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【周度胡椒市场】胡椒行情“冬眠”中?巴西小幅松动,多国价格纹丝不动!

【周度胡椒市场】胡椒行情“冬眠”中?巴西小幅松动,多国价格纹丝不动! 中香网
2025-12-14
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导读:在全球化经济的大背景下,胡椒作为一种重要的香料商品,其市场动态对于我们每一个从业者来说都具有重要的参考价值。了解国际胡椒市场的最新发展,对于制定有效的采购策略、优化产品定价、甚至是预测市场趋势都至关重



2025年12月8日-12月12日

国际胡椒

黑胡椒 | 白胡椒 | 进出口



在全球化经济的大背景下,胡椒作为一种重要的香料商品,其市场动态对于我们每一个从业者来说都具有重要的参考价值。了解国际胡椒市场的最新发展,对于制定有效的采购策略、优化产品定价、甚至是预测市场趋势都至关重要。鉴于此,我们决定推出国际胡椒周报和月报,旨在为大家提供更为精准、全面的市场资讯。


01

国际胡椒市场报告亮点

国际市场

进入12月第二周,全球胡椒市场整体情绪平淡,价格走势保持稳定,暂无向上调整迹象。

印度

在印度,经历连续两周温和回调后,国内外价格在此期间均保持稳定。

印度尼西亚

印度尼西亚国内外价格亦维持平稳,因当前多个产区胡椒植株处于授粉阶段,有利的生长条件为此提供了支撑。

马来西亚

马来西亚国内外价格继续保持一致,这得益于稳定的供应条件。

斯里兰卡

斯里兰卡国内市场需求稳固、供应顺畅,市场已连续第三周保持稳定。

越南

越南本周无重大价格波动,其国内及国际市场整体保持稳定。

巴西、柬埔寨、中国

巴西黑胡椒价格出现小幅下调,而柬埔寨黑胡椒与中国白胡椒价格则保持稳定不变

2023-2025年荷兰胡椒出口数据

02

黑胡椒数据

黑胡椒当地价格(美元/公吨)

本周黑胡椒当地价格呈平稳态势。

上涨:无

持稳:高知均价为7580美元/公吨,印尼均价为5997美元/公吨,古晋均价为6298美元/公吨,胡志明市均价为5653美元/公吨,斯里兰卡均价为6441美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:无

黑胡椒国际价格(美元/公吨)

本周黑胡椒国际整体价格稳中有跌。

上涨:无

持稳:高知均价为7802美元/公吨,印尼均价为6986美元/公吨,古晋均价为9000美元/公吨,胡志明市500克/升均价为6500美元/公吨,胡志明市550克/升均价为6700美元/公吨,柬埔寨均价为6650美元/公斤,较上周均保持稳定。

下跌:巴西均价为6075美元/公吨,较上周下跌1%。


03

白胡椒数据

白胡椒当地价格(美元/公吨)

本周白胡椒当地价格均保持稳定。

上涨:无

持稳:印尼均价为8456美元/公吨,古晋均价为9138美元/公吨,胡志明市均价为9163美元/公吨,海南均价为9800美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:无

白胡椒国际价格(美元/公吨)

本周白胡椒国际价格呈平稳态势。

上涨:无

持稳:印尼均价为9632美元/公吨,古晋均价为12000美元/公吨,胡志明市均价为9250美元/公吨,海口地区均价为10000美元/公吨较上周均保持稳定。

下跌:无


04

国际汇率变化

本周国际汇率除巴西货币兑美元贬值2%、其余地区均保持稳定。


05

荷兰胡椒出口

荷兰胡椒出口数据

注:2025年数据截至8月份

2023年荷兰出口总量为12863公吨,2024年上涨6%至13677公吨;2025年前8个月出口量为8608公吨,同比下跌7%

从品类结构来看,荷兰出口结构有所调整。整粒胡椒占比从2023年的53%小幅跌2025年的50%,而磨碎胡椒相应由47%跌至50%这种变化整体反映出荷兰对磨碎胡椒的需求上升。

价格方面也有所调整。整粒胡椒从2023年的5473美元涨2024年的6508美元/公吨2025年进一步涨至8804美元/公吨;磨碎胡椒出口价格2023年的6181美元涨至2025年的8561美元/公吨。这种价格攀升态势主要受到全球供应趋紧、物流成本上涨以及高附加值产品比重提升等多重因素影响。

荷兰胡椒五大目的国国家占比


2023-2025年8月,荷兰胡椒出口的五大目的国分别是比利时、德国、法国、澳大利亚、西班牙。


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END


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