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常州海大 司滨
对近几年水产行业的发展进行审视，我们发现许多品种已经陷入了行业寒冬，给相关从业人员带来了寒意。
然而，只有通过持续的差异化优化，我们才能为市场注入更多的信心和指引。同时，这也会在多个层面上检验水产业的从业者，特别是养殖户们更需要真实可靠的产品和适宜的养殖模式以实现稳定的盈利。
一、小龙虾市场现状分析
1.苗种分析
区域不同，地理纬度存在差异，也就是存在温度差异，这会影响上市时间，从而影响养殖规划等。
虾苗上市时间：川渝区域＞两湖＞江西/龙感湖等地＞皖中区域霍邱/全椒/无为等地。
这里主要说明同纬度区域的水稻品种和种收影响，例如六安区域的收稻上水时间早于马鞍山、滁州、芜湖等地；所以，同纬度区域，上水早的区域的苗种上市时间更早。
①受起捕量多少影响，这是影响短期苗价的因素；
②受放养需求影响，这是大环境影响，比如养殖面积的增加等。
综合分析，温度是影响起捕的关键因素，虾苗产量是供给端的关键因素，放养规划是需求端的关键因素。
今年虾苗行情远低于去年，但与前几年行情差异不大，而且行情高于预期，安徽区域预计月底仍有15元/斤。
2.库虾分析
库虾就是晚苗密度大、卖不掉的小规格龙虾，最后进冻库或加工厂。
受疫情和经济的影响，近年来库虾的收购市场表现得相当低迷，部分库虾以低价售出，但仍有许多库虾滞留在冷冻库中。同时，加工厂之间的竞争激烈，以提高收购价格为手段，导致了成本的提升和销售的困难，从而使利润率下滑。
因此，预计近年来库虾的收购将更为艰难，其价格可能会持续下降。
3.规格虾分析
消费结构的变化意味着餐饮消费已不再仅限于大排档，而是逐渐扩展到预制菜和家庭（团购）消费，这当然也受到消费者热情的影响。
去年，规格虾的价格在后期持续走低，大多数客户选择留塘不卖，导致存塘虾数量相对较多。然而，育苗塘口的主要规格结构包括苗种、库虾和中青，大青的产量预计会下降；此外，由于大多数养殖户对今年的市场预期偏低，可能会减少成本投入，从而导致大青难出。因此，大青的价格预计会相对坚挺，甚至超出预期。
高价暴利的时代或许已经一去不复返了，小龙虾行业可能会失去一部分人。但是，机会总是留给那些有准备并能适应时代变化的人。
养户未来需要通过提高产量和规格来降低斤虾成本，提高养殖效益。
二、养殖策略建议
1.老塘口：提高虾苗和规格虾产量
池塘现状：虾苗规格参差，偏小但量多；成虾存塘量多，种虾肉少空壳多，还有较多带籽虾，这就意味着后期存在密度高的风险。
因此，在后续的10-15天需快速拉规格提产量，然后快速降低密度，匹配高档料，做到早上市，抢价格。
此外，就目前养殖成本计算，斤苗成本低于2元/斤，即使虾苗均价10元/斤，仍有8元/斤的利润差值。再往后，大规格苗变多，养殖成虾的周期也更快，资金回笼也更快。
随着温度逐渐回升，需要加强至尊料投喂，提高至4斤/亩以上，尤其建议至尊料PLUS配合发酵料和肥水，效果更佳。
2.补苗塘口：早大苗+快出虾+防“撞车”
老塘上水肥水种草，15天内补苗入塘(3月20日左右)，补苗规格为60-80尾/斤；同时，为了避免原塘苗与补苗“撞车”，建议匹配高档料至尊料PLUS，足投喂防夹草。
3.提升硬件设施
增氧机使用有利于提高池塘生产力，提高生长空间，解决中后期难养难投问题。
通过搅动水体，提高池塘溶氧，提高饲料利用率。
提高饲料利用率，提升规格和产量，提升养殖效益。
市场行情受供需关系和消费需求的影响，这促使小龙虾养殖模式不断演变。
未来的发展趋势将是苗种供应的逐渐突破，规格虾的持续供应，以及稳定盈利以避免被行业淘汰。
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