新加坡食品行业考察
新加坡，这座被誉为“花园城市”的岛国，不仅是全球重要的金融与贸易中心，其食品工业同样享誉世界。作为一个自然资源匮乏的国家，新加坡依靠严格的食品安全标准、高效的冷链物流体系以及创新驱动的研发能力，打造了享誉全球的食品供应链金字招牌。
本次考察精心甄选了新加坡最具代表性的食品与供应链企业，旨在通过实地走访与深度交流，解答我们在日常经营中面临的痛点：
走进F&N（福南）食品公司，学习百年品牌如何通过多元化产品线保持市场活力；
参访全球零食巨头亿滋国际（Mondelez）的分支机构，探寻国际快消品在可持续发展与生产工艺上的前沿实践；
拜访EM Services Pte Ltd及新加坡中华总商会，深入了解新加坡在食品物流温控、仓储管理以及国际贸易拓展方面的核心优势。
PART.01
1. 解码百年老字号”年轻化与全球化
考察拥有超过140年历史的F&N（福南），重点探究这家马来西亚与新加坡的饮料巨擘，如何在保持传统工艺（如拉茶）的同时，通过产品创新和品牌重塑，成功打入中国Z世代市场，实现从“东南亚特色”到“国际畅销”的跨越。
2. 探秘“国际快消巨头”的智能制造
走进全球零食领导者亿滋国际（Mondelez）。我们将零距离接触其在智能制造和绿色生产方面的前沿实践，学习其如何利用数字化技术优化供应链、打造“灯塔工厂”，以及如何在包装和生产中践行ESG（环境、社会和公司治理）理念，实现商业与环境的平衡。
3. 洞察“智慧冷链与供应链”
参访专业的食品物流与温控企业EM Services。我们将深入了解新加坡高效的冷链物流体系，学习其在仓储管理、温控技术以及应对跨境食品贸易合规性方面的实操经验，为提升我们自身的供应链效率和食品安全保障能力寻找“新加坡方案”。
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PART.02
D1. 国内—新加坡
全天：乘机抵达，地接老师接机入住酒店
D2. 新加坡
上午【企业参访】新加坡中华总商会
下午【企业参访】F&N食品公司
D3. 新加坡
上午【企业参访】亿滋国际分公司
下午【企业参访】EMServicesPte Ltd
D4. 新加坡—国内
全天：搭乘国际航班，返回温馨的家。
PART.03
考察主题：了解新加坡在连接中国与东南亚食品贸易中的桥梁作用，探讨如何利用商会平台资源拓展海外市场
新加坡中华总商会成立于1906年，是新加坡历史悠久的商业团体。总商会不仅是本地华商华社的最高领导机构，也是世界华商大会的创办机构，在国际商业舞台上享有良好的信誉。此外，总商会还拥有广泛联系世界各地华人企业的商业资讯网站“世界华商网络”。在维护新加坡商家利益、推动国内外商贸、教育、文化与社区发展各个方面，总商会都扮演着积极和重要的角色。
考察主题：学习F&N如何将传统饮品（如白咖啡、拉茶）进行现代化包装与风味改良；探究其针对中国市场的“文化转译”营销策略（如榴莲冰沙等特色产品如何打开销路）
F&N（Fraser and Neave, Limited）始创于 1883 年，由约翰・弗雷泽与大卫・查默斯・尼夫在新加坡创立，是东南亚领先的消费集团与百年食品饮料标杆企业。从最初的碳酸饮料生产起步，品牌历经 140 余年深耕，已发展为业务覆盖食品饮料、出版印刷的多元化集团。
F&N 构建了强大的品牌矩阵，拥有 100PLUS 功能饮料、F&N NutriSoy 豆乳、Magnolia 乳制品、Chang 啤酒等多个市场领导品牌，产品涵盖碳酸饮料、乳制品、冰淇淋、果汁等全品类。作为马来西亚和泰国炼乳、淡奶市场的领军者，其产品深度融入日常饮食与庆典场景，成为几代消费者信赖的选择。
公司业务遍及亚太、美洲等 12 个国家和地区，全球雇员超 7300 人，秉持 “纯粹享受，纯粹美好” 的理念与创新精神，坚守品质承诺与可持续发展。
考察主题：亿滋如何通过“灯塔工厂”实现智能制造与精益生产；学习其在可持续发展（如碳中和工厂、包装减量）方面的具体落地措施；了解其多品类、多品牌组合的管理之道
亿滋国际（Mondelēz International）是全球领先的零食行业领军者，2012 年由卡夫食品拆分而来，总部位于美国伊利诺伊州迪尔费尔德，纳斯达克股票代码为 MDLZ。作为标普 500 及道琼斯可持续发展指数成分股，公司 2024 年净收入约 364 亿美元，业务遍及全球 165 个国家及地区。
核心业务覆盖饼干、巧克力、口香糖、糖果及固体饮料等品类，拥有奥利奥、吉百利、妙卡、乐之、趣多多等多个标志性全球品牌，其中饼干业务稳居全球第一，巧克力业务位列全球第二。公司深耕区域化运营，在 46 个国家设有 147 个生产加工设施，形成全球化布局与本地化创新的平衡。
EM Services Pte Ltd 成立于 1988 年，是新加坡建屋发展局（HDB）与吉宝置地（Keppel Land）联合创办的顶尖房地产与设施管理企业，总部位于新加坡金文泰路，业务覆盖全岛。作为行业标杆，公司已发展为新加坡规模最大的物业管理服务商之一，服务网络深入社区核心。
核心业务涵盖住宅、商业及工业地产管理，提供工程承包、项目管理、租赁中介、学生住宿运营等一站式服务，管理约 60 万个组屋单位、9700 个零售商铺及 47 万个停车位。公司通过 SQC 及 ISO9001 认证，秉持 “共创美好社区” 的使命，以 “Getting it right together” 为品牌承诺，深耕服务品质。
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深入F&N、亿滋国际、EM Services等国际一流企业的内部，亲眼见证了全球顶尖的食品生产流程、严谨的食品安全管控体系以及智能化的物流仓储运作。
通过与新加坡企业高管的面对面交流，我们对“危机意识”驱动下的创新精神有了更深刻的理解。新加坡企业如何在有限的土地资源下，利用高科技实现食品供应链的高效运转？如何通过品牌重塑让老字号焕发新生？这些宝贵的经验和鲜活的案例，都是我们此次考察带回的“真经”。
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