随着人们生活品味的不断提高，葡萄酒逐渐成为我们餐桌上的社交主角，葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量最大、普及最广的酒。我们该如何正确欣赏和享用它，而不会在餐桌上出糗，成为每位时尚人士的必修课，
每一个品味葡萄酒的人都能从骨子里透出那份淡定的优雅与从容，遵循着传统的葡萄酒礼仪，既尊重了别人，也更好地体现出自身的修养！
点酒
在高档宴会或酒席中，选用葡萄酒佐餐以彰显不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松地在品种繁多的进口葡萄酒中做出正确选择
1.看产地：新旧世界国家的葡萄酒都有自身的优势和特点，可以根据自己的喜好选择不同的国家和产区。
2.看葡萄品种：不同葡萄品种会酿造出口味丰富、风格各异的葡萄酒，选择哪种，也要看品酒人自己的喜好。
3.看菜品：葡萄酒作为佐餐酒需要配合菜品来选择，一般口味浓厚的菜需要搭配口感同样浓郁的红葡萄酒，而海鲜等强调原汁原味的菜品则搭配白葡萄酒，或者酒体较轻的红葡萄酒。
4.餐厅点酒诀窍 ：通常酒单一如菜单，按上菜顺序分，按开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(White Wine)、红葡萄酒(Red Wine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。
如何持杯
喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄，就尽量避免掌心握杯。
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