一年时间，棚产1000斤增到2000斤！这里会变成养虾“新大陆”吗？

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得益于小棚白虾养殖模式养成率高、可快速复制的优势，近年来全国小棚发展迅速。江苏南通通州湾滩涂区域小棚养殖棚数也在逐年增加。但滩涂区域小棚养殖真的能够实现如内陆养殖区的养殖效果吗？通过下图我们可以发现滩涂区域所处位置明显会受到潮汐影响，同时土壤呈现偏碱性、地下水氨氮非常高、易受狂风天气影响等特点，养殖区水源淡水资源缺乏，主要以海水或者咸水井资源为主，同时大部分养殖户缺乏蓄水池配置。

通州湾养殖区域示意图

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滩涂区域小棚过往养殖问题

2023年通州湾滩涂养殖并不顺利，各种养殖问题严重影响了大部分养殖户的养殖。

1、井水高重金属、高氨氮问题，导致养殖户前期放苗困难。

2、小棚老旧，异常极端天气导致小棚损坏严重，被迫出虾。

3、中后期高亚盐问题，秋虾后期低温导致肥水困难，硬壳掉苗。

4、高致病、孢子虫、虹彩等病害问题导致客户爆棚为主，养殖风险高。

水源问题（左图）和老旧小棚问题（右图）

养殖痛点问题（左图）和病害问题（右图）

在这种大背景下的滩涂养殖区域平均产量超过1800斤的客户约13%，60%的客户基本产量低于1000斤。如此条件下，滩涂区域小棚养殖真的有希望么？

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虽然滩涂区域养殖艰难，但土地政策要求未来只有这些区域才能满足咸水养殖的条件，所以，滩涂养殖的问题急需也必须得到解决。作为南通海大的“家门口”市场，就有一支这样的团队深耕滩涂小棚养殖，通过技术研发、科学检测、托管基地验证、市场服务推广等方式，探索出了一条适合滩涂小棚养殖的道路。

“好水养好虾”。对比2023年，我们持续收集、检测了大量的养殖户水质样品（如图），可以看出，随着滩涂区域养殖用水量的提升，区域内地下水水质各项重金属离子指标逐渐降低，换句话说水慢慢变好了；而且不同打井方式也会显著影响水源条件，小排井的水质明显优于井水。

滩涂区域养殖用水检测情况

高标准基建是养殖成功的基石。南通海大建议滩涂区域老棚的翻新、新棚的建立，从整体结构到设备均提高质量，如今的基建已经优于内陆大部分养殖区域，台风天气的影响降低；高配置增氧设备和管道完全满足中后期供氧问题；滩涂区域都基本配置了生物质粒子锅炉，养殖户可以根据情况合理规划养殖节奏。

滩涂区域小棚建设标准逐渐提高

从滩涂养殖户前两季养殖及2024年秋虾养殖规划调研情况来看，滩涂区域锅炉养殖的客户占比在逐年增加。在锅炉几乎成为标配的情况下，24年春虾约70%养殖户选择了锅炉苗养殖，秋虾约72%养殖户规划继续选择锅炉养殖。

在其他条件大体相同的情况，密度很大程度上决定了产量。通州湾滩涂区域客户近两季放苗密度及2024年秋虾计划放苗密度变化明显，春虾产量2000斤以上养殖户均有计划放苗7-8万苗。准备大规格、养产量、保质量。

2024年如东通州湾滩涂小棚白虾春虾养殖已经接近尾声，相比去年，滩涂区域养殖户单棚一季虾投喂0.8吨料，养殖产量平均不到1000斤。2024年春虾新手养殖户和老养殖在滩涂的养殖水平提高显著，正常棚养殖平均超2000斤，养户对秋虾冲击3000斤充满希望。南通海大结合养殖户及基地养殖的经验总结，对于养殖过程中的稳水壮虾有了新的技术储备，为未来小棚养殖提供技术服务支撑。随着养殖的进行需要逐渐提高肥水壮虾改底的频率，全/半絮团养殖也在滩涂逐渐成熟。

2023年的高致病、虾肝肠胞虫及虹彩病毒等发病影响，2024年传染性肌肉坏死病毒的到来，极大降低了滩涂区域及部分地区养殖户养殖成功率。南通海大在滩涂及其他养殖园区建立了生物防控示范园区，为滩涂养殖户定期检测水源、底泥，协同养殖户进行水沟定期消杀工作，减少病害传播的影响，提高区域养殖成功率。

南通海大生物防控示范园区建立和定期检测水源、底泥

生物防控服务落地，进行养殖区域内消毒

南通海大小棚养殖基地结合实际养殖和多年基地积累养殖经验，建立起一套规范化小棚养殖流程，由于今年江苏通州湾区域肌肉坏死病肆虐，养殖大客户苏总了解到海大的养殖技术及服务体系后，同南通海大、海蔚莱团队合作，将“发病棚”托管给我们，实现带病生产，打破常规。2024年接管“发病棚”春虾养殖产量及成功率（养殖产量超过1700斤即养殖成功）同比该区域内“发病棚”显著提高，从2023年的均产471斤提升到2024年的均产1476斤，其中最高产量达到2102斤。

目前滩涂区域海大养殖基地超1000张棚，为客户创造收益的同时在小棚养殖中不断探索验证，建立合理的投喂模型、匹配相应的养殖模式，提供切实有效的养殖方案。

南通海大滩涂养殖基地俯瞰图

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回顾过去的几年，市场行情一年比一年差，但通过对比往年的价格走势不难发现，每年的行情趋势基本一致，6到7月份是白虾市场的最低谷，主要因为是出虾的高峰期，市场供大于求，低价是市场环境影响的。2024年1月和2月国内进口冻虾近16万吨虾，进口白虾数量不断增加，这也是为什么今年年初虾价未能上涨的主要原因之一，可以预见今年秋虾锅炉行情也会比去年更低。

近3年虾价趋势情况及未来行情分析

在这种大背景下，微利时代到来，未来滩涂养殖户如何做到脱颖而出？拥有清晰降本增效思路才是关键。

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增效（提高盈利）的关键点

1、稳产之上追高产；

2、高产之上养规格；

3、规格之上保质量。

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降本（降低成本）的关键点

1、合理规划直放还是锅炉；

2、动保组成结构的的精确把握；

3、合理饲料投喂，匹配阶段需求。

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滩涂小棚养殖一路走来，在土壤、水质、养殖环境、天气等各方面因素影响下，从开始的滩涂平均产量不到千斤，到如今的突破2000斤，我们从基建、地下水、养殖模式等各方面去不断探索滩涂小棚养殖的“天花板”。有一个养殖户对笔者说过，“去年的失败，今年春虾的均产2000斤，未来秋虾满堂红，滩涂也能养成3000斤以上，我信心很足”。

在此建议大家，养殖户朋友们需要合理规划秋虾养殖节奏，吸取去年和今年春虾养殖过程的中失败的教训，预防养殖过程中问题；同时对于今年春虾出现的问题棚（发病棚），做好清塘晒塘工作，早晒塘、处理彻底，为秋虾养殖成功奠定基础！