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学会这3招，助你从发布会通稿中挖出好新闻！

传媒茶话会

2023-04-13

导读：多与历史文化对接、多与生活热点对接

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通稿原本是新闻通讯社的“专利”。记者在采访到一些重要新闻以后，会以一种统一的稿件方式发给全世界需要稿件的媒体。此为通稿。

后来，很多组织或企业在举办活动需要对外发布新闻的时候，为统一宣传口径，也会撰写新闻通稿，以提供给需要的新闻媒体。

爱它的人简单复制粘贴迅速交差，恨它的人则因通稿里的信息量不足而不能为我所用。

“搭积木”盖楼法

记者在发布会等实际采访中，拿到一篇四平八稳、“大而空洞”的“通稿”是常事，但是不是意味着出不了好新闻、发不了好稿？答案是：未必。

如果拿到通稿后感觉稿件的撰写无法行云流水、一气呵成，那么“搭积木”不失为一种“笨”办法。这就对记者思维的宏观性、发散性提出了要求。

就好比要搭一座楼，事先需要大概明确两个方面，一个是建筑风格的选择，是中式还是西式？再就是这栋楼要盖几层？

而面对通稿时，以上两个方面几乎都不可避免地出现缺失，就好比一些散落的建筑材料，等待有心人去拼接。

链接历史，对接古今

我以《从“茶马古道”到“一带一路”：“丝路黑黄金”缘何香飘数百载？》为例，撰写之前，除了制茶者与制茶企业的简介之外，再无他物。面对这种较为“极端”的通稿，如何去发散思维、“东拼西凑”？

首先，该篇报道的主题是陕西的茯茶，谈及茯茶，恐怕在名气上与西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音以及普洱茶等相差很多个量级。

那么，在写作之初该如何让茯茶扬长避短，并迅速为人所知？

正所谓，名气不够，文化来凑，于是便有了如此描述：“在中国的茶叶版图上，地处秦岭以北的陕西省关中地区虽非产茶重镇，但其在古时，却是茶马古道上连接西域的重要商品集散地。为了便于运输，当地人发明了将散茶紧压成砖型的特殊工艺，制成了最初的茯茶。”

将茯茶与“茶马古道”对接，不仅展示了茯茶的历史文化底蕴，也令读者对茯茶的由来更为明晰。显然，这些内容并不会出现在通稿中。

整个互联网都是素材库

接下来，回溯完茯茶的“前世”，就该讲一讲茯茶的“今生”。

文章中写道：“随着‘围炉煮茶’的兴起，使得西安不少茶馆也推出‘茯茶罐罐茶’‘炭火茯茶’等茶饮品，吸引了许多年轻人前来‘打卡’。”

时下，围炉煮茶的“热度”居高不下，记者通过观察与走访，将茯茶与围炉进行结合，展现出茯茶既可以很传统又可以很“潮”。古人云“功夫在诗外”，那么在此处我想可以称之为“功夫在通稿外”。

最后，我想说，不要被通稿那几页A4纸所局限，整个互联网都应该是稿件撰写的素材库。

而在每一次改写通稿之时，少一些“差不多行了”，多一些“能不能再好一点”，相信 “通稿”改“好稿”的可能性也就大了一些。

新闻成稿

从“茶马古道”到“一带一路”：“丝路黑黄金”缘何香飘数百载？

中新网西安12月11日电题：从“茶马古道”到“一带一路”：“丝路黑黄金”缘何香飘数百载？

“我们坚持手工制作茶砖，不仅是为了继承老祖先一代代传承的传统技艺，还因有许多咱老陕馋这一口‘老味道’。”陕西省咸阳市泾阳茯茶传统技艺项目代表性传承人贾根社坦言。

“自古岭北不植茶，唯有咸阳出砖茶。”在中国的茶叶版图上，地处秦岭以北的陕西省关中地区虽非产茶重镇，但其在古时，却是茶马古道上连接西域的重要商品集散地。为了便于运输，当地人发明了将散茶紧压成砖型的特殊工艺，制成了最初的茯茶。

