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官宣!英国餐饮馆菜单将罗列卡路里

官宣!英国餐饮馆菜单将罗列卡路里 学旅家
2022-04-15
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导读:英国餐饮馆菜单将罗列卡路里


英国全民减肥时代已到来!

4月开始,餐饮菜单将罗列卡路里!



据BBC报道,根据一项涉及英国餐饮行业的新规,员工数量超过250人的大型食品和饮料企业,包括餐馆、咖啡馆以及外卖店,必须在其菜单、网站以及配送平台上标注食物的卡路里。


英国政府希望通过这项新规,帮助人们做出更健康的饮食选择,从而缓解愈加严重的肥胖问题。


那么,业内外人士包括吃货们是如何评价的呢?



餐饮行业有话说

“麻烦且增加成本,扼杀烹饪创造性”



美食餐厅Wahaca的创始人马克·塞尔比

统计卡路里还是有些麻烦,为工作人员增加了无形的工作压力。与此同时,该方法忽视了营养、纤维含量等重要因素,建议能通过更全面的形式展现食物营养配比。


英国酒店业协会的负责人凯特•尼科尔斯

该新规的实施对数千家苦苦挣扎求生的企业来说可能是最糟糕的时刻。希望宽限到4月后,给企业留出足够的喘息空间来实施新规。


烹饪赛Masterchef获奖者汉森·布里特

这一改变堪称酒店业的一场噩梦!这项规定可能会扼杀创造性,从而导致乏味的机械式烹饪。


食客们有话说

“喜欢or不喜欢,主要看个人需求”


来自伦敦的18岁詹姆斯·豪利特

卡路里标签不会影响我的选择,以后还是会按照自己的喜好来享受美食,无论是披萨还是汉堡。


来自蒙茅斯的57岁帕特里克·卡拉汉

卡路里标签对我有影响,也许会让我选择卡路里更低的食物。因为我们每个人都应该为自己的饮食负责,对自己的健康负责。



显然,这一餐饮新规在英国褒贬不一,并且还有许多方面需要慢慢去完善。但是这对于减肥人士来说,不得不说是一个好消息。


图片来源于网络


毕竟肥胖一直是英国社会的顽疾之一。根据英国政府公布的数据显示,63%的英国成年人体重超标,其中36%超重,28%肥胖。10-11岁的儿童中有1/3超重或肥胖,肥胖儿童成年后肥胖的可能性是其他儿童的5倍。因此,现在的减肥战略初衷是好的。



英国全民减肥计划早已开始!!!2020年7月27日,英国首相约翰逊就预告了“肥胖战略”。


图片来源于网络


主要涵盖了三个方面:


  • 首先是关于与美食相关的广告,禁止电视和网络平台在晚上9点之前播放垃圾食品广告


  • 其次是关于食品促销活动,禁止对盐、糖和脂肪含量高的不健康食品实施“买一送一”


  • 此外,该战略还对拥有250名以上员工的大型餐馆、咖啡馆和外卖店作出了规定,要求其在菜单上标注出卡路里含量,酒精饮料也不例外


该声明指出,这一战略的目的是帮助人们减肥、运动,以及在饮食方面更健康,从而能更好地抵御新冠肺炎,以减少英国国家卫生服务体系(NHS)的压力。




那么,为了在留学期间,避免被动发胖

同学们,应该如何保证健康的饮食呢?

大家可以参考一下【负热量饮食法】


负热量食物指食物所含的热量低于身体消化和吸收它们所需耗费的热量,这类食物更有助于减肥。


例如:一根芹菜20cal,但身体为了要消耗芹菜,却需要花30cal。这样不就能实现越吃越瘦了!!!



 常见低热量食物推荐 

*以下为每100克的热量


●  芹菜:15cal

●  胡萝卜:39cal

●  花椰菜:28cal

●  葡萄柚:42cal

●  大番茄:19cal

●  小黄瓜:13cal

●  苹果:51cal

●  芭乐:38cal



四大科学减脂餐的原则


同学们,想要光吃不胖,或愈吃愈瘦!

除了挑选低热量食物

我们还可以遵循科学减脂的原则

在控制卡路里摄入的同时

降低饥饿感,让身材慢慢瘦下来


●   每天的碳水化合物摄入量在150-200g左右,补充身体所需碳水,给身体足够的代谢动力


●   补充足量的蛋白质,每天的蛋白质摄入量在85-100g左右


●   保持低油盐,饮食以水煮清蒸为主


●   三餐要规律,让肠胃养成规律的进食跟消化记忆,可以避免脂肪的堆积


当然,除了在日常饮食上下功夫

同学们在英国的时候,还需要尽量多锻炼

毕竟运动才是最佳的减肥方式哦~




【声明】内容源于网络
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