饮料新国标发布了，进口饮料要注意什么？

新国标对饮料的定义与要求

《食品安全国家标准饮料》（GB 7101—2022）于2022年6月30日发布，并于同年12月30日起正式实施。所有饮料进口企业需确保其产品符合我国最新食品安全国家标准。

饮料定义

根据GB 7101—2022，饮料是以一种或多种食用原料制成，可添加辅料、食品添加剂或营养强化剂，定量包装后直接饮用或冲调饮用的产品，乙醇含量不超过质量分数为0.5%。

饮料新标准主要要求

• 理化指标：
  • 金属罐装果蔬汁类及其饮料锌、铜、铁总和 ≤ 20 毫克/升。
  • 含杏仁制品的饮料氰化物 ≤ 0.05 毫克/升。
  • 含大豆蛋白的饮料需通过脲酶试验，结果为阴性。
• 污染物与真菌毒素限量：须分别符合GB 2762和GB 2761的规定。
• 微生物限量：
  • 商业无菌生产的饮料需符合商业无菌要求。
  • 其他产品需符合GB 29921中关于致病菌的规定。
• 食品添加剂与营养强化剂：应分别符合GB 2760和GB 14880的要求。
• 中文标签要求：进口饮料必须具有中文标签，标明食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、原产国等内容。

重点提醒

• 活菌型饮料的菌落总数不适用相关检测；固体饮料无需标注酵母指标。
• 添加乳酸菌的产品需在标签上明确乳酸菌含量。
• 需冷藏或冷冻的饮料应在标签中标注储运条件。

饮料进口流程

1. 境外生产企业注册：国外饮料生产企业需登录指定系统申请注册，成功后方能出口至中国。
2. 进口商备案：进口商需在中国海关总署网站申请备案，并提交相关材料。
3. 进口申报：报关时需如实填写品名、品牌、规格等信息。
4. 现场查验与监督抽检：海关按要求进行查验及抽检，确认产品是否符合标准。
5. 合格评定：不合格产品将被销毁或退运，合格者准予进口。
6. 后续监管：进口商需建立并保存进口销售记录，保存期限不得少于保质期满后6个月。

供稿：广州海关 | 来源：海关发布