鱼价行情 | 往年清明节的鱼价高峰，今年还会出现吗？3月27日全国19种鱼类塘头价

海大农牧畜牧版

2020-03-27

导读：养好鱼，更要卖好鱼！全国鱼价行情，每周五更新

文 | 图海大鱼乐圈

养好鱼，更要卖好鱼

全国鱼价行情每周五更新

（以下数据及行情分析仅供参考）

大宗淡水鱼类

草鱼

草鱼种：广东中山黄圃泥鳅价格下跌，草鱼旧鱼消耗，价格较上周有所上涨，但是幅度不大，客户都等着放新鱼，出鱼客户不是很多。

小草鱼：广东中山由于疫情影响，出鱼主渠道受阻，出鱼量不大，导致养户存塘量大，不过现在也相继开通，虽然鱼价低迷，但是流通渠道会慢慢打开。广东珠海由于受到疫情影响，造成养殖户积压比较严重，所以造成现在存塘量过多，行情比较低迷，还有就是湖北逐渐减封，湖北的鱼会运到广东，对广东市场造成一定程度的冲击。湖北仙桃主要是近期市场流通慢，对规格要求大些，主要是3斤以上有4.2元/斤，2斤价格只有3.9元/斤，整体市场需求有变化。湖南安乡因湖北疫情好转，湖北区域的成鱼集中出售冲击市场，造成鱼价下滑，后续行情较为看好。

大草鱼：广东中山存塘依然减少，需要量加大，鱼价开始上升，乐观估计后面还会升价。

	规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
草鱼种	1-3两	中山黄圃	5.4	5.5	↑0.1
	2-5两	中山黄圃	5.1	5.1
	3-7两	中山黄圃	4.8	4.9	↑0.1
	3-7两	中山大涌	4.8	4.8
	3-7两	番禺南沙	4.7	4.7
小草鱼	1.5斤起	中山三角	4.8	4.7	↓0.1
	2斤起	中山坦洲	4.6	4.6
	2斤起	中山板芙	4.7	4.6	↓0.1
	3斤起	珠海莲洲	4.9	4.9
	2斤起	珠海六乡	4.6	4.6
	1.5-2.5斤	重庆巴南	6.2	6	↓0.2
	1.5-2.5斤	成都双流	5.6	5.6
	2-4斤	河南中牟	4.8	4.4	↓0.4
	1.5-2斤	江西南昌	3.9	3.9
	2斤	湖南安乡	4.6	4.4	↓0.2
	2-5斤	合肥肥东	4.2	—
	2.5-3斤	北京平谷	—	5
	2-2.5斤	武清、宝坻	4.7	5.1	↑0.4
	2-2.5斤	唐山	4.7	4.9	↑0.2
大草鱼	4斤起	中山港口	5.3	5.5	↑0.2
	5斤起	中山港口	5.8	6	↑0.2
	5斤起	合肥肥东	5.2	5.6	↑0.4
	4-6斤	盐城射阳	5	4.6	↓0.4
	4斤	泰州兴化	4.5	4.5
	5斤	泰州兴化	4.8	4.8

鲫鱼

盐城：银鲫缺货，价格稳定。

泰州：受发病影响，鲫鱼行情稍回落，1.1斤鲫鱼价格在8.3元/斤。

区域	规格	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
成都双流	0.3-0.8斤	7.5	7.5
盐城	5-6两	6	6
	6-7两	6.8	7	↑0.2
	7-8两	7.5	8	↑0.5
	8-9两	8.5	9	↑0.5
	9两-1斤	9	9.5	↑0.5
	1斤	9.5	9.5
泰州兴化	5两	6	5.8	↓0.2
	6两	6.5	6.3	↓0.2
	7两	7	6.8	↓0.2
	8两	7.5	7.3	↓0.2
	9两	8	7.8	↓0.2

罗非鱼

海南安定县：以下是工厂价格，市场价格在3.6-3.7元/斤，客户出鱼意愿不强。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
1斤起	珠海平沙	5	4.7	↓0.3
0.6-1斤	茂名高州	2.9	2.7	↓0.2
1斤起	茂名高州	3.9	3.7	↓0.2
0.6-1斤	茂名化州	2.8	3	↑0.2
1斤起	茂名化州	3.8	4	↑0.2
0.6-1斤	茂名茂南	2.7	2.9	↑0.2
1斤起	茂名茂南	3.7	3.9	↑0.2
0.6-1斤	海南定安	2.7	2.8	↑0.1
1斤起	海南定安	3.7	3.8	↑0.1

鲤鱼

目前河南地区走鱼速度较为缓慢。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
2-2.5斤	武清、宝坻	4.1	4.2
2-2.5斤	唐山	4	4.1
1.5斤以上	河南中牟	4.2	4.2

花鲢

湖北武汉市场需求量不算大，主要是武汉道路目前还不是太畅通。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
3-5斤	安徽/六安	—	6.2
3斤起	武汉江夏	5.8	5.3	↓0.5
2-3斤	湖南常德	5.8	5.9	↑0.1

