文|图 常州海大 杨帆
甲鱼又称“鳖”，部分地区也叫“水鱼”，营养丰富价值高，属高档水产品，深受消费者喜爱，市场巨大。近年“预制菜”产业的发展，带动了甲鱼消费方式的拓展。但是近几年安徽、河南等区域养殖面积迅速扩张，加之消费市场大环境不太景气，从23年底开始行情一路下跌，水鱼有点“水逆”。
进入24年5月份，行情触底的甲鱼开始回暖，如何在行情震荡的形势下，稳定养殖、持续盈利？笔者针对浙江区域的情况，进行了简单分析。
甲鱼人工养殖近年模式丰富（土塘精养/套养、温棚、阳光棚等），浙江区域是甲鱼主产区之一，以外塘甲鱼为主。选好苗种、加强池塘管理、选择优质饲料是未来甲鱼养殖盈亏的关键。
江浙区域甲鱼养殖“有利可图”
1
养殖亩成本相对低
相较于浙江地区常规特水养殖品种如泥鳅、牛蛙、生鱼等，甲鱼在亩成本投喂上相对较低。
2
养殖群体稳定
浙江区域甲鱼养殖户群体基本为几年至十几年的经验养户，养殖群体相对稳定、养殖容量维稳。
3
消费市场大
消费形式逐渐丰富，东部沿海地区高品质的大规格甲鱼，市场价值高、受消费者的认可度也高。
4
长线养殖效益较优
相对近年特水品种养殖盈利受阻，浙江区域外塘甲鱼能保持一定盈收。
近年行情波动低迷，如何保障盈利？
外塘甲鱼自2019-2020年行情达顶峰期后，近年逐渐回落至成本线附近，亩利润从5万元降至盈亏边缘。2023年冬季至今，外塘甲鱼经历半年低迷期后呈回暖趋势，公鱼外塘统货达26元/斤。随着养殖区域增加、养殖密度提升，消费端供大于求，未来甲鱼“暴利期”或将难以重现。如何养好甲鱼、控制养殖成本，将成为未来甲鱼养殖盈亏的关键！
养好甲鱼的三大关键因素
1
选好苗种
中华鳖、日鱼、台鱼，杂交鱼等品种根据自身塘口情况，选择板平、裙边厚实、体大肥厚，背部呈暗绿、褐色且腹部乳白或浅红色的甲鱼苗，该类苗体质优、成活率高。
自养自育，选择4斤以上且体健无病无伤的种鱼进行繁育。
2
养殖管理
▶ 温度：甲鱼生长最适温度在27-33℃之间，低于或高于该区间，甲鱼吃料减少、生长减缓，外塘甲鱼养殖在适温期要紧抓长势。
▶ 投喂：根据气温天气状况及水质情况主动控制投喂量。春季复投后切勿着急加料，多用保肝胆护肠、多维类产品拌料内服改善甲鱼体质。日常投喂以30分钟为标准查料，及时根据料台情况加减料。
▶ 水质：水质管理在甲鱼养殖过程尤为重要，但容易被忽视。甲鱼池塘水质应保持弱碱性，水质清爽，控制好pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、溶氧等指标，定期补肥补菌，能减少病害发生，保障生长速度。
▶ 疾病预防：甲鱼养殖过程中，腐皮、粗脖子、烂头烂脚、肠炎等为常见病症，病害防控以预防为主，做到定期改底消毒解毒，减少有害病菌滋生，能大大减少病害发生。
3
饲料选择
甲鱼饲料对优质蛋白需求极高，市场端饲料产品质量稂莠不齐，高行情期亦有养殖亏损的情况发生，基于高效养殖模式前提下，选用高品质饲料是最为关键的一点！
常州海大甲鱼料，选用最优质蛋白源，搭配成熟专业的配方设计，保障优质投喂、加快甲鱼长势！
▶ 产品特点：
百分百优质原料，使用进口顶级白鱼粉（深海鳕鱼粉），鲜度好、香味浓、强诱食；蛋白含量高，营养水平更高；
添加甲鱼复合维生素和复合多矿等多种功能性成份，肝脏、肠道更健康，体质更强壮，抗病强；
适口性好，转化率高，长速更快！
卖鱼规格更大、亩产量高，料比低、包产更高，综合效益更好！
多名硕博领衔专业化团队，匹配高效一线塘口技术服务！
众多客户的选择，味香适口优、上料快！
5月外塘甲鱼复投、阳光棚转外塘
当下应如何做好池塘管理？
五、六月份从棚内转入外塘时，是甲鱼吃料和生长的高峰时期，也是细菌大量繁衍的季节，甲鱼各种疾病发病率高、并发症多，如果处理不当，容易使肝脏损伤，诱发肝胆综合征、白底板病、呼吸道等病害。
1
棚内管理核心：
改底消毒
净水稳水
内服
出塘前控停料
▶ 改底、消毒（推荐使用）：
海联科池底安，定期消毒改底，高效改底，改善酸化底质，1包3-5亩。海联科菌速清/好易典/聚维酮碘，进行消杀，减少病菌滋生。
▶ 净水稳水推荐使用：
海联科活水灵+海联科3201，净水爽水，保障水质清爽，1组用2-3亩。
▶ 重内服、用好料（推荐使用）：
海联科505+103，1组拌2-3包饲料，连用5天，调节甲鱼消化吸收机能。
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