图为制作完成的茶砖李一璠摄

贾根社称，相较于绿茶的淡雅，“老陕”更喜欢茯茶的浓烈、厚重。茯茶不能泡。必须熬着喝，如同秦腔一般，“吼”着才过瘾。“朴素”的茯茶茶砖虽貌不惊人，但却暗藏“金花”，入口微涩，后味却茶香浓郁。茯茶代表着陕西人醇厚朴实的性格。

据介绍，咸阳茯茶经过发酵、煮熬、炒制、发花等一系列工序加工制作后，茶叶最终会长出饱满的“金花”，香气浓郁、滋味醇厚。

“咸阳茯茶至今已有六百余年的历史。古时商人往来时，路途时间久，茯茶因其随放置时间越长，发酵越充分，口感越醇厚的特性，被制成便于携带的砖茶，茯茶也有了‘丝路黑黄金’的美誉。”贾根社谈道。

2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，来自陕西咸阳的国家级非遗项目——咸阳茯茶制作技艺，是联合申报项目之一。贾根社听闻此讯，一夜未眠。

图为贾振翻转陈化中的茶砖李一璠摄

“传统手工制茶中的夯茶砖等工序，使得茶砖每一方寸都密度不同，致使各处发酵程度有差异，品茶时则风味丰富，这是手工制茶之‘妙’，是与机械批量生产的‘克隆式’茶砖最大的差异。”贾根社之子贾振说道，他目前是贾家第13代技艺传承人，接过了父辈的接力棒，守护这古老的技艺。

在茶砖进行陈化的阁楼上，记者看到贾振时不时翻转着茶砖，令其每一面通风充分、发酵均匀，茶砖中的“金花”，在贾振和工人们的精心照料下缓缓生长。

茯茶“老味道”除了被“老陕”偏爱，也用新姿态“进军”年轻人的生活，记者走访街头了解到，陕西本地奶茶店近期一款以茯茶为底的奶茶，因其入口咸甜，茶味浓郁，频被年轻消费者“点单”。

此外，随着“围炉煮茶”的兴起，使得西安不少茶馆也推出“茯茶罐罐茶”“炭火茯茶”等茶饮品，吸引了许多年轻人前来“打卡”，三五好友，围坐茶炉，一壶茯茶，几碟小食，古老茯茶文化与新社交风尚一同融入茶香之中。

目前，咸阳全市共有茯茶生产加工企业70余家，营销企业近120家，从业人员2万余名，年综合产值近30亿元人民币，产品远销美国、俄罗斯、韩国、日本及西亚、中亚等40多个国家和地区。茯茶“走”出国门，成为“一带一路”上的陕西名片。

“茯茶制作技艺得到了世界的认可，古老的制茶技艺需要守护和传承。我在茯茶的‘老家’，制好一方茶砖是我一生的使命。”贾根社如是说。(完)

通稿原稿

“陕西省著名商标”，连续多年荣获茯茶产业“突出贡献奖”，传承人贾根社连续多年荣获泾阳突出贡献专业技术拔尖人才，省级非物质文化遗产传承人先进个人，泾砖茶业在国内各大茶博会及展览上屡获殊荣，2015年所产泾阳茯茶入选全国名特优新农产品名录。

CCTV10《探索发现》、《文明密码》、CCTV7《乡土》、香港《文汇报》、凤凰网等权威媒体多次探索报道，如今在陕西贾根社建有泾阳茯茶传承馆、非遗博物馆、泾阳茯茶文化研究中心以及根社茯茶文化培训基地，为产业输送了大批专业技术人才，为当地茯茶文化研究和产业经济发展做出了卓越的贡献！

