水果蔬菜农药超标，
猪肉里面打瘦肉精，
海鲜鱼虾从沿海地区运往中西部，为了防止鱼类真菌感染而使用孔雀绿，
在鸡鸭等家禽的饲料内添加各种抗生素，
这些名词经常出现在各大新闻头条，
你或多或少都听过，
而且也正在吃这些果蔬五谷、海鲜肉类。
或许有些人不在意，毕竟吃了这么多年也没什么问题。其实，生病是日积月累的过程，当毒素积累到一定程度，那时候就已经很危险了，尤其作用在抵抗力弱的孕妇和孩童身上。
农残和激素的危害
首先我们来了解这些农残和激素的危害。
1、残留农药让要孩子的妈妈怀不上宝宝。
据统计，我国目前每8对夫妻就有一对不育，这比20年前提高了3％。
医学家对此数字进行研究时发现，我国男性的平均精子数仅有2000多万个，而40年代是6000多万个.残留农药就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。
著名的科学家钟南山大声疾呼：如此下去，残留农药不控制，再过50年中国人将生不出孩子了！
2、残留农药使怀上宝宝的妈妈流产、死胎或生出畸形儿。
残留农药造成孕妇流产、死胎和胎儿畸形已为世界所公认。
农药的污染可以造成男性生育能力的下降，还能引起癌症和其他内脏损害。
由于儿童处于生长发育期，生长迅速的细胞较成人比较静止的细胞更易受到致癌农药的影响。
3、3%克的残留农药就会使7岁前的儿童出现脑发育障碍。
有机氯农药主要作用的器官就是以大脑为核心的神经系统，造成脑和智力发育异常，表现出反应迟缓、智力低下、表情呆滞等病症。
4、造成儿童性早熟。
我国女孩月经初潮已由20年前的平均14岁左右提前到现在的10岁左右。
四岁的小女孩乳房几乎完全成熟，5岁的孩子有了月经，这样的现象在全国各个儿童医院每天都会见到很多。
性早熟导致身体提前生长，但半数以上最终身高不足150厘米。
洗不净的农残
面对农残你肯定会说，那我多洗几次多泡一会不就行了？
错！
目前用于果蔬的农药大多以脂溶性农药为主，这是因为脂溶性农药的渗透性远远大于水溶性农药，其防治效果会比水溶性的农药好很多。但与此同时，这一特点也造成脂溶性农药在果蔬表面的残留量远远高于水溶性农药。
且在浸泡过程中，水溶性农药会溶解在水中并形成具有一定浓度的水溶液，若浸泡时间过久，则很有可能导致水中的农药被果蔬重新吸附。
加热?也很遗憾，肉中的抗生素经过加热后，甚至会分解成其它毒性更大的有害物质。
如何正确祛农残
那么，传统的浸泡法不可行，我们又该如何才能正确地去除农残呢？
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