文 | 图 浙江海大 张慧
如今江浙正式梅雨季节，萧山、绍兴白对虾养殖大棚已经尘埃落定，小棚养殖基本也成定局。回头看看我们整个上半年的养殖情况，可以说非常的惨淡。整个市场大家关注最多的大棚模式养殖，情况较好的可以说凤毛麟角。
南美白对虾养殖刚开始，当养殖还很顺利时，有一句话一直是这么说的，“养好虾不如卖好价”。于是从南到北，大小棚、锅炉养虾等模式应运而生，各养殖区域也一直在以出虾第一论英雄。行情一变再变，对虾越来越难养，这句话现在都这么说了“只要虾养得成就有钱赚”。现如今，大家更多关注的是养好虾，其次才会关注价格。各养殖区域也从卖高价看养殖成功与否过渡到是否发病来论对虾养殖这么一个现状。
南美白对虾养殖，这是一个充满挑战且需要选择行业。选择苗种、选择模式、选择饲料、选择药品等等，养殖前后我们都在不断的去选择。那么对于饲料的选择，我们基于的标准是什么呢？
总结近2年市场上关于饲料的选择，也是不断的变换升级。大棚料、普通料、加工料、功能饲料品种逐渐增多，归根结底是蛋白含量高低和功能性营养成分添加方面的对比。
那么怎么选择饲料为好呢？
是高蛋白还是低蛋白？
其实并没有好坏的选择，高蛋白价格高，成本增加、低蛋白长速慢，赶不上虾价。对于不同模式，不同养殖规划选择饲料功能不同，广大养殖户也形成了自己的选择标准。
当你在抢时间，求长速时，选择什么类型的饲料？高蛋白、长得快、诱食性好的饲料是最好选择；
当你的虾要拉大规格，养殖周期延长，选择什么类型饲料？抗应激、强免疫、强修复型保健饲料是首选！
浙江海大饲料有限公司从5年前结合推广大棚养虾模式开始就打造了大棚养虾专用料，专门针对诱食、长速方面对饲料进行优化，且不断升级至如今市场上的虾多富产品。且随后针对第二造养殖以及外塘养殖推出保健型饲料虾多康，添加多种营养元素，针对养殖周期较长的模式。
如何选择适合自己的饲料
2017年对虾养殖受大环境影响，发病率高，饲料的效果难以体现。但是在整体行情不好的情况下，海大客户使用虾多康饲料大大降低了发病率或者延迟了发病时间。浙江市场目前发病率统计仅萧山大棚第一造养殖就有近8成以上的发病，而海大大棚客户亩产1000斤的仍占海大客户的3成以上。亏本的则相对市场更少，仅3成多点，3成客户持平保本，4成以上客户是盈利的。
这样的养殖成效果其实从养殖过程中就可以看出并预料到了，海大客户不仅从养殖模式上按照海大“1+6”模式进行清晰化管理，同样的在过程中都有阶段性方案操作。
从结果分析来看（如下表），统计了全萧山市场养殖户62户卖虾干塘数据。其中整体亏损比例达55%，其中未使用功能料的养户群体里64%的亏损，使用功能料的海大20个客户亏损仅35%。也就是使用功能饲料的海大客户养殖发病率低，或者是发病晚。
再看饵料系数等数据，对比结果更明显，使用功能饲料的平均饵料系数、日增重以及成活率都具有明显的优势。
以上仅仅是养殖整体过程的效益数据，在过程中我们通过塘口对比能清晰的看到使用虾多康功能饲料，对虾的健康优势明显！
对虾的健康评判比较简单的方法有如下三个：
1、离水应激实验：虾子抗应激能力指标，反映虾子活力强弱；
2、肠道色素观察：反映虾肠道健康状况；
3、血淋巴实验：虾体健康状况指标，反映虾子体质强弱。
以下选取一组数据（使用虾多康前以及使用虾多康15天后的对虾健康对比）：
抗应激离水实验：离水15分钟，投喂虾多康后成活率100%，优于投喂虾多康前时90%成活率。
肠道色素扩散观察对比：投喂虾多康后肠道色素基本未扩散，健康度高于投喂虾多康前虾肠道健康度（色素微红扩散）。
血淋巴凝固检测：投喂虾多康后一组10尾虾平均凝固时间为18.36秒，优于投喂虾多康前的22.52秒。
以上阶段健康度对比，同样的在上海市场、宁波市场投喂虾多康饲料的养殖塘口，对比发现对虾的健康度都有明显的优势。
所以这就给我们一个启发点，我们都知道对虾发病受水体环境、病源以及对虾自身的免疫力强弱共同决定。抛开前两个因素，相应的提高对虾免疫力，在对虾越来越难养的大环境下，能一定程度的提高养殖盈利率。
眼下刚刚出梅，浙江地区温度上升。高温期养虾切忌对虾投喂过猛，此时选择功能性保健饲料是最好的选择！
