1年增长6个亿，网红燕窝小仙炖到底凭什么？（下）

虽然通过品类创新，业绩不断增长，爆品玩法详见《1年营销花7亿，“网红”品牌「小仙炖」是如何成为品类第一的？（上）》但自2014年10月成立至今，鲜炖燕窝品牌小仙炖始终没能破除“燕窝是不是智商税”的争议。

借势营销一举成为网红品牌的小仙炖，到底要如何构建消费者信任？本期从两个角度拆解小仙炖的“未来”可持续发展战略：

· 混乱但潜力巨大，燕窝行业困局

· 小仙炖的创新痛点打法

· 小仙炖的爆品玩法（点击跳转上篇）

· 小仙炖的可持续发展策略

· 国货品牌如何走的更远？

前有潘通每年会发布一个年度流行色，被各行各业广泛应用；后有周大福制定行业标准，先后引领“999.9黄金”、“一口价”行业标杆建设；小仙炖也开启了“他的行业规范”之路。

燕窝所在的中式滋补行业长期鱼龙混杂，而燕窝本身不仅有着用户体验上的难题，还有着行业信任度的问题，大众对传统燕窝、传统中式滋补的印象也难以快速转变。

这就要求小仙炖不仅需要做产品创新，还需要更积极地与大众沟通，促进大众用户的深度体验及用户教育。

01 规范生产标准化管理

2021年3月，小仙炖联合中国产学研合作促进会共同起草发布了《鲜炖燕窝良好生产规范》《鲜炖燕窝质量要求》，率先对原料燕窝管理、生产加工、物流配送等全链条中各个关键环节进行严格规范，填补了行业中对生产过程进行标准化管理的空白。

小仙炖以自身的生产质量管理标准作为重要参考依据，毫无保留的贡献了自身质量管理的成功经验，赋能整个行业标准化生态建设。

标准是制约行业发展的第一个门槛，随着生产标准的发布，燕窝行业也开始逐渐向着有序的方向良性发展。

02 加里曼之星，燕窝里的“勃艮第”

在燕窝市场上，小仙炖实际上面临着一个困局，高价并不等于高品质，什么样的燕窝才算得上是高品质呢？

2024年5月，由小仙炖生物科技有限公司牵头的《燕窝产地等级划分》标准发布会在北京举办。红酒有波尔多、勃艮第，燕窝也需要讲好自己的产地故事。

优质的产地加上优质的燕屋，才有优质的燕窝原料，该标准依据产区气候、温度、降水量、水系、森林覆盖率、地形及原始性等七个指标，将产区划分为四个等级，依据选址、建造、日常管理以及采摘等维度，将燕屋划分为特级燕屋、一级燕屋、二级燕屋、三级燕屋。

小仙炖的“加里曼之星”系列产品更是其高标准的匠心代表作之一，来自世界上最古老的热带雨林之一——加里曼丹岛上的萨班高国家自然保护区，该自然保护区被称为“金丝燕的天堂”，小仙炖科研团队联合印尼燕窝协会会长、燕屋专家宝迪博士深入原始雨林保护区共同甄选认证签署独家专供燕屋，并仅选取燕丝长达100mm以上的雨林燕窝，每100公斤原料中符合此严苛标准的只有1%。

燕窝也开始讲产地，小仙炖的野心可见一斑，“加里曼之星”能成为燕窝届的勃艮第吗？我们还需拭目以待，不过《燕窝产地等级划分》让消费者在选择燕窝时有了标准，普通用户也能分得清燕窝的高低好坏，能够明明白白地消费。

近些年，在燕窝市场高速狂奔下，备受争议的“智商税”标签一直紧跟着小仙炖。

“燕窝真实营养价值”这个问题，难于回答，难于说清楚。随着监管力度加大，燕窝的营养价值备受质疑，消费者愈发理性。

小仙炖急需找到吸引消费者的新概念，以科研为宣传手段，恰好可以有力反击“智商税”质疑。推动中式滋补文化的发展，科学是一个重要的引擎。

2023年以来，小仙炖先后与中国农业大学、山东大学、兰州大学等机构合作，开展燕窝相关成分的研究，树立“科学、专业、健康”的品牌形象。

目前来看，小仙炖的科研战略确实取得了一定成果。比如，历时三年半研究，小仙炖和中国农业大学首揭燕窝促进子代大脑发育作用机制，证实孕期和哺乳期燕窝滋补对宝宝大脑发育的重要性。

与日本齿科大学团队联合研发，小仙炖证实鲜炖燕窝可以有效修复紫外线和干燥环境对于皮肤造成的损伤。

鲜炖燕窝酶消化物和唾液酸对干燥-紫外线A诱导的HaCaT细胞凋亡的影响

小仙炖发表在SCI期刊《光谱学与光谱分析》的论文显示，小鼠服用鲜炖燕窝后会对肠胃菌群有一定的正向调节作用。

小仙炖科研成果发布于SCI期刊《Antioxidants》

小仙炖在科研方面已取得授权专利112项。小仙炖在科研创新方面的成果都将与行业共享，给燕窝行业高质量发展注入新动能。

死磕科研，不仅代表了小仙炖在竞争日渐激烈的市场环境中，为自家的产品博得更多竞争力，也为燕窝行业多年来饱受消费者科学疑虑的困扰找到新解法。

新国货品牌已经崛起，但在用户兴趣不断转移的消费行业中，如何从“一时红”走向“一直红”，如何长效地与行业共同发展，则考验着各个品牌的智慧。

从方法论上来看，国货的长期发展不仅要坚持产品创新，还需要始终以用户需求为核心，不断地敢于突破、成为先驱、探索新的商业模式，才不至于昙花一现。

而从具体策略上看，新兴国货品牌需要不断利用自身能量反哺与整个行业，共同助力整个品类的发展壮大，让赛道变得越来越长、越来越宽广。

事实上，新兴品类高速发展的过程中，往往需要投入大量精力进行品类教育以弥补与消费者之间的信息差，同时也需要面对行业生态环境仍不健全的客观事实。

鲜炖燕窝行业便是一个典型，作为一个新兴品类，鲜炖燕窝并没有形成统一的行业标准，因此滋生了不少乱象。小仙炖作为鲜炖燕窝品类的代表性企业，也正在助力推进行业整体的升级迭代。

但可以看见以小仙炖为代表的新国货在不断完善自身发展的同时，更担负着推动行业发展的使命

小仙炖的品类创新、品质突围，并助力鲜炖燕窝垂直行业高速发展的模式，实际上是众多新国货品牌快速崛起路径的一个缩影。

对于中高客单价的产品和品类，这依然有极强的借鉴意义，锁客、提频、复购、一定是未来品牌竞争的核心。

创业十年以来，小仙炖其实从未改变过专利工艺+大手笔营销撬动市场的策略。想要玩转营销却没有系统的思路？辰木互动基于丰富完备的营销工具及内容策略、全链路服务模式，目前已为汤臣倍健、wonderlab、乐了等保健品牌，输出精细化内容+投放运营，带来长效健康生意生长的种草解决方案。

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