儿童饮料，一门持久而暴利的生意？
新品牌研究所
对80后而言，从“再看就把你喝掉”的旺仔牛奶，到“营养一线牵”的营养快线，这些耳熟能详的广告语承载着一代人的童年记忆。如今，儿童饮料市场已进入多元化发展阶段，产品类型不断丰富，涵盖果味饮品、运动饮料、益生菌乳酸菌饮料等，展现出强劲的增长潜力。
近期，金银花柚子汁成为爆款单品，线上线下全面铺货，有品牌半年销量突破1亿袋。据业内人士预测，该品类今年营收或将达到20-30亿元。新品牌加速入场，传统巨头持续深耕，儿童饮料赛道热度攀升。
然而，市场繁荣背后是否具备可持续增长动力？这一关乎儿童健康与家庭消费决策的细分领域，正面临产品创新、渠道拓展与信任构建的多重挑战。
一门持久赚钱的生意
现代儿童饮料的概念起源于20世纪初。19世纪末，牛奶被营养学家推崇为“完美食品”，逐渐确立其在儿童饮食中的地位。1927年，美国Kool-Aid推出粉末饮料，首次将色彩缤纷的饮品与儿童快乐体验绑定。1959年，通用磨坊推出Tang（菓珍），以强化维生素为卖点，迅速占领家庭早餐场景。
在中国，1988年娃哈哈推出“儿童营养口服液”，被视为本土首款现代儿童饮料，随后AD钙奶、营养快线等大单品相继问世，奠定其行业龙头地位。同期，旺旺通过电视广告高频投放，“旺仔牛奶”深入人心，形成国民级品牌认知。
彼时，台资企业如旺旺、统一借力大陆招商引资政策，在休闲食品蓝海中快速扩张。旺旺选址长沙建厂，凭借浪味仙、仙贝、雪饼及旺仔牛奶等大单品打开市场，其成功模式依赖规模化生产、低成本运营与密集分销网络。
至今，AD钙奶和营养快线仍是娃哈哈核心产品线。而旺旺集团2024财年数据显示，乳品及饮料业务占总收入约51.5%，其中九成来自旺仔牛奶。此外，可口可乐旗下酷儿自2001年进入中国后，凭借卡通形象赢得儿童喜爱，虽几乎未投入营销费用，年出厂收入仍超15亿元，印证儿童饮料长期盈利能力。
日益多元化的市场格局
随着家长对儿童健康关注度提升，高糖、含添加剂的传统饮品逐渐被替代，“清洁标签”成为新准入门槛。消费者倾向选择“0添加”、“无添加糖”、“天然果汁”等健康属性明确的产品。
雀巢旗下Pure Life曾推出专为儿童设计的调味水，采用100%纯净水、天然果香精与电解质，不含糖、甜味剂及人工色素，契合健康趋势。与此同时，品牌也在“做加法”——添加益生菌、DHA、膳食纤维、叶黄素等功能性成分，满足不同成长阶段需求。
市场上涌现出补充维生素的果汁、助消化的乳酸菌饮、补蛋白的酸奶以及功能性电解质水等多种新品类。新兴品牌如金豆芽聚焦3-12岁人群，主打金银花柚子汁，选用金银花、雪花梨、柠檬等原料，强调“降火”功效与儿童适口性，坚持“0添加”，精准切入家长痛点。
（来源：金豆芽抖音旗舰店）
在科学育儿理念普及背景下，儿童饮料赛道加速分化，品类创新频繁，市场格局由传统巨头主导转向多元共存，释放出更强活力。
千亿蓝海的生意经
儿童消费在家庭支出中占据重要位置。CBNData数据显示，我国80%有孩家庭中，儿童消费占家庭总支出30%-80%，其中食品饮料占比达24%，仅次于教育投入。
儿童饮料市场的特殊性在于双重决策机制：孩子是饮用者，父母是购买者。因此，品牌需兼顾趣味性与安全性——包装设计、口感吸引儿童，成分透明、营养强化则打动家长。
某国产儿童酸奶品牌通过卡通包装吸引儿童，同时突出“无添加人工香精色素”“富含钙与维生素D”等信息，实现双端满足。渠道布局同样关键，金银花柚子汁早期依托抖音种草，后续通过商超、便利店、零食量贩及药店广泛铺货，迅速走红。
尤其值得注意的是药房渠道的应用，提升了产品安全背书与消费者信任度。但需警惕的是，儿童饮料属于普通食品，不得宣称疾病预防或治疗功能，宣传须符合《食品安全法》相关规定。
品牌可通过成分公开、权威认证建立公信力。例如，金豆芽金银花柚子汁拥有国家发明专利，并获艾媒咨询“0添加儿童金银花柚子汁开创者”认证及抖音“食饮健康行业年度高增品牌”荣誉。
情感连接同样是品牌长效发展的关键。娃哈哈、旺旺通过经典广告塑造童年记忆；新锐品牌则通过IP联名或自建IP增强陪伴感，如哆猫猫打造三只代表不同性格的小猫形象，贴近儿童心理成长轨迹。
当前，儿童饮料已从单一口味诉求转向成分、营养、品牌多维竞争。植物基、功能性饮品等新形态不断涌现，市场持续细分。面对既要讨喜孩子又要赢得家长信任的双重挑战，唯有兼具产品力、渠道力与品牌温度的企业，方能在这一关乎下一代健康的赛道中行稳致远。
