文 | 图 动保事业部&浙江海大 张鹏
浙江小棚现很多高手已经养到1800斤，个别养户突破2000斤，从他们的经验中发现苗期管理的重要性不可忽视。
小棚模式稳定性高、可复制性强，目前小棚全国遍地开花，浙江区域小棚发展迅速，短短2年已经超过1万张小棚，但浙江区域小棚养殖年限短，气候、水质等条件与南通等地差异较大。
第一批先驱者的探索，让我们确信浙江区域同样能取得高产，但高产道路有迹可循，却无捷径可走。
针对现阶段的放苗高峰，怎样科学规划、提高过苗率，避免在秋虾中走弯路，笔者为大家梳理了几点注意事项：
一、放苗密度
8月上旬温度较高，导致浙江秋虾放苗普遍集中在8月下旬至9月初；但根据以往经验，前期温度高，会出现秋冬寒流提前、气温骤降等问题，因此建议放苗密度5.5万。
很多人担心成活率低，下半年密度提高到7-8万，但笔者不是很推荐。原因有二：
原因①：密度太高影响长速，秋虾更多是要和时间赛跑，一旦40-50天快速降温，虾吃料速度减慢，此时虾子小，长速明显跟不上，基本等于养殖失败；
原因②：据我们统计，浙江小棚虾苗成活率达到80-85%，且11月后虾价明显比南通等地高，如果密度太高，养殖中后期会因为亚盐和溶氧问题，大大增加养殖风险。
二、苗种选择
苗种质量是决定养殖成败最关键的一环，这两年浙江市场秋虾苗种发病率很高，主要问题是育苗和标苗不规范，苗种携带如肝肠胞虫、虹彩病毒、白斑及副溶血弧菌等病原，特别是肝肠胞虫最为突出，虾子吃料却不见长，出现棉花虾等问题；因此，选苗一定要慎重，大厂家苗种更有保障。
经过多年探索与攻坚，海兴农快大苗已然是小棚市场值得信任的苗种。从藻类培养、丰年虫孵育等环节严格的生物安保，杜绝了肝肠胞虫等病原出现，让养户拿苗更为放心；海兴农快大苗长速快、活力好、抗逆性强，质量稳定。
今年春虾，浙江海兴农快大苗养殖67天，可以长到35条，效果符合预期。
三、硬件设备
工欲善其事，必先利其器
小棚属于集约化养殖，保持较高的溶解氧有助于高产。
今年春虾，几个小棚养殖集中区域都出现不同程度的浮头；浮头问题一方面确实是天气不佳，另一方面是硬件匹配不足。
笔者对小棚溶氧进行了密切跟进，发现后期溶氧只有2-3mg/L，极端条件下溶氧低于2.0mg/L，此时虾子会出现明显的浮头。
这几年客户逐渐把密度提高，在高密度、高成活率的前提下，后期缺氧非常普遍；想高产，增氧功率不能低于1.2kw/棚。
在我们的建议下，部分优质客户下半年开始进行硬件改造：
一方面更换罗茨风机，部分老旧的37KW风机更换成45KW或者选择新式高速增氧机；
另一方面，增加纳米气盘的数量，40米小棚在原来的26个气盘基础上，增加6-8个气盘；
此外，气盘管径也非常关键，16mm管径出气量明显不足，在养殖中很容易堵塞，建议大家选择18-20mm孔径增氧盘。
四、苗期管理
小棚作为一种成熟的模式，养殖中后期的多数问题可以规避，而小虾阶段（苗期）问题往往容易被忽视。一旦在苗期损苗较多，难以取得高产，因此保苗环节直接决定着最终的产量。
做好苗期管理，需要从以下几个方面入手：
1.水质调控
放苗前要营造稳定的水体环境，关注水体pH、氨氮、余氯和重金属等，这几项核心指标对虾苗毒害作用较大，必须在安全范围才能放苗；对应的操作分别为大量补充有益菌、大苏打和曝气解毒等。
强烈建议清水放苗，透明度控制在40-50cm，培养绿藻和硅藻占主导的黄绿水色。实践证明，清水放苗水质更加稳定、弧菌少、成活率更高。
2.天敌预防
浙江区域放苗时温度高，此时蜻蜓幼虫繁殖快，小棚里有成百上千的水虿，该生物会大量捕食虾苗，1只每天能摄食10-20尾虾苗，放苗前几天要额外关注。
我们给出的防范建议是：放P12以上大苗，游泳能力强、不易被捕食。
此外，放苗前1-2天多喂点粉料，蜻蜓幼虫同样也会摄食，当吃饱后会减少对虾苗的蚕食；还有部分客户遮光染色，干扰其捕食视线，也是不错的方法。
3.重金属的处理
市场上缺乏专门测重金属的试剂盒，在低盐度条件下，很多人通过氨氮试剂盒来衡量水体中重金属的含量，检测氨氮时静置不动，上层乳白色胶体可以粗略判断为重金属。
浙江大部分小棚养殖区盐度4-5度，虽然盐度不高，但40-60米水层中重金属含量却不低，放苗前建议EDTA（钠盐）4-5斤来络合重金属。往往一次处理还不够，小棚仍可能会出现白头白嘴、毛壳粗糙及断须的问题，建议放苗后5-7天再撒一次钠盐，单棚2斤，此外经常用201进行解毒，对降解重金属有很好的效果。
4.底质的处理
老棚底部有机质多，一旦蓄水后藻类生长快，特别是清塘不彻底的棚底更易发粘，底质环境更差。
当放苗时水温高，水质清澈见底时，大量泥皮就容易到达水面。这些均说明苗期改底非常有必要，很多人忽视了这一环节，导致提料台非常重，料台脏多西多；小苗多数在底部，如果虾苗摄食泥皮、死藻，出现肠炎几率大增。
建议此种情况下，先氧化底改一次，随后进行生物分解，再将大块泥皮人工捞出，如此操作极大程度上营造一个相对干净的底部环境。
5.苗期壮虾
前期浙江区域水温高，放苗被推迟到8月底，甚至有部分客户还在修棚，预计要9月中旬放苗。
今年很可能提前降温，密度高且放苗晚，苗期更要选择好料，强化虾苗体质。通过这两年秋虾养殖的探索，贝可速在前期稳定水质、增强免疫力上有很好的效果，集中体现在前期水质清爽，有机碎屑少；成活率提高7-8%，抓虾产量增加120-150斤。
前期通过贝可速强化营养，虾子肝肠饱满，转肝顺且活力好；在中后期冲料时，吃料更凶，在低温期更具优势。
小 结
浙江小棚现阶段仍在探索阶段，但运筹帷幄之中，决胜千里之外。很多高手已经养到1800斤，甚至个别养户已然突破2000斤，从他们的经验中发现苗期管理的重要性不可忽视。
制定科学的养殖规划，选好苗、关注苗期保苗环节，是秋虾取得成功的首要保障。相信不远的将来，浙江小棚纪录将不断刷新，缔造浙江养虾的辉煌战绩 ！
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