文 | 图 水产养殖网
刚过完节，各地水产品销量就陆续下跌，鱼虾蟹等品种价格总体下滑也是不用多说的事情。实际上掉价也不是完全绝对的，有的地方价格还略有上涨，但那只是局部的情况而已，不能挽救整体的鱼价下滑。下面简单说说最近的鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄颡鱼的价格情况。
一、鳜 鱼
节后销量掉得挺厉害的
节后鳜鱼的行情总结起来就是烂市，销量掉的挺厉害。尽管说广东鱼价暂时维持稳定，但行情不好的情况还要有几天，“估计最少有三四天，马上过两天是元宵节，可能行情会好点”。
水产养殖网了解到，这两天广东订鱼的老板很少，很多老板都是要把之前订的鱼抓差不多了再去订新鱼，“目前4成中鱼统货价格大概是30元/斤，价格没掉，但市场走不动，抓鱼的进度也慢了”。现在广东珠三角等地还有不少养殖户塘口有鱼等着卖，短时间内估计不会有太好的价格。
二、加州鲈
流通商倾向近距离地抓鱼
各地加州鲈存塘量有多有少，质量上的差别也比较大。现在尽管是节后了，养殖户卖鱼的心理还是有差别的。比如说存塘鱼质量好的话，都会在节后缓缓再卖鱼；质量一般的或者不好的，比如说肚子大条形差的，继续等下去意义也不大，养殖户就会想着早点卖了算了。而且尽管过完了春节的长假，市场掉量了不少，但后面还有元宵节，养殖户对市场的预期也有些复杂。
目前很多流通商都倾向于在本地近距离地抓鱼，“市场销量少了，价格也卖不上去的话，没必要跑太远装鱼，本来就不赚什么钱，犯不上”。水产养殖网了解到目前湖北湖南地区8两以上加州鲈大概是11.5元/斤左右，广东珠三角地区8两以上大概是10.8-11元/斤，浙江湖州统货价格大概是10元/斤左右，江苏吴江8两以上大概是11元/斤，四川成都9两以上大概是12.5-13元/斤，“个别地方在涨价，但涨价的意义不大，市场销量都在掉，涨价只是局部的情况”。
三、黑 鱼
也在掉量掉价
黑鱼也在掉量掉价，不少市场甚至都有烂市的情况了，广东流通商也在控制对外发货量，“现在基本不订鱼了，手里之前订的鱼还能抓几天，反正市场也走不了什么，就不急着订鱼了，等等看看再说”。目前广东等地做黑鱼的加工厂也开了不少，如果等市场正常的话，工厂也全部开工了，鱼价也能稳定一下。
这几天老鱼价格稍微掉了一些，2斤以上大概是8.8-9元/斤，温棚鱼2斤以上是8.1-8.4元/斤，1-2斤的老鱼新鱼质量好的都是5.5元/斤，质量差的话走加工厂大概是5.2元/斤。
四、黄颡鱼
各地情况，不太一样
“最近广东省内销量减少了，江浙等地到广东抓鱼的车子也少了很多，这几天价格也稍微有点下降了”，佛山一个黄颡鱼收购商告诉水产养殖网，目前珠三角黄颡鱼存量还可以，这两天价格掉了一些，有的养殖户又不肯卖鱼了，“现在5两头杂交黄颡鱼收购价是11.8元/斤，4两头收购价是10.8-11元/斤，3两头收购价是9.8-10.2元/斤”。
“我们湖州菱湖这边最近黄颡鱼又开始死鱼了，不少养殖户都在抢着卖鱼，价格比较乱”，去年开春后菱湖等地黄颡鱼死鱼损耗很大，导致大量死鱼后各地价格呼啦啦往上涨，这几天菱湖又有苗头了，搞的很多养殖户比较害怕，很着急卖鱼。
“广西地区黄颡鱼价格倒是涨了，湖南那边比较缺货，很多湖南的车子到广西装鱼，把价格又给拉起来了，很多养殖户也不想卖鱼”，这两天广西南宁地区7寸以上杂交黄颡鱼收购价格是11.5元/斤，6寸以上是10.5-11元/斤，北海地区7寸以上是12元/斤。
注：本文为水产养殖网的独立观点，不代表海大农牧的立场，仅供参考。养殖有风险，投资需谨慎！
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