超市周刊第2513篇原创
撰文|叶澄 编辑| 宋霜
传统零售企业正陷入一个尴尬期：明白企业急需转型，但又转型无门。
尤其近两年“调改风”盛行，对于区域下沉市场的中大型零售企业及传统中小微零售企业而言，挑战远大于商机。新零售加速迭代与渠道下沉，传统零售的短板进一步放大。
最具代表性的便是盒马、山姆、美团快乐猴、京东七鲜等新零售企业，凭借互联网基因，率先完成全链路数字化，将科技化作生产力。
比如，线上线下全渠道融合、依靠数字化驱动选品、AI动态定价、需求预测、电子价签实时调价、智能补货减库存、全链路数字化贯穿供应链、销售、物流等等，控成本、提效率，优势如滚雪球般叠加。
反观多数传统零售企业，仍困于“经验主义”。比如中型零售企业依赖过往决策，习惯按月看数，跨部门协同弱，跟不上市场变化；而小微零售企业更是以老板及管理层经验为主，凭“感觉”订货，陈列凭偏好，而非消费者画像。他们在新兴技术面前步履蹒跚，明显缺乏线上运营与全局分析能力，既抓不住“30分钟达”的即时零售风口，也难以提供个性化体验。
在效率、成本、销售额、顾客喜爱度等等方面，传统零售正在被新零售的数字化技术降维打击。市场如逆水行舟，一旦落后，步步被动。
01
“数字鸿沟”成为传统零售的拦路虎
零售业正从1.0“卖方市场”，升级到2.0“买方市场”。
“零售商过去不是在经营商品，而是在经营货架。”曾昭志表示，过去传统商超“经营货架”的模式逐渐失灵，“经营商品力”成为行业新的共识。
企业开始主动研究消费者的真实需求，对超市进行针对性的迭代，从三方面重构竞争力：一、打造更舒适的卖场；二、提供高性价比、高品质的商品；三、超市融合餐饮，用烟火气吸引年轻人进入卖场。
但现在中型零售企业普遍存在“数据孤岛”问题，各业务系统很难有效集成，消费者行为数据无法进行统一分析，导致难以支撑精准决策。小微零售企业则因为资金与认知的双重短缺，无力承担昂贵的数字化基建与维护成本，同时缺乏专业运营人才，亟需轻量化工具赋能。
“线下运营驾轻就熟，线上却举步维艰，没有‘空军能力’。”曾昭志比喻道，缺乏数字化能力的区域下沉市场的中大型零售企业及传统中小微零售企业如同“陆军”，面对盒马（超60%订单来自线上）这类“空军”的降维打击，不仅缺乏“飞机”（数字化工具），更缺“飞行员”（运营人才），处境艰难。
由此可见，突围得走两条路：一是向内深耕商品力，重获消费者信任与喜爱；二是向外拥抱数字化，帮助企业降本增效，同时借助科技手段加强与消费者的链接。
然而现实是，多数传统零售企业最大的转型困难不在“想不想转”，而在“能不能低成本转”；他们需要的不是昂贵复杂的解决方案，而是一个真正懂他们，也让他们“买得起、用得好”的伙伴。科脉创业的初心，便源自此。
02
科脉三次“押注”，让千万零售商“买得起，用得好”
“传统零售商需要数字化武装，需要数字化转型。”曾昭志回顾科脉26年的历程，其核心路径可以归结为三次关键的战略“押注”，每次都精准瞄准了行业阶段性发展的普遍痛点，将复杂的技术挑战，转化为适配区域下沉市场的中大型零售企业及传统中小微零售企业的解决方案。
01 支付中台，奠定效率基石
2015年前后，电商风头正盛，实体零售受到影响。与此同时，移动支付兴起，便捷的操作让消费者逐渐习惯扫码支付，在线化诉求日渐壮大。彼时，大量传统零售商面临支付渠道繁杂、对账困难、资金归集效率低的问题。
“那时候，一套ERP系统动辄一两百万，很多零售商难以支付如此高额的费用。”曾昭志告诉龙商网&超市周刊。
巨大的市场需求让科脉捕捉到发展机会，第一次拥抱了技术变革，在行业内率先打造出科脉支付中台。它不止于统一前端收款，更实现了后端资金流与信息流的自动同步与归集。更从支付环节切入，提供聚合支付、聚合外卖、卡券核销、会员营销等服务。
效果立竿见影，企业最直接的感受是“解放”。财务人员从烦琐的对账中脱身，经营数据得以实时、准确呈现。科脉支付中台证明，数字化的第一步是帮助商家从琐碎且基础的劳动中解脱出来，回归经营本身。
收银问题解决，新的挑战接踵而至。
02 业务中台，让“流量”变成“留量”
时钟拨到2019年，美团、饿了么、抖音等平台流量井喷，公域红利触手可及，但却成了传统零售商扛不住的负担。
症结在哪？
“那时的线下零售系统基本90%是私有化部署，没有办法对接公域平台，与线上是完全孤立的。”曾昭志道出答案，每对接一个平台，就意味着多一套系统、多一组人力、多一重对账。商品需重复上架、促销规则各异、订单核销繁琐。如果企业自己运营，对接每个平台，不仅操作困难，还需要增设专业团队，成本高昂。
