小纳豆大格局：第八届中国（燕京）纳豆文化节——燕京中发以科技之魂唤醒传统养生智慧

重阳佳节，雁栖湖畔，第八届中国（燕京）纳豆文化节盛大启幕。这不仅仅是一场庆典活动，更是中国传统食养文化与现代生物科技深度融合的生动诠释。

本届文化节汇聚产、学、研多位专家学者，共话纳豆产业发展。燕京啤酒集团总经理谢广军表示："我们将继续加大科技创新力度，打造让国人骄傲的民族健康品牌。"  国际营养科学联合会院士杨月欣指出："纳豆与现代科技的融合，让传统食品焕发新生。"中国老年保健协会会长闫青春强调，燕京纳豆事业是对"健康中国"战略的积极响应。中国保健协会副理事长周邦勇赞誉燕京构建了完整的产业链体系，为行业发展树立标杆。

这些来自权威领域的深刻见解，共同印证了燕京中发所探索的——以科技传承赋能传统食品产业升级之路的价值与远见。

左上：谢广军  | 右上：杨月欣  | 左下：闫青春 | 右下：周邦勇

在"寿比南山爱在重阳"的温情仪式中，六位曾保家卫国的老人接过健康礼盒，这一刻，孝亲文化与健康使命完美交融。燕京健康深刻理解：敬老不仅是美德传承，更是要为长者提供实实在在的健康保障。

"三组传承"仪式揭开了一段跨越多年的匠心历程。

原料传承代表孙志勇道出初心："我们坚持东北黑土地的非转基因小粒黄豆，为的就是从源头守护品质。"这种对原料的极致追求，奠定了燕京纳豆的卓越基础。

技术传承，从郭家荣教授奠基性的科研到付晓芬博士的创新开拓，实现从菌种研究到系统化产业技术的跨越；服务传承，以郑州母女店长为代表，将健康理念与温暖服务传递至千家万户。这三重维度的接力，共同构筑了燕京健康“从田间到家庭”的完整产业生态，彰显出民族品牌在守正创新中的时代担当。

孙志勇 孙国兴父子

当郭家荣教授回想自己攻关的菌种已枝繁叶茂，构建起一个完整的产业体系时，这位白发苍苍的科学家不禁热泪盈眶。这泪水，是时光对匠心最深的回响，也是一粒理想种子长成参天大树的无声见证。

郭家荣教授   付晓芬博士

王秋梅 张珊珊母女

燕京健康汇聚了郭家荣、程池、张贵锋、孙连军、许洪高、付晓芬多位权威专家，形成了强大的研发矩阵。从菌种选育到生产工艺，从营养研究到临床应用，燕京健康构建了完整的技术壁垒，真正实现了"世界纳豆看中国，中国纳豆看燕京"的产业格局。

徐少华、关牧村等艺术家的精彩演出，不仅为文化节增添色彩，更让纳豆这一传统食品焕发新的文化魅力。燕京健康深刻认识到：产品竞争最终是文化的竞争。

从鉴真东渡的历史传说到现代科技的创新研发，燕京健康完成了对纳豆这一传统食品的文化重塑，让千年养生智慧在现代社会重新绽放光彩。

徐少华（唐僧扮演者）

刘兰芳

胡晓晴（国家一级演员）

关牧村

李金斗 马云路

站在新的起点，燕京健康以“有你文化”为指引，正朝着"让一亿中国人吃上民族品牌纳豆"的目标稳步迈进。这不仅仅是一个企业的愿景，更是一个民族品牌对健康中国的庄严承诺。

燕京健康正以科技之魂唤醒传统智慧，以匠心精神守护国民健康，在中国纳豆产业的发展史上书写着浓墨重彩的篇章。

文字 | 燕新企划部

图片 | 燕新企划部