工厂化养殖现状
南美白对虾，一个让人又爱又恨的养殖品种。因为养殖效益高而爱，也因为养殖风险高让人欲哭无泪。特别是在北方工厂化模式上，以日照工厂化核心养殖区域涛雒镇和两城镇为例，养殖水体在130万方左右；从2020年至2022年，这近三年平均养殖盈利比例在70%左右，整个养殖行情趋于稳定。养殖效益也很可观，单方效益从200-500元不等。
行情好的时候，1000方的养殖水体一茬虾能够挣40-50万，一年净收入能在100万左右。然而，从2022年年末到目前为止，受孢子虫和高致病性弧菌的影响，导致养殖风险也越来越大，甚至出现连续失败5-6批的现象。
但是，不管养殖成功率高低如何，客户对海大的信任度依旧如初。在病害频发和激烈的市场竞争环境下，海大客户在日照市场的占比仍能达到6成左右。特别是在两城市场，我司客户占比最高能够达到80%左右；而涛雒市场由于养殖面积大，各种售卖饲料、动保以及苗种药店门面不下30家。
在如此大的竞争环境下，海大客户仍然能够占到5成以上。能够取到这样的成绩，是因为多数客户，特别是每个市场上的核心养殖户相信海大产品，在养殖困难时把希望寄托于海大。
南通海大为了能够打开工厂化养殖模式的市场，从2017年开始进行模式的研发与探索，在2019年就形成一套具有海大特色的养殖模式，并在山东日照设置养殖研发基地。基地养殖面积从500平方扩增到10000平方，产量从13斤/方增加到23斤/方，出虾规格也是越来也越大。
南通海大从一开始对工厂化养殖模式摸索，已经将养殖研发基地发展成为了具备成熟养殖技术和管理体系的养殖公司，源源不断培养更多技术服务性员工，引领市场健康养殖的发展，促进海大模式的推广。
海大“1+6”养殖模式
海大模式是海大集团基于多年来在水产一线的服务工作，围绕基础条件、养殖技术和生产规划这养殖三要素，研发的海大1+6养殖模式。其中，“1”代表养殖规划，“6”代表养殖技术中的6个管理技术要点。
养殖规划主要指基于养殖设备硬件、气候及流行病的变化，结合市场价格行情等因素制定养殖节奏、养殖管理策略，以达到既定生产望值的过程。
南通海大基于多年的生产经验，制定养殖规划的第一条准则就是套养，特别是养殖水体较大，棚数较多的情况下。如果养殖水体较大的，且同时投入生产的话，要考虑养殖中后期水源是否够用。另外，近两年市场行情越发的让人琢磨不透，无法评估行情走势。选择套养不仅能够错开用水高峰期，还能增加高价格卖虾的几率。
第二点：锅炉虾求快，常温虾求稳。锅炉虾的管理成本和价格往往高于常温虾，但养殖风险偏低。所以在保证健康养殖的前提下，缩短养殖周期，一年可以出两茬锅炉虾，提高单棚效益营收。
第三点：尽量避开小棚模式集中卖虾的时间。目前在日照工厂化养殖区域，南方有发展成熟的如东小棚，北方有势头正旺的东营小棚。所以，赶在和小棚一起卖虾，可能会面临价格偏低，甚至有虾卖不出去的尴尬境地。
好的规划是成功的开始，成熟的管理是成功的途径。
海大模式在养殖管理上固化了2大核心技术保障，涵盖了6大技术要点。
第一个核心技术保障是生存可控，包括的技术点是稳水、净底和消毒。
第二个核心技术保障是生长高效，包括的技术点是壮虾、足氧和准料。
南通海大工厂化研发基地将1+6的管理模型结合当地的养殖模式与气候条件进行本地化，总结出了南美白对虾工厂化1+6养殖模式。
（双击可查看大图）
南通海大日照工厂化研发基地，使用海大1+6养殖模式，养殖功率达到90%以上，有效推动了当地南美白对虾养殖行业的发展。
日照区域在2019年以前，水产养殖对象主要以鱼类、囤蟹和育苗为主。日照市两城镇张老板，就是从2018年逐渐将育苗厂转为南美白对虾养殖厂。
