喜报！万店掌联合新佳宜共创的门店数字化运营实践案例入选由CCFA举办的2025年度【便利店】创新案例集！更多合作实践可观看《万店访谈录-新佳宜》完整采访。
新佳宜成立于2007年，始终秉持“让生活更有温度”的使命。作为长沙市场份额领先的品牌，新佳宜已连续多年助力长沙跻身“中国城市便利店发展指数”前三名。其自建的冷链物流体系以及高效的日配能力，使其成为区域便利店中供应链管理的典范，被行业视作本土便利店差异化竞争的标杆案例，常年稳居中国便利店连锁TOP100排行榜前列。新佳宜的发展势头十分强劲，2024年门店数量同比增长40%-50%。预计到2025年，新佳宜的门店数量将增至2000家，会持续为更多消费者提供优质服务。
新佳宜作为华中地区极具影响力的鲜食便利店品牌，伴随企业的高速发展，同样面临着运营效率提升、供应链优化、营销精准化以及门店改造提效等多方面的挑战。新佳宜选择与万店掌展开深度合作，借助数字化手段开启了创新发展之路。
优化商品陈列布局：新佳宜借助万店掌AI陈列检测功能，对门店风幕柜、热食机台进行实时监测，同时开启智能温控监测，深入分析与评估商品的陈列是否符合标准、热食机台是否缺货、温湿度环境是否符合要求等。针对检测结果，系统即时提醒并给出优化建议，门店迅速行动，确保热食充足，风幕柜的商品布局合理，风幕柜与生鲜柜温湿度始终符合商品保鲜要求，顾客寻找商品时更加便捷，极大提升了购物体验，减少了商品损耗，也有效提高了门店的运营效率与销售转化率。
*图片仅为风幕柜识别效果演示
远程巡店提升管理效率：新佳宜利用万店掌的远程巡店功能，打破了时间和空间的限制。总部管理人员可以实时查看全国各地的运营情况，包括员工工作状态、店铺卫生状况、餐品出餐情况等各个细节。
*图片仅为巡店效果演示
现场巡店与门店自检协同优化：现场巡店系统为巡店人员提供了标准化的巡店流程和记录工具。巡店人员在门店现场按照预设的检查项目进行逐一排查，发现问题后可即时拍照、记录并上传至系统。同时，门店员工还通过完成总部规定的自检任务，对门店运营的各个环节进行自查自纠。
风险预警与及时整改：通过全方位巡店体系，门店问题能够得到及时的发现和解决，管理层也能够敏锐捕捉到门店运营中的各类潜在风险，如操作区域清洁未达标、食材存储违规或员工操作不规范等问题。一旦发现问题，即刻反馈至对应门店负责人，并督促其迅速整改，全面提升门店运营效能与服务品质。
新佳宜借助万店掌的智能信发系统，成功打通了门店营销信息的快速精准传播通道。总部可以一键将促销海报、新品推荐、配套的音乐等重要信息，即时推送到全国各门店的电子显示屏上，让最新资讯迅速触达消费者，为所有门店营造出一致的氛围，塑造标准化的品牌形象。例如：某新品上线，总部策划了一系列主题活动，通过智能信发系统，总部可以将新品专属的促销信息与适配的背景音乐同步推送到各个门店，从视觉到听觉，全方位打造出统一的营销场景，显著地提升了营销效果。
万店掌巡店系统为新佳宜整合各门店商品陈列、员工服务、店面卫生等多维度巡店数据，自动汇总并深度分析，生成详实的巡店报表。管理层可借此洞察门店运营优劣，例如，依据顾客反馈及员工表现数据，针对性地制定培训计划，提升整体服务水平等。凭借其高效整合与深度分析能力，新佳宜在运营管理关键环节可以精准施策，大幅提升了整体运营效率，助力企业持续稳健发展。
*图片仅为效果演示，非真实数据
运营效率显著提升：新佳宜使用万店掌数字化工具的部门超过8个，实现了从多部门协同到全方位数字化运营的跨越。通过远程巡店、现场巡查、门店自检三位一体协同机制，新佳宜构建了数字化管理体系，一支仅十几人的管理稽核团队，就能成功覆盖千家门店巡检工作，并取得了门店自检覆盖率100%与督导巡检覆盖率100%的卓越成绩。
门店销售增长：门店改造提效和数字化赋能为企业带来了销售额的显著增长。优化的商品陈列、精准的营销活动以及科学的决策，共同推动了新佳宜各门店销售业绩的提升。
未来，新佳宜将与万店掌深化合作，通过数字化手段在调改运营、营销活动、门店改造提效等多个方面实现继续创新突破。
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