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本文是第22计，餐饮行业系列第1篇：餐饮商家营销指南，点击查看往期#种草36计。如果你也想了解更多餐饮行业运营知识，欢迎跟随本篇36计学习。
Q
小红书餐饮行业大盘的人群画像是什么？
A
餐饮行业人群画像女性占比超过80%，年龄集中在19-35岁，是一群懂吃喝玩乐，对互联网、游戏、宠物感兴趣，偏爱美食、韩剧、综艺、减脂的居住在新一线二线的年轻有活力的群体。
Q
餐饮行业有哪些热门笔记题材可关注？
A
热门笔记题主要集中在材手工制作、活动分享、探店打卡、好物合集类型，单品推荐、选品攻略类型，商家伙伴可自行根据品类产出对应题材内容。
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本篇内容将介绍餐饮行业运营指南，全面讲解餐饮行业如何搭建优质笔记及营销投放策略，帮助大家更好地抓住生意增长机会，避免错失黄金转化窗口。
不同细分餐饮行业商家可通过适合自身品类的笔记类型、封面、标题及正文内容，来吸引目标人群。为了商家伙伴们更高效地学习如何搭建优质笔记，种草学总结了以下餐饮行业7大细分品类优质笔记搭建公式。
Tips：除上述技巧外，还可以带上近期平台行业话题词：如#大声安利本地美食等、#走街串巷找美食、#城市中的烟火气。
学会如何搭建优质笔记后，可进入营销投放环节，以6月为例，针对餐饮行业特征，可制定以下内容及搜索策略。
1.内容策略
①内容方向：6月端午小长假、学生暑假，城市美食需求增长，可做定向人群圈定，如地域x美食推荐，学生人群x地域旅游推荐等，扩大人群触达；
②素材准备：
图文形式建议选择怼产品大图、门店环境图、live图大图放大烟火气；
视频形式建议拍摄探店打卡类、初夏必吃类。
③内容节奏：提高笔记内容和用户的相关度，同时可开始预热暑假笔记内容，加大对热门旅游城市地域美食门店投放；茶咖、甜品烘焙、特色小吃、地方菜火锅类在6月初夏适当放量。
2.投放策略
①种草类笔记
阶段一：六月初
建议比例：F:S=8:2；
信息流广告：将门店环境、产品买点触达圈定人群，笔记CTR≥8%；
搜素广告：核心词推荐品类词、地域旅游/美食攻略词，根据对应行业的笔记内容调整；长尾词推荐产品词、人群词、场景词。
阶段二：六月中下旬
建议比例：可调整为F:S=7:3；
投放动作：笔记内容和关键词增加暑假相关，继续投放口碑通UGC笔记；核心关键词和短语建议占比60-70%，长尾关键词和短语占比30%-40%。
②客资获取类笔记
搜索关键词：核心词推荐品类词、攻略词、地域词，根据对应行业的笔记内容调整；长尾词推荐产品词、节点词、场景词；
投放动作：核心关键词和短语建议占比80-90%，长尾关键词和短语占比10%-20%。
