加州公共卫生局警告:多品牌金针菇被李斯特菌污染

加州公共卫生局(CDPH)近日发布警告,来自中国、韩国的五种特定品牌的金针菇和混合菇类因受李斯特菌污染存在致命风险[1]。
经抽样检测发现,10个样本中有8个呈阳性反应。目前,多家公司已对问题产品进行自愿召回。
受污染产品清单
- 浙江金华金利蘑菇公司生产的“Yes!Enoki Mushroom”金针菇,蓝粉两色包装,净重分别为7.05盎司及5.29盎司。
- 韩国“Global Fresh Marketing”金针菇,绿色和蓝色包装,净重7.05盎司。
- 彰化县生产的“Taiwan Enoki Mushroom”金针菇,蓝色包装,净重7.05盎司。
- 深圳天华现代农业公司生产的“Twa 蘑菇”混合菇类,含香菇、金针菇等,净重14.11盎司。
- “台湾金针菇”,绿色和白色塑料袋包装,净重7.05盎司。

李斯特菌是极其危险的食源性病原体之一,感染后可能引发高烧、头痛、脖子僵硬等症状。幼儿、老人及免疫力低下者更易受害甚至危及生命。此外,该菌还可能导致孕妇流产或胎儿死亡。
消费者若家中存有上述产品,请立即丢弃以确保安全。


