香港暂停进口美国两地禽肉及禽蛋
因美国南达科他州Edmunds县和北卡罗来纳州Wayne县暴发高致病性H5N1禽流感，香港食物环境卫生署食物安全中心于12月16日宣布，即时暂停从上述地区进口禽肉、禽类产品（含禽蛋），以保障公众健康。
据香港政府统计处数据，2025年1—9月，香港自美国进口冰鲜及冷藏禽肉约40060吨、禽蛋约262万只。发言人表示，中心已联络美方并持续关注世界动物卫生组织及有关当局通报，按疫情进展采取适当措施。
另据通报，波兰瓦尔米亚-马祖里省Nidzica区、大波兰省波兹南区、卢布斯卡省Gorzów区，以及荷兰北布拉邦省近期亦发生H5N1禽流感疫情，相关地区禽肉及禽蛋进口同步暂停。
此前，《新闻周刊》报道，美国华盛顿州一名男子于11月下旬因感染H5N5禽流感并发重症死亡，系全球首例人类感染该亚型病例，亦为本轮疫情中美国第二例人感染禽流感死亡病例。CDC与华盛顿州卫生署均强调，当前公众感染风险仍较低，主要感染者集中于家禽养殖、乳业等职业暴露人群。H5型禽流感病毒在全球野生鸟类中广泛传播，并已在家禽及奶牛中引发疫情，其中H5N1仍为主流人感染毒株，H5N5人传人证据尚未发现。
欧美流感疫情加速蔓延
美国本流感季疫情持续升温。CDC最新估算显示，截至12月中旬，全美已报告约290万例流感病例，住院约3万例，死亡约1200例；甲型H3N2亚型为当前主要流行毒株，多数地区流感活动水平仍在上升。
截至12月6日当周，美国公共卫生实验室报告547份流感病毒样本，其中525份为甲型流感、22份为乙型流感，并出现本季首例流感相关儿童死亡病例。CDC指出，目前已分发超1.27亿剂流感疫苗，建议6个月及以上人群每年接种，以降低感染、重症及死亡风险。流感季通常为每年12月至次年2月，早期使用抗病毒药物对老年人、慢性病患者等高危人群尤为重要。
英国方面，国民保健署12月11日数据显示，当前流感病例达历年同期最高水平；卫生大臣韦斯·斯特里廷向《泰晤士报》表示，病例数在见顶前或再增长两倍，医院系统已“完全无法令人接受”。法国医疗保险部门近期向高风险人群发送短信提醒接种疫苗，疫情已在全国范围扩散。