法》，非全日制用工一般平均每日工作时间不应超过4小时，每周工作时间累计不超过24小时。但在实际操作中，许多兼职者一天内连续抢多个班次，工作时长可能超出法律规定。
福利缺失是另一个关键问题，企业使用兼职员工可以省去社保和长期福利支出，这是“抢班制”降低企业成本的核心。但对于劳动者而言，这意味着缺乏基本的社会保障。
年轻人一边刷着“不想上班”的表情包
一边在兼职平台抢班厮杀
未来，这种“抢班”现象
很可能还会持续存在
你有做兼职吗？
你怎么看“抢班”现象？
评论区聊聊吧
来源 | 晶报
记者 | 李岷
编辑 | 蔡玫
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