冰室起源于广州，后传入香港，大概全世界只有广东人把售卖沙冰、冰糕、冷饮等食物的场所叫做冰室。在香港，老牌冰室是代代相传的生意，代表了最地道的市井气息和本土味道。
这里虽叫冰室，却因亲切感和几十年如一日的老味道，透出无限怀旧的市井情怀。如今不少香港的老字号把分店开进了内地，几小时后的周末，何不去冰室怀旧地吃冰？
冰室里的老香港
上世纪五六十年代香港的年轻人拍拖有三件必做事：去冰室吃雪糕外加看定影和压马路。老派的冰室，通常门脸普通甚至地方拥挤，可以算作属于“草根阶层”的。
室内的装潢也一定是旧旧的。比如墙面和地板由格子方砖装饰，头顶古铜色的吊扇懒洋洋的打转，窄仄的楼梯通往阁楼，桌旁的凳子古老而破旧，一坐下来就发出“吱咯咯”的声音。
冰室，其实就是港片中经常现身的茶餐厅的前身，受到经营模式的影响，很多当年的老字号冰室正逐渐被茶餐厅取代，甚至打破冰室和粥铺面档的界限，把粥、粉、面、饭、奶茶、咖啡放在同一个屋顶之下。
▲ 丝袜奶茶、咖啡、菠萝油、传统雪糕、柠檬水是传统冰室主要售卖的食品
在港片中的频频出现足以说明，冰室与香港并非只是吃饭那么简单，而是一个体现当地民生的场所。
位于香港旺角广东道的中国冰室，在土瓜湾坚守了超过 50 年的白宫冰室，以及曾在电影《文雀》、电视剧《溏心风暴》里频频出现，但已于 2010 年结业的祥利冰室。还有檀岛咖啡饼店湾仔店，虽叫咖啡饼店，但其实就是茶餐厅，湾仔轩尼诗道那家分店还是电影《月满轩尼诗》的拍摄地。
▲ 香港旺角广东道 中国冰室
▲ 2010年已经结业 祥利冰室
▲ 1950年开业 油麻地庙街 美都餐室
▲ 电影《月满轩尼诗》在檀岛咖啡饼店湾仔店的剧照
虽然很多老牌的冰室被茶餐厅取代，但 1949 年开业至今的瑞记咖啡和 TVB 的剧中总是能看到的美都餐室不但陪伴街坊邻里走过半个多世纪，倒也成了一座景点。
华星冰室是以七八十年代辉煌一时的华星唱片公司命名，这里被说成是英皇员工、艺人的下午茶聚集地。求新的模式摆脱了冰室老旧沉腐的形象，很多年轻人成了这里的常客，因此华兴被看做是香港冰室的转型代表。
▲ 世界上仅此一家的星巴克冰室
现代新潮的西式咖啡馆，过时复古的港式冰室，这两个似乎怎样都扯不上关系的东西在繁华的中环却碰撞出了火花。借着复古风大行其道，星巴克在都爹利街开了全球首创的星巴克冰室。
香港之外的老字号冰室
广州 | 顺记冰室
如今已经 70 多岁的顺记冰室是上世纪 20 年代由小贩吕顺首创，这间老牌的雪糕店，当年备受西关阔少、巨贾豪商的追捧。
相比香港冰室的逼仄，顺记显得宽敞不少，氛围复古，这里出品各式传统雪糕，口味众多，真材实料，水果类雪糕都是用新鲜果肉制成的；招牌芒果雪糕当然不可错过，是用新鲜芒果做的，香甜浓郁，还能吃到丝丝纤维和芒果粒，椰子雪糕也很香，而且还有椰丝雪条，都是招牌必点。
地址：荔湾区宝华路 85 号
▲ 顺记冰室畅销 70 多年的传统手作雪糕
广州 | 美利权冰室
开在财厅前的美利权冰室一直走的都是高档洋气路线，旧时的美利权开设有很大的外卖门面，能去那里吃雪糕是很有面子的一件事。如今出品的雪糕依旧保持传统的手做，便宜又好吃；一批轻车熟路的老顾客对棉花雪糕、炸雪糕等款式流连忘返。
特色的硬雪糕，在广州更几乎是独此一家，硬雪糕比软雪糕更有吃头，材料主要有鲜奶、炼乳、生粉、糖、明胶、鸡蛋，口感特别香甜软滑；当然还有各式新派雪糕，但来这里，建议点那些五花八门的品种了，不如品尝真正的经典味道。
地址：北京路 344 号太平馆 1 层
广州 | 九龙冰室
很怀旧港式冰室，在广州有两间分店，招牌产品有冰棍奶茶、一口西多士和蛋挞。冰室营造出的怀旧氛围和过硬的出品，都给人一种以穿越清代的感觉。
地址：天河区天河路 228 号正佳广场M层 E 107 号
广州 | 华星冰室
这里的设计同装修摆设，都好有香港 80、90 年代的 feel 。招牌产品有冻奶茶、炒蛋和校长多士。
地址：越秀区中山三路33号中华广场 2 楼（近星巴克）
汕头 | 南海冰室
汕头有间叫做“南海冰室”的老牌冰室，从上世纪 70 年代经营至今，这里的明星单品是红豆冰，据老板说，这红豆冰的做法，和他父亲 1946 年在汕头首家冰饮店清耀园做的冰品一模一样。
地址：金平区南海路 28 号
上海 | 车皇冰室
从装修环境上就让人很难忘记的冰室，古色古香，金字塔草莓星冰乐和鲜果冰激凌草莓吐司绝对是车皇冰室，金字塔草莓星冰乐切成半片的草莓堆积起来还是蛮赞的。
地址：黄浦区浙江中路 459 号
上海 | 九龙冰室
香港九龙的分店，想要吃经典的港式冰品，只管来这里就对了。这家较早就是由几个年轻的香港人开的，以当年红极一时的《古惑仔之九龙冰室》命名，因此餐厅装修与菜式都很HK Style ，如红豆双皮奶，芒果雪花冰，榴莲雪花冰等都是人气商品。
地址：长宁区长宁路 1018 号龙之梦购物中心 2 楼 2429 号
上海 | 查餐厅
这是全上海滩最好吃的茶餐厅之一，另外除了地道的港式味道，连装修和氛围都从大香港复制到了大上海。餐厅位于上海花园洋房区“思南公馆”，充满旧上海精致优雅；走入店内迎面扑来的却是 90 年代 TVB 电视剧中我们熟悉的香港味道。
地址：黄浦区思南路 30 号
上海 | 大通冰室
主做丝袜奶茶，十足的香港街头味道，招牌丝袜奶茶，茶香很浓郁，满满一大杯，分量超足的感觉。
地址：黄浦区福州路681号
北京 | 香港冰室
北京的香港冰室是一间线上冰室。主营港式下午茶——奶茶与蛋挞组合。“私家秘制”的港式奶茶由4种产自斯里兰卡的茶叶按不同比例配制，以香港茶餐厅惯用的荷兰黑白淡奶勾兑，口味醇厚、茶香满溢。
作为“冰室招牌”的蛋挞由进口牛油调拌新西兰面粉制成酥皮，配上奶黄馅料，层层分明、香而不腻。“香港冰室”的名声从北京的朝阳区传到东城区后，从港人圈子传到本地食客群体。
微信号：cafehk
外卖平台：好近、有赞
很多港片都出现过冰室和茶餐厅
有没有觉得港片看起来好好吃呀
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