对于区域下沉市场的中大型零售企业及传统中小微零售企业来说，面前的增长机遇，反而成了成本黑洞。
凭借着一如既往的敏锐洞察力，科脉察觉到商家需要的不是更多的端口，而是一个能统一调度所有流量的“智慧中枢”。于是，近两亿研发资金，果断投入。
科脉有数中台，应运而生。
它就像一个强大的“数字连接器”，一端打通所有主流公域平台，一端无缝对接企业内部系统，一套系统解决所有业务需求。让商家无需在多个系统间切换，即可实现多渠道统一管理，从根源上解决传统零售“运营碎片化、数据不互通”的经营难题。
“商品一体化、订单一体化、库存一体化、履约一体化、交付一体化。通过科脉有数中台，商品可以一键上架到所有平台。不同平台的促销规则，也能线上线下同步打通。”提到这份成果，曾昭志语气充满自豪。
这带来的是运营模式的根本性变革。企业得以实现“一人一后台，统管全渠道”。通过“科脉有数中台”，区域下沉市场的中大型零售企业及传统中小微零售企业能以1万至2万的低成本，获得过去只有头部企业才具备的全渠道运营能力，满足消费者全渠道购物需求，真正将线上流量转化为利润增量，而非负担。
据科脉2025年数据，科脉有数付费签约商户已达3247家，覆盖全国市场，商户活跃率高达85%。“科脉有数中台”已助力商家沉淀会员总数1.17亿，2025年度总交易订单超18.28亿笔。
03 SaaS+AI平台，更换面向未来的发动机
当收银与中枢逐一被解决，一个更底层的问题依然存在：许多企业使用的本地化部署的传统系统，如同一个“老旧的引擎”。
它响应迟缓，高峰期卡顿影响顾客体验；它升级困难，每次迭代都可能需要停业配合；它封闭僵化，难以与新的营销工具、数据分析平台灵活集成。企业的创新活力，被过时的系统所束缚。
科脉的第三次“押注”，正是瞄准了这一核心桎梏。
2018年，“云帆计划”启动，2023年科脉云帆智慧零售OS平台正式发布，开启零售数字化转型新纪元。
7年时间投入超5亿，科脉的“云帆计划”从不是一次豪赌，而是结合二十多年对行业的深刻洞察，打造的一款零售业“全业态、全场景、全链路、全数据”数字化产品与解决方案。
不同于以往所有产品，科脉云帆是一款基于云原生技术，构建在五大自研中台（业务、营销、支付、数据、技术）底座上的平台化SaaS+AI系统，是科脉从IT架构向云架构的自我迭代。曾昭志将其称之为换“发动机”。
这不再是单个功能的升级，而是对整个技术底层的重构。
它将所有业务系统置于云端，商家无需再关心复杂的服务器、机房和运维。体验感迎来质的飞跃：系统响应顺滑，彻底告别高峰期卡顿；功能更新在云端静默完成，商家次日开业即享最新版本；更重要的是，云原生架构为整合AI智能分析、精准营销等未来工具提供了无限可能。
曾昭志以科脉与农夫刘先生的合作为例：接入科脉云帆后，其门店收银扫码响应速度提升至毫秒级，高峰期结账效率显著提升。相比之下，仍使用传统ERP系统的超市，单次扫码延迟达0.3-0.5秒。这微小的差异在客流高峰时被急剧放大，直接关乎顾客体验与门店的吞吐效率。
包括将电商“精准打击”思维移植到线下，通过会员系统分析进店消费者的进店频次、时间、停留偏好等数据，针对性推送优惠以提升复购率与忠诚度。数字化技术的高效运作，让超市快速洞察并精准响应消费者需求。
“零售业如果不用好云技术，不拥抱AI，是谈不上数字化转型的，更谈不上可持续的高质量的发展。”曾昭志表示。技术的本质是生产力。传统零售企业要面向未来，更需换上一个更强劲、更智能的“发动机”。
科脉云帆智慧零售OS平台，为零售企业卸下技术迭代的包袱，铺就了未来十年的确定性增长路径。企业可因此心无旁骛，专注打磨商品与服务体验，迈向高质量增长。
03
主动转型，穿越周期
从1999年到2025年，科脉的三次“押注”始终围绕同一逻辑：洞察市场需求，将复杂的技术转化为可负担的产品化方案，让零售商“买得起、用得好”。
初心引领航向，专业铸就信赖。如今，科脉的数字化服务已覆盖中国约四分之一的区域零售龙头、系统覆盖全国2800多个县级单位，服务终端用户近50万家，触达近八千万的消费者。
近日，CCFA发布《2025零售科技应用白皮书》显示，智能选品、动态定价、自主收银等技术应用率均超50%，中小商家数字化投入同比增长45%。可见，数字化已经不是“锦上添花”，而是降本提效的“硬武器”。
面对新零售降维打击，经济低增长等各项压力，传统零售企业想要穿越周期，出路愈发清晰：认清差距，拥抱技术，与真正理解产业、能将技术转化为商业价值的赋能者同行。唯有在数字化浪潮中主动转型，将挑战转化为增长动能，方能避免“被后浪拍在沙滩上”。
