文 | 图 广州海维 李战强
从2018年7月到2019年5月中旬，草鱼行情持续低迷，在这种行情下，很多养殖户干塘后不知道该养什么鱼，甚者有的池塘到现在还处于空塘状态。而这时候已经有精明的养殖户意识到增加杂鱼效益的重要性，并通过杂鱼增产技术取得了较好的效果。
一、草鱼行情不好，及时调整模式
叶老板是佛山三水大塘镇土塘村的一名普通养户，养殖水面45亩，三口塘，分别是22亩，20亩，3亩，其之前曾因为低迷的行情困惑过，但是很快就下定决心，不能因为行情影响自己鱼塘的生产计划，经过和海大技术员的讨论分析其认为只有提高大头、鲮鱼等杂鱼的产量才能取得好的效益。
表1 叶老板20亩的鱼塘2019年的放养情况
二、大头高密度，长速如何
叶老板的大头密度高达250尾/亩，放养的时候是0.2斤/尾。经过四个月的养殖，5月15日，海大技术员和叶老板一起对鱼塘进行打样，抛网三次，共抛大头8条，规格在0.85-1.3斤，均重1斤上，加上叶老板多年的养殖经验对鱼塘的观察，他说现在大头均重1斤肯定有了，大的有1.5斤。那么按照均重1斤算，叶老板的鱼塘在这短短四个月的时间里，每亩大头净产量达到了200斤，在不投喂大头料以及1、2月份水温偏低，3、4月雨水偏多的情况下，有这样的产量是非常喜人的。叶老板到底是怎样做到的呢？
图1 2019年5月15日打样的大头
三、杂鱼增产秘密武器—尖酵
事情还要追溯到2017年，叶老板的两口大塘多年来都有一口塘专养鲮鱼，在其自己鱼塘的养殖模式和投喂量情况下，每年亩产都在1300斤—1500斤左右。2017年叶老板试用了海大调水型功能饲料尖酵，坚持一周两次，在放养和投喂量不变的情况下亩产突破到了2000多斤，而且当年水质稳定、基本没有鱼病，用药量大减。算下来增产的部分还不到1块钱一斤鱼，所以当叶老板想到杂鱼增产提高效益时，首先想到的就是尖酵。
图2 叶老板在发酵的尖酵
2019年，尖酵再次升级，叶老板得知消息后，第一时间拉一批使用，从3月18日第一次使用，到5月15日共使用26包，12次，除中间几次大雨间隔时间较久外，坚持3-4天使用一次。在这种坚持下，大头亩产在短短的四个月时间里，已经增产了200斤/亩，20亩增产了4000多斤，按5元/斤估算，增产了2万元，而投入的尖酵还不到2千元，投入产出的价值翻了10倍。
除此之外，叶老板鱼塘的水质始终保持稳定，各种指标不超标，叶老板表示往年因为鱼塘都有养数量不菲的鸭子，粪便直接排入池塘中导致氨氮亚盐会飙升非常高。2019年使用尖酵后池塘水质水色居然能一直保持稳定，效果很震撼。如果继续保持这样的水质，随着生产旺季的到来，今年杂鱼产量可期。
图3 叶老板池塘水质指标保持稳定
四、后续养殖建议
对于该鱼塘过大的密度和存塘量，海大技术员和叶老板交流后，有3点建议：
1、头批草鱼已经达到2斤左右规格，再有十天半个月就要卖鱼，卖鱼时把大头分塘，保留在100-120尾/亩；
2、在使用尖酵情况下，罐头鲮放养密度不高，后续有机会可适当补充鲫鱼苗；
3、后期坚持使用尖酵，并对草鱼做好内服保健工作。
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