广西山水秀丽，物产丰饶，而美食同样品类多样，各具风味，一方水土一方饮食，南宁属于亚热带地区，气候炎热，饮食偏清淡，喜欢开胃的酸类食品，当地人都喜欢做一些腌制品，如酸柠檬、酸笋、酸梅等入菜。
源自高峰林场界牌的甘家界柠檬鸭正是南宁最经典的美味之一。
上世纪70年代末，创始人甘喜开老先生在广西第一条公路—邕武路高峰林场界牌处创办了第一家甘家界柠檬鸭，选用生态散养的本地鸭、传统腌制3年以上老柠檬，加上甘家家传秘制酱料，成就了这独一份的美味。柠檬鸭经猛火爆炒后带着特殊的酸爽味道，每一口鸭肉都饱含美味酱汁……十分下饭。一开始，这家店的客人主要是来吃饭和休息的司机，随着通往云贵两省的运输车辆和人流不断增多，柠檬鸭的名字随着人和车走出了高峰山，名气渐渐传开，成了广西家喻户晓的美食。
甘家界柠檬鸭陪伴了几代南宁人的成长，它象征着广西人舌尖上美好的记忆与情怀，也是广西特色美食名片，多年来先后荣获“广西名菜”“消费者信得过企业”“广西著名商标”“南宁老字号”“自冶区非物质文化遗产”等诸多荣誉。
如今，甘家界柠檬鸭已经发展为集“门店-零售-供应链”于一体的综合性餐饮企业，让柠檬鸭走出广西，也让更多消费者品尝这一广西特色美食。
2023年，甘家界柠檬鸭携手奥琦玮进行企业数字化升级，先后上线收银、点餐、会员以及供应链、云财务等全系列产品。目前，甘家界柠檬鸭第一阶段的数字化基础搭建已经完成。但随着甘家界柠檬鸭销量的整体攀升，企业供应链所涉及到的采购商管理环节对数字化升级有了进一步的需求。
经过奥琦玮工作人员的实地调研与现场沟通发现，甘家界柠檬鸭的核心需求主要围绕“供应商高效管理”展开，主要有以下几个方面：
1.采购商的资质各不相同，如何区分不同价格？快速注册账户要货？
2.采购商的货品如何区分门店货品进行分拣？
3.如何快速搭建采购商城？
4.采购商的款项如何管理（货期，现金现货等）？
5.现有的供应链系统如何对接，一体化实现以销待产？
后经过双方持续的沟通与讨论，最终甘家界柠檬鸭采纳了奥琦玮提出的“喰星云供应商管理系统+喰星云供应链”的解决方案，具体内容如下：
1、采购客户的资质各不相同，如何区分不同价格？快速注册账户要货？
解决方案：外销商城支持分客户分级分组，分客户定价；采购商可通过商城自由注册，或者管理后台添加采购商手机号，采购商直接登录即可。
2、采购客户的货品如何区分门店货品进行分拣？
解决方案：供应链系统支持分库位管理分拣货品。
3、如何快速搭建采购商城？
解决方案：外销商城已有商城模板，控件式模块，客户直接选择需要的模块添加使用，没有UI设计，也能快速搭建商城。
4、采购客户的款项如何管理（货期，现金现货等）？
解决方案：商城支持预付款，第三方汇付渠道或者微信支付，款项直接到供应商银行卡。
5、现有的供应链系统如何对接，一体化实现以销待产？
解决方案：外销商城订单同步推送到供应链，供应链按设置的集单时间统一汇总，统计销售需求总数量，按量生产。
而今，甘家界柠檬鸭与奥琦玮的合作进行的非常顺利。有了喰星云供应商管理系统的加持，甘家界柠檬鸭在供应商管理及运营环节的效率得到了很大的提升。今后，奥琦玮也将进一步在供应链环节的数字化服务方面为甘家界柠檬鸭持续提供助力，为这一广西特色非遗品牌的腾飞保驾护航！
长按扫码，体验开通