
某运动鞋品牌的二线城市门店中,一个顾客来店购物,选中一款心仪的新款慢跑鞋,试了以后发现这款鞋的尺码偏小。因为是新款,卖的很好,门店里剩下的尺码不多,没有顾客的尺码,导购又推荐了另外一款,那款的尺码刚好。但是顾客看中的是新款,尺码刚好的是老款,顾客很遗憾,导购也很无奈,这时候店长拿出了个移动设备,引导顾客在上面选择自己需要的新款慢跑鞋,确定了颜色、尺码,完成了付款。第二天,适合顾客尺码的新款慢跑鞋送到了顾客家中,顾客穿上了新款的慢跑鞋,导购拿到了这笔销售的提成,店长这个月业绩指标达成有望,大家都很满意。
如果没有O2O业务,场景中的缺色断码情况,在传统门店的零售业务中每天都在发生,顾客、导购、店长都不希望这种事情发生,但是传统的商品零售,特别是SKU数量较多的行业特别频繁。究其原因主要有两点:
其一、商品种类多样、每季出新、SKU不断增加与实体门店面积、空间有限之间的矛盾。
曾有国外一线运动鞋品牌的中国区总代坦言,每年在美国该品牌研发两千款新款运动鞋,能引入中国的只有一半。无论是商场店还是街边专卖店,一般运动鞋门店陈列就两面墙或三面墙,一个实体门店最多陈列一两百款鞋,这仅占引入国内新款的10~20%,换言之每年的新款对实体门店来说出样率仅达到10~20%,如果以美国研发的新款数量为基数,这个比例更低。
其二、单SKU的门店存货数量与代理加盟商的囤货资金之间的矛盾
在有限的出样率基础上,要保证每款每个SKU可以充分销售,就需要每个SKU都保有足够的库存量,并且及时的补货。但是,经营门店的代理加盟商的资金却是有限的,无法做到对每个SKU的囤货补货。另外,还是受到实体门店面积空间限制,无法提供足够的空间存放这些库存。所以,在原有出样率低的情况下,已出样商品的库存量也有所限制。既要保证足够的出样率,又要保证单SKU的库存量,代理加盟商始终在寻找两者之间的平衡点。
究竟应该给消费者更多的选择,还是更少的选择;是像诺基亚一样一年出30多款手机,还是像苹果一样一年只出1款手机,这个问题一直困扰着终端零售的管理者们。但是如果以成交率指标来看,为进店顾客提供更多的选择可以带来成交率的提升,这个观点确实是已经被验证的了。
所以很多品牌选择延展更多的品类、开更大的店,希望给顾客更多的选择。但是采用这样的方法需要更多的资金投入,普通品牌无法承受,更关键是一两个大店也并不能让所有终端业绩提升。相反更大的店铺意味着更多的运营成本、更多款式、更多的铺货库存、更低的库存周转等种种的成本费用上升,而当下越高的成本带来的是更大的盈利不确定性,相对来说单店低成本更容易实现盈利。
所以,这种O2O场景使顾客有了更多的选择,激发了更多的成交可能,用一些新的技术来代替为了装入更多的品类而开设的更大店铺,从而降低门店的成本,更快的实现盈利。
单店的运营成本降低,带来的是单店盈亏平衡点的降低,带来更快的盈利。这些无论对直营店、对加盟店都有所帮助。用普通店铺的面积和库存,达到大店展示的效果和成交率,这是在企业角度看到的这个O2O场景的价值。

书名 《O2O怎么玩:驱动零售O2O落地的“三驾马车”》
作者 百胜研究院
出版社 光明日报出版社
出版时间 2015-10-13
ISBN 978-7-5112-9280-3
全场包邮
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