沪上雅集 共酿未来丨在港科大上海中心邂逅波尔多

12月10日，香港科技大学上海中心北杨基地迎来了一场满溢法式优雅的大师课程——“在港科大上海中心邂逅波尔多”，特邀法国波尔多莫意克家族公司董事长夫妇Christian & Cherise MOUEIX 分享红酒知识、品尝红酒醇香，展开一场关于风土与人文的对话。

本次大师课程特邀约来自港科大EMBA上海校友会的企业家校友们共同参与，他们是各行业的领军者，更是长期支持学校发展、追求终身学习的“港科大人”。

品鉴环节精心准备了三款来自Moueix家族的代表性酒款，贯穿波尔多右岸与加州纳帕谷的风土故事。在专业讲解中，来宾们透过酒杯，领略了梅洛的丰润、赤霞珠的结构，以及每一片土地赋予酒的独特灵魂。

本次大师课程还设置了轻松有趣的互动挑战，让来宾在游戏中感受葡萄种植的精细：猜一串葡萄的颗数、估一颗葡萄的重量、测葡萄树根系的长度，胜出者获得了酒庄赠送的红酒，现场气氛热烈，笑语不断。

老庄主说：“如今气象预测技术日益精准，港科大在气候建模、人工智能与数据分析等领域有着深厚积累。我们期待未来能将这样的技术应用于葡萄种植中，帮助酒庄更科学地应对气候变化，守护每一年的丰收。”

本次大师课程是港科大上海中心为EMBA校友打造的特别体验之一，希望通过这样深度交流的形式，持续为校友及合作伙伴搭建真实、有价值的互动场景，在轻松的氛围中促进跨界对话与资源连接。

与庄主相约明年再续缘，期待下一次相遇，在学术、生活与事业之间，共酿更多美好可能。

香港科技大学上海中心成立于2025年1月，由上海市徐汇区人民政府、香港科技大学、上海市漕河泾新兴技术开发区发展总公司三方共同发起设立，是港科大积极融入国家发展大局、深化沪港科创合作的重要举措，旨在打造港科大在长三角区域的战略门户与开放式创新枢纽。港科大上海中心以“沪港联动、产教融合”为发展主线，依托“一中心、两基地”（西岸基地与北杨基地）的协同布局，致力于构建集人才培养、产业加速、研发合作与校友协同于一体的创新生态系统。教育方面：香港一年学习深造+上海一年实践创新，围绕国家重大战略项目需求，系统培养研究型硕士创新人才。产业方面：围绕“ 创新＋资本＋产业” 的三轮驱动模式，针对产业成果转化、技术产业化应用等方向开展科技创新和产业加速。科研方面：积极对接国家级平台，推动人工智能、智能制造、生命科学等前沿领域的联合研发与技术转化。

风从香江来🌊湾江共潮生

欢迎关注港科大上海中心

了解更多科创🌏产业动态

— 关注我们 —

西岸基地：  云锦路701号37-38层

北杨基地：华发路 777 弄1号5号楼

电子邮箱：      shcenter@ust.hk