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动保事业部&南通海大 王啸宇
盐城区域基本完成出虾，南通海大服务团队统计了123份出虾数据，成功率平均82.6%，产量平均1751斤。相比春虾（60%成功率、1400斤产量），秋虾养殖在数据上有了较大的进步，但仍有不少客户因苗种、雨水倒灌等原因发病，养殖结果不理想。
对比近3年虾价数据，行情逐年变差；在盐城区域，春虾集中出虾阶段相比去年虾价低2元，而到了秋虾集中上市阶段相比往年甚至低2.5元。虾价的低迷导致客户在养殖成功的情况下也难以实现盈利，最终部分基础薄弱客户被迫离场......
因此，在当前行情下，如何持续盈利、“生存”下去将是关键。
南通海大射阳客户陈开明（以下简称“陈总”），动保成本使用不超过1500元，但连续16季盈利。他的秘诀在哪里？
多季养殖让陈总充分掌握了自身的塘口，结合海大模式摸索出一套成本可控、稳定性高的养殖模式——以壮虾为核心的“发酵液”模式。接下来，我们为大家详细解析！
养殖塘口的产量上限受溶氧的影响。
南通海大服务团队在大量的客户服务过程中总结得出，0.8kw/棚的增氧功率可以支撑6万以下的放苗密度，1.25kw/棚的增氧功率可以支撑7万以上的放苗密度，溶氧越高，稳定性越强。
溶氧功率越高，养殖（包括调水、加料等）也会越轻松、越稳定。
陈总塘口1.2Kw/棚以上的功率，每季放苗不超过6万尾，但产量持续突破2000斤/棚。充足的溶氧带来的是更好的摄食、体质以及活力，这是养殖稳定的秘诀之一。
“苗种是最重要的”，拿到好苗才能支撑起一季的养殖。
与海兴农的多季合作，让陈总对每季虾都成竹在胸，较低的“中奖”概率及优秀的生长性能支撑了每年陈总对养殖的规划。
根据统计的盐城123份出虾数据显示，海兴农在秋虾表现中无论是产量、料比，还是回捕率上都具有优势。
陈总模式的1500元动保使用中，内服壮虾类产品的占比超过6成，这是很高的。
其理念在于：苗期吃好（保苗，打好基础）、关键时期多维强体质，转肝期和养殖中后期中草药、胆汁酸强化消化吸收效率。
△左图为该模式下养殖10天虾子状态，平均规格3cm以上，白膜清晰、肝脏发育好；右图为该模式下后期大虾，体色透亮、活力好
①苗期使用贝可速+虾肝宝的组合，促进虾苗健康生长发育，充分做好保苗工作；
②转料阶段拌服健多宝，有效地在弧菌爆发关键期抑制弧菌，强化体质；
③前20天每天1斤的虾多宝干拌，持续促进肠道发育；
④全程发酵液的拌喂有效促食，实现稳定加料，形成标准化的投喂模型。
相比于其他模式，陈总模式下的周期性动保使用量相对较少，通过每天套水3-5cm以及大量的发酵液入塘，塘口水质非常稳定。
稳定的水质条件压缩了弧菌的生存空间，因此在陈总的养殖模式下，“弧菌药”的使用是额外的，极大地节约了成本。
而对于改底，陈总的核心思路在于足氧，充足的功率和曝气条件可以有效避免气头周围的底质恶化，额外的改底主要用于气头盲区的底质氧化。因此，一季下来改底只有3-4次，降低了因改底造成的菌相波动所带来的风险。
“养虾就是磨性子”陈总对异常情况的处理总是充满耐心，核心理念在于通过强化体质抵抗异常胁迫。对于外部环境，则采取温和的手段进行调节。
因此，在总结陈总模式对异常情况的处理方式时不难发现，很多操作都会有“泼发酵液”这一操作；加上长期坚持的内服壮虾，所以异常情况下也只产生了较小影响及成本。
虾子体质好，抵抗能力强，遇到变温应激、倒藻转水等情况时，所受的影响自然很小。
大规格、精品虾带来的优势在近年行情下行的局势下越发明显，低密度对硬件的需求、对养殖技术的需求也是相对较低的。
单从盈利能力来看，今年秋虾养殖中，高密度带来了动保成本的提升、爆棚风险的提高。很多放苗7万的客户单棚盈利不到5000元，而陈总模式下的秋虾密度不超5.5万尾则有近万元的利润。
陈总预判“接下来的行情不会太好”，这不仅仅是多年从业带来的直觉，更多的是观察到冰虾进口量增加、养殖规模扩大等大环境变化因素而做出的预判。较低成本和更高售价的大规格虾，在此行情下具备较强的盈利能力，陈总规划明年春虾放苗4.8-5万密度，“快养大虾”！
经过与大量高手客户沟通，我们发现：大家对未来行情的认知基本统一，但应对策略各有不同。
有陈总这种低密度养大规格模式的，也有寄希望于继续高密度拼产量的，这种差异都需要结合个人技术水平及塘口条件来实现；而如何选择模式，最重要的是能对这些因素做出客观的评估。
养殖的最终目的在于赚钱，而如今行情下，高产并不一定等于高盈利。从实际出发、从盈利出发，选择最适合自己的模式，在小棚养殖中获得更高回报！
本文系海大农牧（微信号：haid002311）原创，未经授权，一律禁止转载！文章投稿、转载授权，欢迎发邮件到：haidnm@haid.com.cn
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