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给四高人群划重点:8种食物堪称餐桌上的好“处方”

给四高人群划重点:8种食物堪称餐桌上的好“处方” 雨木林风
2020-03-25
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导读:给四高人群划重点:8种食物堪称餐桌上的好“处方”

提起“四高”,大家都不陌生。这些慢性病的调理和改变生活方式、调理膳食结构息息相关,虽然不能指望靠吃某种食物解决问题,但在慢性病的饮食调理中,有一些食物特别重要。



今天小编就带来了一些

给四高人群推荐慢病调理的“重点食物”。



糖尿病:玉米、绿豆

糖尿病人食用低升糖指数食物(GI小于55),对控制血糖有重要意义。


●玉米:升糖指数最低的谷物

玉米富含钾、镁和B族维生素,还有少量类胡萝卜素。玉米几乎是升糖指数(GI)最低的谷物,不但玉米饼子(窝窝头)GI低,加工成玉米面粥、玉米碴粥,GI也只有50左右,是典型的低GI食物(黏玉米除外)。



玉米或玉米面、玉米碴子、玉米糁等适合煮粥、烙饼、蒸窝窝头等。需要提醒的是:即食玉米片、爆米花等制品不属于低GI食物,食用时要慎重。



●绿叶菜:擅长补钾的营养高手

绿叶蔬菜,如油菜、菠菜、菜心、苦菊、生菜、茼蒿、小白菜、油麦菜和芹菜等,是钾的重要来源,加之这些蔬菜还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙和膳食纤维,营养价值很高,高血压患者应该常吃。



●橄榄油:守住“好”胆固醇

橄榄油(还有油茶籽油)含较多(50%~80%)油酸,有助降低血胆固醇、甘油三酯以及“坏”胆固醇的作用,且不会降低“好”胆固醇水平。




●苏打水:有助降低尿酸水平

苏打水有助降低血液中的尿酸水平。购买苏打水时,要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。



来源:生命时报,如有侵权请与本公众号联系。


【声明】内容源于网络
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