柠檬水，才不是柠檬加水那么简单呢！

5个新鲜柠檬、300克白砂糖

纯净水、薄荷叶

柠檬表层有一层果蜡，用盐来搓洗一下，把果蜡去掉。然后将柠檬的黄色表皮削下来，注意不要削到里面白色的瓤。▽

在锅里放300克白糖和300克水，糖和水的比例是1:1，把柠檬皮放入锅里，开中火把糖煮化。▽

一边煮一边搅拌糖水，把柠檬的钙和果胶等有益物质充分煮出来，同时让柠檬的香气完全融入水里。▽

糖全部融化后关火，捞出柠檬皮，把糖水放凉备用。▽

柠檬横着对半切开，把柠檬汁挤出来。▽

将柠檬汁和刚才煮好的糖水倒入水壶里，再放一些薄荷叶，给柠檬水增加一些薄荷清新的味道，最后按照个人口味加纯净水稀释柠檬汁。▽

现在就可以直接饮用啦~！如果一次喝不完，可以把柠檬原汁保存在冰箱里，下次直接兑水即可。▽

尝一口，柠檬水酸酸甜甜的，一点苦涩味都没有，和饮料店里的特饮一样好喝！夏天我们还可以在里面加点百香果、冰块，更具风味哦~▽