文 | 图 浙江海大 曹毅
“养虾先养水”，小棚的水色、藻泡与藻类丰度的关系，对养殖成败有着重要影响。
“曹工，你帮我看下我这小棚水面那么多泡沫，是不是倒藻了，要不要赶紧解毒呀”，兵哥说道。
“是不是死藻，我们取一点镜检下不就知道了，兵哥，你帮我取点泡沫，我显微镜下看看”，我回答道。
这是今年秋虾养殖过程中的一个片段，兵哥是8月底放的苗，养了40天了，水面已经出现泡沫。对于“藻泡”，有人认为是“发财水”，有人认为是“死藻水”。除了兵哥，在双灶的老张家里开小会的时候，他也说过，“氨氮、亚盐什么的都好理解，就唯独这个水色和藻泡摸不准”。
相信还有很多养户弄不懂水面这些“玩意”，因此，浙江海大服务团队决定实际走访客户，通过大量拍照、镜检，探究规律，旨在真实、准确地帮助广大养户鉴别藻泡，还原小棚的水色、藻泡与藻类丰度的关系。
一、养殖节奏与水色的关系
我们先来看看小棚水色的变化规律，有经验的养户应该清楚，不同养殖阶段的水色是有巨大差异的。
我们以小棚秋虾养殖为例，气温从高走低，小棚水色从绿色逐步转变为黄色泥浆水，如下图所示。
▲小棚养殖过程中水色变化趋势
1.为何刚开始水是绿的，养着养着就变成泥浆水了？
首先，养殖刚开始的时候，小棚注水是井水与外河水同时进行的，外河水一般是绿藻为主，所以，小棚前期的水多是绿色的。
其次，由于小棚属于底增氧模式，再加上随着虾子活力增加，爬底能力增强，养着养着，水逐步变成泥浆水。
2.如果放苗7万/棚，养殖50天，水依旧是绿色，虾子55头，正常吗？
不正常。
正常情况下，虾子转肝后，水就已经开始浑浊了，如果放苗7万/棚，养殖50天，饲料累计投喂预计600斤左右，按1.0的料比计算（实际不足1.0），应该有600斤虾，如果虾子规格已经55头，那么虾苗预计还有3.3万尾左右，成活率不足5成，这也就是为什么养了50天水还是绿色的原因——严重掉苗了！
二、水色与藻泡的关系
现在大家都在刷“抖音”，抖音上讲解小棚养殖技术的各式各样，小棚藻泡的话题也是热门之一。
有人说，“藻泡是死藻，要尽可能的压制，防止藻毒素”，也有人说，“藻泡是絮凝团，是好东西，因此才有黄金藻泡之说”。
1.藻泡到底是个什么东西？
藻泡是藻类和有机质的复合体。
9月22日拜访沈总，13号棚水色完全转混，呈黄色。随即对藻泡以及水体取样以及显微镜观察，发现：藻泡中存在大量硅藻，且状态良好，同时含有少量有机质以及碎屑，但水体中有机质几乎没有，藻类同样几乎没有。
2.不同颜色、形态的藻泡，主要成分是啥？是不是都是死藻？
连成片的白色藻泡，镜检下硅藻居多，但有机质以及碎屑也较多；黑褐色藻泡，镜检下几乎全是硅藻，且有机质几乎没有，虾子活力正常。
白绿色藻泡，镜检下硅藻较多，但有机质也较多，虾子活力正常。
黄绿色藻泡，镜检下藻类丰富，主要以绿藻-小球藻为主，且有机质较少，减料阶段。
黄金藻泡，镜检下硅藻丰富，有机质少，虾子活力正常。
小泡及小片藻泡，镜检下藻类较少，有机质较少，属于倒藻现象，虾子出现严重掉苗情况。
浙江海大服务团队通过对五种主要情景进行分析，发现不同的藻泡颜色有以下特征，并针对性给予建议性的处理方案：
①养虾需看水，看水也要看藻泡；
②成片的藻泡，肯定不是倒藻；小泡状以及小片状，肯定属于倒藻现象；
③有机质的多少不代表死藻的多少，有可能处于转藻阶段，但要注意解毒抗应激，防止转藻失败；
④硅藻旺盛只是证明当前状态，过于旺盛反而会出现“物极必反”情况，因此持续补肥+解毒很关键；
⑤养好虾需要黄金藻泡，但有黄金藻泡不一定能养好虾。
俗话说：“鸡叫了，天亮了，但是天是鸡叫亮的么？”同样，单靠藻泡好就一定能养好虾么？答案是否定的。
倒藻现象是一个动态的变化过程，不适合对某一状态下定论，需要对小棚这个系统工程进行精细化观察，才能做到防患于未然，希望此文章能在一定程度上为养户们解惑。
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