2018年受南方弧菌的影响，北方小型育苗厂的成功率以及出苗率大幅度下降，导致育苗的效益越来越低；再加上近几年海兴农等各大苗场的兴起，占据了大量的市场资源，不断压缩了个体户的利润空间。张老板基于以上情况，从2019年开始考虑在育苗厂的闲置时间尝试养殖南美白对虾。
南通海大成熟的管理模式以及全方位的技术服务，使其在市场上具有不错的口碑。张老板也是基于周边海大客户良好的养殖效果，选择了南通海大。在对南美白对虾养殖一无所知的情况下，张老板完全按照海大1+6的管理模式进行操作，成功养殖第一批！张老板表示，我们总结的海大1+6养殖模式就是石头，有了这些技术指导才能让他摸着石头趟过了养虾这条河。
△左图：标苗效果；右图：出虾效果
目前张老板按照海大模式连续成功养殖8批，养殖周期也从120天以上缩短到不到100天出虾，既减少了养殖成本，又加快了养殖节奏；养殖单方产量也由15斤提高到23斤。
经过一批又一批的经验积累，张老板不仅掌握了虾的生长属性、水的调控密码，对我们产品的运用也是到达了炉火纯青的境界。
每周使用靓水消杀一次，4小时后使用201解毒，1小时后补充全家桶发酵液和活水灵、3102（光合菌）等有益菌，及时进行生态占位，抑制弧菌生长；我司技术人员全程进行检测服务及反馈，张老板对弧菌防控越来越有信心。
另外，张老板将我司产品氨基丽藻源、育藻膏、水精灵、钙镁佳等产品运用的恰到好处，水质把控的也很稳。
在壮虾方面，张老板提到最多就是“海大三宝”：虾肝宝-保肝效果好，钙速补-补矿吸收好，VC50-多维功效更全面。
张老板反馈，虽然海联科产品价格偏高一点，但每款产品都能落到实处发挥效果。只要海联科有的产品，张老板不会选择具备相同功能定位的第二个品牌。
合作这么多年，张老板聊得最少的就是饲料。因为张老板相信合理的投喂、稳定的水质，再加上动保产品的合理搭配，是稳定养殖的保障。
张老板也非常认可南通海大饲料的养殖效果，饲料从42蛋白升级到43蛋白，一直紧跟公司的发展步伐。饲料更优质的营养配比，缩短了养殖周期，增强了虾的体质，提高了议价能力，大大提高了整体的养殖利润。
如何为更多的客户创造价值？
海大秉承“为客户创造价值”的理念，从模式的研发、产品的升级到服务体系的建立，这些都是为了让“海大1+6模式”为更多的客户创造价值。海大的服务体系是业内有目共睹的，每一个团队都配备业务员、技术员和工程师。
业务员日常拜访，了解客户的养殖动态，收集处理养殖问题；在一些养殖关键节点上，协助客户进行处理，及时提供建议。沟通交流市场信息，便于客户根据市场情况及时调整养殖规划。
△左图：沟通市场动态；右图：协助客户放苗
技术员需要提供更深入的技术服务，配合业务员满足客户的需求。
技术员往往会匹配更多的服务工具，比如显微镜、水质检测盒、弧菌检测平板等等；针对客户提出的具体问题提供检测服务，并根据检测结果提供处理问题的建议方案。
△水质检测
△虾子健康检测
工程师要根据市场的养殖需求，针对养殖痛点问题及时进行总结分析，尽可能降低客户的养殖风险；还要及时进行团队培训，提高团队的技术服务能力，建立立体化的服务体系。
△左图：痛点问题分析；右图：团队培训
业务员的日常拜访、技术员的跟踪服务、工程师的总结输出，让客户不断深入、全面的掌握海大模式，希望都能像张老板一样100%成功。
客户的认可是我们发展进步的动力，让我们有信心做出质量更好的产品，研发更先进的养殖模式，提供更优质的技术服务，让“跟着海大走，把钱赚到手”的宣传口号落实到客户的塘口。
END
本文系海大农牧（微信号：haid002311）原创，未经授权，一律禁止转载！文章投稿、转载授权，欢迎发邮件到：haidnm@haid.com.cn