泾阳茯茶是传统手工制茶的杰出代表。生产周期长、工艺繁复、自然环境要求具有独一性的特点，使它除了具有发酵茶的一般功能外，还具有任何其他发酵茶不能替代的特殊功能。

其主要价值体现在以下四个方面：

1.历史价值：

泾阳茯茶最早可追溯到宋代，延续至今已有近一千年的历史。长期以来，作为一种重要的文化载体，为陕西文化乃至中华文明的延续发挥了巨大的作用。泾阳茯茶有“丝路黑黄金”的美誉，作为我国历代西北茶政的核心区域传承至今。

2.文化价值：

泾阳茯茶具有重要的文化价值。

3.工艺价值：

泾阳茯茶制作技艺流程复杂，每道工序都需要参与者具有丰富的经验和纯熟的技术，是中国劳动人民长期的智慧结晶，且难以为现代技术所替代。泾阳茯茶蕴涵着丰富的科学技术基因，技术本身是无形的，记录仅仅可以保存，但是它并不能把原来的东西体现出来。非遗还是体现在传承人的身上、手上、头脑里，是一份极其宝贵的历史遗产。

4.经济价值：

自2012年起，泾阳茯茶已经成为泾阳乃至陕西的支柱产业，在当地的经济发展中发挥了十分重要的作用。泾阳茯茶产业的发展，形成了一系列的产业链接，解决了当地相当数量的人员就业问题。

在国家的重视下很多古老的非遗项目被抢救性保护下来，泾阳茯茶在各级政府的关注下重新焕发活力，传统的制茶文化不仅与人们的生活密切相关，也促进了当地旅游业的发展。

在陕西贾根社建设的非遗博物馆也全年免费向社会开放，从2014年起泾砖茶业搭建平台实施“研培计划”，一方面让原汁原味的非遗制茶技艺得到展示，另一方面也让传承人能够与业内茶人、茶爱好者、学者、学生及当地农民、百姓交流互动，共同推动泾阳茯茶的健康发展。

2017年企业为了更好地宣传泾阳茯茶这一历史悠久的瑰宝，自筹资金600余万建立了泾阳茯茶历史非遗传承馆。

非遗传承馆共四层

第一层：非遗技艺传承馆，主要介绍茯茶原料的分类，传统手工制茶技艺流程，明清时期手工制茶所用工具。

第二层：茯茶博物馆，主要介绍从明清至今各个时期的茶品。

第三层：木仓坊，主要介绍茯茶的传统的陈化工艺。

第四层：风干坊，主要介绍茯茶的传统的干燥工艺。

2018年企业积极响应政府号召，为大力宣传“泾阳茯茶”品牌，参加了：第三届丝绸之路博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会、中国（昆明）官渡全国非遗联展、第十二届西安茶博会、中国（厦门）国际茶产业投资展览会、第六届西部茶博会、第八届陕粤港澳经济合作活动周等茶产业相关博览会。

作为陕西省非物质文化遗产传承保护单位、作为泾阳茯茶代表性传承人贾根社，如今泾阳茯茶之发展稳健优态。2018年泾砖茶业接待社会各界人士参观了解茯茶文化万余人，茯茶文化体验中心如今改造尚未完全，2018年10月至今已接待全国各界爱茶人士千人，为他们深入和全面的推广了泾阳茯茶文化。

面对广大热爱并热衷泾阳茯茶和泾阳茯茶文化的各界人士，由于资金严重不足，接待能力有限，为了更好地服务广大茶友及茯茶文化爱好者，我们泾砖茶业恳请政府能够预支部分资金，更好并尽快将泾阳茯茶文化体验中心完善打造成功，为泾阳茯茶文化的集中再现、为地方文化旅游经济的发展增添力量！

本文授权转载自“庖丁解NEWS”微信公众号

文中图片来自原文作者

原标题：发布会通稿成不了好新闻？错！

作者：张一辰系中新社陕西分社采访部主任

主编：刘娟

排版：葛畅

校对：李媛毛洁

END

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