鳊鱼

无锡宜兴：本周鱼价略有上涨，目前部分有条件的客户继续屯鱼，但是温度上升，部分客户选择出鱼，安排本年度的养殖生产。市场出鱼较多，鱼价暂时不能够大幅上涨，随着屯量越来越少，估计后续可能有一定上涨空间。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
1.1斤	无锡宜兴	4.9	5	↑0.1
1.2斤	无锡宜兴	5.1	5.2	↑0.1
1.3斤	无锡宜兴	5.3	5.4	↑0.1
1.2斤起	武汉江夏	5.2	4.7	↓0.5

淡水特种鱼类

生鱼

广东中山：旧鱼8成左右大鱼统货5.8-6.2元/斤，新鱼6成左右统级5.2-5.5元/斤。随着市场走量进一步恢复，鱼中看鱼积极性提高，发价上涨0.1-0.2元/斤，但近期诺卡氏和烂身发病仍是高风险期，建议养殖户把握爽市时机合理出鱼。

顺德勒流：烂身鱼多，走量不算大，行情低迷，随着疫情过去可能会有反弹，建议根据自身情况决定是否出鱼。目前烂身鱼多，建议不换水，保持水质肥爽，每隔5天好易碘搭配戊二醛消毒一次，Vc50加鱼肝包拌料强体质。

顺德杏坛：旧鱼7-8成左右统级5.5-5.8元/斤。新鱼大鱼5-7成统级发价5.0-5.3元/斤。本周走货量有所增加，同时有烂身鱼冲击市场，总体供过于求，价钱仍然在低位徘徊。近期发现烂身鱼塘增多，建议加强预防处理。

南海九江：目前分级2斤上6.3-6.5元/斤，2斤下4.5-4.8元/斤，旧鱼7-8成大鱼统级价格5.8-6.0元/斤，新鱼统级价格4.8-5.0元/斤。烂身鱼继续冲击鱼价，终端存塘量大，清明节拜祭活动限制导致饭店开放，消费力没有大提升，形势不容乐观。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
新鱼4斤头	广东中山	5.2	5.3	↑0.1
新鱼4斤头	顺德勒流	5.3	5.2	↓0.1
新鱼4斤头	顺德杏坛	5.2	5.2
新鱼4斤	南海九江	5	5

黄颡鱼

广东佛山：本周在儒溪市场，鱼价跌得很快。据了解得知，主要是外围多“问题”的鱼塘出鱼，再加上核心市场也多人订鱼，对于后续市场，风险与机会并存，多塘的养殖户还是建议先出一塘。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
3.5-4两	佛山南海	13	11	↓2
3.7两炮头（全雄）	湖州菱湖	12.5
3.7两炮头（普通）	湖州菱湖	11.9
3.7两炮头（杂交）	湖州菱湖	12.4

鮰鱼

湖北仙桃： 鮰鱼行情对比其他省份略低。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
1.2斤	广东江门	6.6	6.6
1.5-2斤	仙桃通海口	6.5	6	↓0.5
2斤起	仙桃通海口	7.5	7.5
1.5斤以上红鮰	河南中牟	7.8	7.5	↓0.3
2斤以上黑鮰	河南中牟	8.5	8.8	↑0.3

加州鲈

湖州菱湖：当前存塘量2-3成，鱼价较上周基本维稳，统货8两以上7-8成左右的鱼价在11.8元/斤左右，8两以上12.5元/斤左右。

规格	区域	3-13 元/斤	3-20 元/斤	涨跌幅度
8两上	顺德勒流	11.3	12.5	↑1.2
统货	湖州菱湖	11.1	11.8	↑0.7
8两以上	湖州菱湖	12	12.5	↑0.5
9两以上	苏州吴江	12.5	13	↑0.5

海水特种鱼类

海鲈

珠海：1.1斤以下：9.8元/斤；1.1-1.2斤：9.6元/斤。以下为水车价格。建议做好日常鱼塘管理操作，预防游水，同时要做好诺卡氏的预防工作。

规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
1.2-1.3斤	珠海斗门	9.5	9.3	↓0.2
1.3-1.4斤	珠海斗门	9.3	9.1	↓0.2

鳗鱼

广东：主要受疫情影响，市场消费量低，价格下降。

品种	规格	区域	3-20 万元/吨	3-27 万元/吨	涨跌幅度
花鳗鱼	1斤以上	广东	8.4	8	↓0.4
菜鳗鱼	1斤以上	广东	9	8.8	↓0.2

其他品种

品种	规格	区域	3-20 元/斤	3-27 元/斤	涨跌幅度
本地塘鲺	4-4.5两上	广东江门	8.3	8.3
太阳鱼	3两上	顺德杏坛	10.5	10.5
立鱼	4.5两	珠海斗门	21	20	↓1
立鱼	5两	珠海斗门	22	22
立鱼	6两	珠海斗门	23	23
桂花鱼	1斤以上	佛山南海	18	17	↓1
桂花鱼	1斤以上	鼎湖沙浦	18	21	↑3