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打造零售轻餐饮新标杆:锦谷神超市如何携手科脉云帆重塑社区商业?

打造零售轻餐饮新标杆:锦谷神超市如何携手科脉云帆重塑社区商业? 科脉云帆
2025-12-10
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导读:一座“城市新餐桌”的诞生

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从传统货架到热气腾腾的社交空间,锦谷神超市正用一场静悄悄的变革,为西安“一刻钟便民生活圈”写下生动的注解。



在西安御锦城社区,锦谷神不仅是一家社区卖场,更是一刻钟便民生活圈的重要组成部分。


作为一家经营面积达5000㎡的社区卖场,它以生鲜果蔬、海鲜水产、粮油副食为核心,同时融入了轻餐饮元素,为社区居民提供便捷、优质的购物和用餐体验。



而这份“家门口的幸福”,正因科脉堂食自助点餐方案而不断升级。


从“买菜难”到“幸福触手可及”


社区商业迎来变革的时代窗口。在西安,像御锦城这样的社区正经历着一场“一刻钟便民生活圈”建设浪潮。


“顾客要的不只是商品,更是一站式的生活解决方案。”



锦谷神超市创始人武荣表示:超市开始面临新的挑战,如何在有限的空间内,既保障生鲜商品的丰富度,又能提供便捷的餐饮服务?如何让线上线下无缝衔接,为顾客创造真正的便利,是锦谷神目前重点优化方向。


科脉云帆赋能锦谷神的沉浸式消费体验


科脉云帆赋能“零售+餐饮”一体化,成为了锦谷神超市的转型关键,实现了零售与轻餐饮的深度融合。



在购物过程中,顾客可以通过扫描小程序二维码,在手机上浏览融合了锦谷神特色的数字化菜单,完成从选餐、支付到等待的全流程。


订单随即被系统自动分发至对应的后厨档口,流程清晰、无声高效,将原本嘈杂的用餐区转化为秩序井然的现代化餐饮空间。



面对烘焙、热炒、海鲜、饮品等多品类档口协同作业的复杂性,科脉云帆可根据订单商品类型,实时追踪各环节状态,这不仅杜绝了人工分单的错漏,更通过并行处理大幅缩短了出餐时间,即使在午晚高峰,也能保障“新鲜现做”的承诺高效兑现。


同时,科脉云帆会员体系的打通一举打破了零售与餐饮之间的传统消费壁垒。如今,顾客在生鲜区购物积累的积分,可以直接在餐饮区抵扣现金消费;反之,享用一顿美食所带来的积分,也能用于兑换超市商品。



这一创新方案,成功引导消费流量在店内双向循环,构建了一个强有力的“购物-用餐-再购物”闭环,显著提升了顾客黏性与客单价。


据统计,目前锦谷神超市加工区占比已近1/3,“下班食堂”的定位日益凸显。



此外,科脉云帆的前台收银系统与CloudPOS自助收银实现数据实时同步,卡券核销秒级完成。电子价签的应用,也让生鲜区域实现了商品数据互通和实时调价,销售管理更加精准高效。


打造线上线下一体化的营销新生


锦谷神超市的数字化转型不止于门店内部。


通过科脉云帆的营销模块,超市构建了抖音、视频号、小程序会员联动的全渠道营销体系。



门店高度重视抖音运营,日常持续发布卖场商品、巡店、活动等视频内容,强化品牌曝光的同时,直接带动周边顾客消费。


这种“零售+餐饮”的沉浸式消费场景,正在重新定义社区居民的日常生活方式。超市不再只是一个购物场所,更成为了社区社交的新空间。


社区商业新范本的行业启示


锦谷神超市的转型成功,为西安乃至全国的社区商业提供了可复制的范本。



而随着“一刻钟便民生活圈”建设的深入推进,锦谷神超市的模式正在西安多个社区复制推广。


这种以数字化为驱动,以顾客体验为中心,融合零售与轻餐饮的社区商业新模式,正在重新定义城市生活的便利与品质。




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科脉云帆
科脉云帆是一个聚合了收银、进销存、供应链、会员营销、数据分析、移动店务、采配等零售全场景、全链路的数字化平台,功能板块可灵活组装、全面支持移动办公,云帆还是一个能自我成长、不断进化,帮助商户持续增长、向上发展的智慧零售OS平台。
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