对于澳大利亚凉爽的气候葡萄产区的探索与研究，让我们不得不想到南端的海岛：塔斯马尼亚。它坐纬度，与新西兰南岛一样，这让很多在澳大利亚大陆的酿酒师羡慕不己。
Hardys酒庄长久以来依赖于塔斯马尼亚寻找葡萄来酿造酒庄顶级的气泡酒House of Arras;Yalumba酒庄亦是如此，顶级酒Jansz葡萄原料来自塔斯马尼亚而最近更是收购了岛上的著名酒厂Dairympie。
Hardys酒庄
维多利亚洲的酒庄Taltarni在岛上建立了Gully酒园，酿造塔斯马尼亚风格的Clover Hill和Lalla Gully两个系列的佳酿。阿德莱德山的著名酒庄Shaw+Smith在其2011年份的葡萄酒中第一次混酿了塔斯马尼亚Tolpuddle葡萄园的原料。最大的一个澳大利亚大陆酒庄对塔斯马利亚产区的发展是Brown Brothers，在岛上收购了3个酒庄Tamar Ridge, Pirie及Devi’s Corner成为了岛上最大的葡萄酒酿造商。
时至2013年。塔斯马尼亚岛的葡萄酒数量为230家，但面积仅为1514公顷，主要受限于灌溉的问题。即使塔斯马尼亚的西海岸是澳大利亚最湿润的地方地区之一，霍巴特与南澳洲的阿德莱德还是被称为澳大利亚最干燥的首府城市。
到目前为止，葡萄园局限于岛上东部的1/3的地理位置，那里拥有许多非官方的子产区，造就了多样的地理特征和葡萄酒风格。位于东北部受到屏障的Tamar谷以及林蓊郁而葡萄熟成较晚的Pipers河这两个子产区，被公认为全澳大利亚几个最适合酿造凉爽产区佳酿的产地之一。如今毫无疑问，塔斯马尼亚是澳大利亚气泡酒的基酒的主要来源之一。
扫描下方二维码关注我们吧
