进入秋冬季节,关于板栗的热度始终都不会散去,用板栗做的零食、甜点、还有菜肴。
板栗炖肉你肯定听听说过,但接下来并不是为大家科普它的做法,而是另一种——板栗鸡翅,这就一起往下看看学学它的做法吧。
材料:板栗仁、鸡翅、冰糖、老抽生抽、料酒、水
1、将鸡翅两面划刀,方便入味。
2、锅里不需要放油,鸡翅均匀放在锅里煎,两面煎至金黄。
3、将鸡翅拨开放一边,把板栗仁下锅煎出香味。
4、加入料酒、生抽,冰糖跟一碗水,搅拌均匀盖上锅盖焖煮20分钟。
小贴士:如果家里没有冰糖了,白糖也是一样的。
5、开锅盖,大火收汁即可。
6、装盘的时候,可以把剩余的汁淋在鸡翅上,一道板栗鸡翅就完成了。
这下又多了新的一种鸡翅做法,做法也更简单更入味,这么有食欲的一道菜,真是让人忍不住再来一碗米饭,赶快来试着做一做吧。
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