文 | 图 动保事业部 汪帆
监利的虾蟹混养模式是监利县棋盘镇非常主流的一种养殖模式，然而这种模式每年的这段时间，一开始死虾，到后来死虾又死螃蟹，根本原因是什么？
1. 天气
很多塘口最近的死亡量都非常大，根据过往经验，过了小暑之后龙虾的死亡量才会逐渐减少，其实最近正处于入梅阶段——6月13日~7月14日，梅雨季节最典型的特点就是气温波动大，晴雨交替带来的气温和气压波动，最容易造成池塘返底现象，底部泥水交界面被打破，造成有害物质释放进入底部水体，造成底部的严重缺氧。
图1. 变天缺氧虾子上草
2. 密度
虾蟹混养最难判断的就是龙虾的密度，龙虾密度大也是大量死虾最关键的因素。
龙虾密度过高的三大危害：
一、龙虾之间的相互残食，造成弧菌的交叉感染；
图2. 被残食的龙虾
二、水草难保，后期螃蟹的产量也无法保障；
三、投喂量也就相对越大，残饵粪便也就越多，造成了水质、底质的破坏。
很多老板明明知道密度易造成大量死虾，但就是舍不得卖虾，总担心后期价高时没有虾子卖，宁可天天捞死虾也不愿意下笼去卖虾，殊不知龙虾密度大除了死虾以外，也容易造成螃蟹的死亡，更容易造成环境的破坏，影响后期螃蟹的养殖。
因此，如何判断池塘中龙虾的密度是非常关键的环节。单纯的通过起捕判断密度是不准确的，很多老板施不到虾，觉得虾子密度不大，其实很多池塘只是大规格的虾不多，梯度苗还是很多的；判断密度的方式主要有三种——投喂量、起虾和上草情况。通过起虾和上草情况判断整个池塘中是否有梯度苗，再结合投喂量综合分析池塘中的密度大小。
密度较大的池塘要趁早卖虾！
表1. 密度较大客户卖虾与死虾情况
由表1.可看出，密度较大的客户，累计卖虾越多的客户，近期死亡量逐渐减少，死虾总量也相对较低，除了朱老板亩起捕量达到133斤/亩，死虾量依然很大，主要原因是很早就开始投喂冰鲜与环境遭到了破坏（水草几乎泡掉）。
3. 投喂
正确的投喂方式对于死虾的控制有着关键的影响。发病期到底是投喂饲料、冰鱼、黄豆还是小麦？
发病期黄豆和冰鱼是坚决不能投喂的，因为黄豆的高植物蛋白会给虾蟹的肝胰腺带来严重的负荷，而冰鱼不仅带有大量致病菌（见图4），吃了以后易得肠炎，而且大量的投喂冰鲜易坏水，蓝藻会提前爆发。
图3. 冰鱼所携带的弧菌
发病期：
1. 投喂以饲料为主，可以适当添加煮熟的小麦（煮熟后更易消化），可根据具体情况适当的控料，不能不投喂，龙虾相互残食，极易造成弧菌的交叉感染（见图5）。
2. 发病期可使用虾多宝干拌，一包虾多宝拌4包饲料增加诱食性，拌3天停3天，直到死虾开始好转，让体质好的虾能吃下饲料。
图4. 病虾、病蟹体内的弧菌
图5. 虾多宝干拌
4. 环境
入梅期最担心就是水草泡头、活力下降和底质差。水草泡头、活力下降，失去净水能力，产氧能力减弱；此时底质越差，变天时底部耗氧严重，造成缺氧浮头。
4.1 水草泡头、活力下降
图6. 水草泡头
表1. 水草调研情况
图7. 水草覆盖面积与泡草比例的关系
从表中不难看出，前期水草种的越厚，泡草的比例就会高出很多，主要原因是水草过密，中间的水草接触不到光照，并且影响水流流通，底部极易烂。
A. 泡草处理：赶在高温之前赶紧处理
1. 泡草比例较高的池塘，疏沟插竹竿，这种池塘一旦大面积疏草，大风天易把水草卷成一团，更易坏水；
2. 泡草比例较低的池塘，少量多次的捞出泡草（避免因疏草导致底部营养释放造成蓝藻爆发）；
图8. 正确的水草管理
3. 环沟水草尽量留出间隙，烂草及时清理，避免地笼附近缺氧，进笼死虾。
B. 预防泡草：
1. 晚种草（放蟹苗前15~20天左右），以防前期长势过猛；
2. 控水位，水加的越深，水草向上长的越凶，抓地力越差；
3. 种草间距保证5~8米一株，留出足够的间隙，便于水流流动和光照照射；
4. 疏草要趁早、各个击破，4月长势过猛时就要疏草打头，少量多次的疏草；
5. 少量多次用肥提升水草活力，建议1包藻源素+2包3101用15亩面积，晴天上午混合化水泼洒；
图9. 保草套餐
6. 龙虾密度较高时，及时卖虾。
4.2 底质差
池塘的底部相当于大型的垃圾场，池塘中所有的代谢废物都沉积到底部，一旦变天返底，极其容易造成底部严重缺氧。因此，不仅要定期改底，还要早改底。
底泥的ORP能够反映底泥的好坏程度，ORP越低底泥越差，虾蟹池塘的ORP低于 - 130就要注意改底了，从调查结果可知大部分虾蟹混养客户不太重视底质，等出了问题才想到要改底。
建议：定期改善底部环境，晴天上午使用底倍健，1包底倍健用4亩面积。（变天提前改底预防有效预防上草）
5. 小结
死虾不要慌，用药只是一方面，管理非常重要。
1、投喂：停喂冰鱼和黄豆，以饲料为主，适当控料，虾多宝拌料增加诱食性；
2、正确的水草管理，赶在高温前处理，保住水草，以防烂草坏水；
3、及时卖虾，降低龙虾密度；
4、定期使用底倍健改底，改善底部环境。
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