文 | 图 宿迁海大 姚 洪
国际形势风云变幻，国内疫情复杂多变，原料、物流、人工成本不断攀高，各行各业都面临着严峻挑战，河蟹养殖行业也在所难免。
2022年，河蟹该如何养？不同养殖模式下，匹配何种档次的产品能让我们在河蟹养殖行业中脱颖而出，是每个养殖客户都需要静心思考的问题。
江苏河蟹市场，受限于养殖规模、市场需求、天气水温等因素的影响，河蟹主要有三种养殖模式，对应三个养殖区域，分别是兴化、洪泽湖及苏南地区。
受天气原因及养殖后期“拉黄”肠炎的影响，2021年河蟹养殖回捕率较往年有所下降；2022年河蟹放养密度整体有所提升，养殖需求也由大苗种、大规格转变为高密度、高产量。
但从上表也可以看出，局部区域的养殖模式和市场需求还是存在着明显的差异。
兴化是全国最大的河蟹生产基地，规模大、体量高，自然开市早、价格优，具有天然的地理优势；因此，养户想要效益好，就需紧抓市场需求，强营养、早上市才是王道。
苏南高温天气长、苗种规格大，河蟹较兴化地区成熟相对延后，早上市不具备市场效应；但苏南河蟹有着极佳的品牌和口碑优势，同规格较其他市场有10元/斤的价格优势，亩效益相对提升3000-4000元。因此，走精品蟹、抓高端市场是苏南河蟹养殖模式的重点，也是优势。
近年来，洪泽湖河蟹养殖呈“井喷式”发展，虽起步晚、品牌弱，但市场也演变出了独有的养殖体系，即高密度、公母分养，力求早上市、晚清塘，追求高产量、高价格，获得高回报。
因此，不同的养殖区域选择合适的养殖模式，能让养户因利乘便，效益大大提升。
2022年江苏河蟹市场蟹苗普遍存在肝胰腺萎缩、白化现象，受年初强降温及“倒春寒”影响，蟹苗吃食差、体质弱，空肠率达到30%-40%，极大影响了河蟹一、二壳成活率和翻倍率。
河蟹养殖过程中，一、二壳是河蟹促开口、保成活率阶段，三、四壳是河蟹强营养、促生长阶段，而五壳则是河蟹增膏、提品质阶段；要想河蟹养得好，这些都是养户绕不开的痛点问题。
河蟹养殖急需一款产品来应对当下的养殖痛点，支撑养殖模式的成功。
宿迁海大膨化料T1，产品再升级：
笔者通过对河蟹塘口进行一壳打样，选取功能料T1客户12名、膨化料T2及对标户各10名，统计后得出以下数据：
①规格
在放苗规格相近的情况下，功能料T1一壳后，规格比对手高3.3g，翻倍率148%，常规料120%，对标户仅114%。
②肥满度
功能料T1客户打样，螃蟹肥满度57%，明显高于常规料和对标户，常规料与对标户差异不大。客户反馈，使用功能料T1的螃蟹更压秤。
③健康程度
使用功能料T1的塘口，螃蟹肝胰腺厚实饱满，呈橘黄色，肠道粗壮，鲜有空肠现象；同时吃食量8斤（每万只）明显高于常规料（6斤）与对标户（5斤）塘口。
优质的产品搭配合适的养殖模式，才能赢得好效益！
以下是使用宿迁海大膨化料T1客户的效果展示：
兴化刘老板，养殖面积50亩，放养密度1600，放养规格70，空肠率10%，肥满度59.1%，翻倍率145%。
兴化金老板，养殖面积70亩，放养密度1800，放养规格75，空肠率10%，肥满度54.5%，翻倍率128%。
兴化万老板，养殖面积120亩，放养密度1800，放养规格70，空肠率5%，肥满度55.7%，翻倍率155%。
兴化张老板，养殖面积30亩，放养密度2500，放养规格50，空肠率15%，肥满度53.2%，翻倍率132%。
综上所述，想要在河蟹养殖中快人一步获得盈利，需要做好产品匹配。
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