说起中国的历史，几乎都是由一场场著名战役进行朝代更替的划分，但是每个朝代总有属于自己的和平时代，所以战场上的硝烟总有消散的时候，但是南北文化的差异之争没有，从高大的建筑到微小的昆虫，从普通话的标准到饮食风格的不同，时至今日，南北差异的文化纷争仍在继续。
马上就是中秋佳节了，今天，让我们来侃一侃南北方的月饼大战。
其实据传说，中秋吃月饼的习俗最初始于唐朝，是指胡人(唐朝指戈壁以北的蒙古高原地区的游牧族群)的传统美食胡饼，所以严格意义上来说月饼应该是北方的特产，但是顶不住中国领土的不断扩大，月饼和各地的饮食习惯相融合，就出现了各种各样的口味，其中以南北为界的口味差异最为明显。
首先我们先比较一下南北月饼的不同，北方月饼，口感多为皮厚陷硬，非常符合北方人豪放豁达的性格特点，其中以京式月饼最为明显，最出名的一款当然就是五仁月饼，馅料包含了瓜仁、核桃仁、冰糖、桂花、青红丝等。
而南方月饼，则以广式月饼为代表，广式月饼皮软馅多，吃起来松软香甜，造型精致，包装一般都非常精美，符合南方人一贯内敛秀气的特点。
这么一看，其实南北方月饼各有千秋，在中秋佳节如果可以同时品尝两种风格不同的月饼也是件不错的美食，但是战争，受迫害的都是人民群众，在越发激烈的比拼下，作为中国新晋第九大菜系——食堂系率先抢占了市场，各大高校食堂接连推出了有关于月饼的特色料理，一时间可以说是轰动了整个美食界。
证据如下：
福建师范大学——辣椒炒月饼
中国民航大学——西红柿炒月饼(最夸张的是这道菜还被抢光了？)
在这两道菜之后，可能食堂厨师们发现厨艺生涯来到了瓶颈期，于是他们改变打法，成功实现了转型，将目光直接转向了月饼本饼上。
其中最著名的还是上海高校的月饼创新“基地”。
复旦大学——香辣/藤椒牛肉馅、雪梨牛奶馅、红酒蔓越莓馅。
同济大学——苏氏榴莲馅、苏氏黑椒牛肉馅
华东理工大学——抹茶五谷杂粮馅、黄金藤椒牛肉馅
上海海洋大学——咖啡牛肉馅、榴莲芒果馅(上海学校怎么这么爱做牛肉？)
上海海事大学——芒果西柚馅、蓝莓冰沙馅(听起来还蛮好吃的)
怪不得上海经济发展的越来越好，连食堂师傅们都在时刻想着创新，整个城市的创新意识简直是不言而喻啊，它不成功谁成功。
言归正传，不管你是北方党还是南方党，是软皮党还是脆皮党，这个中秋，你想要的月饼咪咕都有，因为我们的愿望是，世界和平。
还等什么，快来给家人挑选一款别致的月饼吧，我们的产品来自祖国的东南西北，必有一款符合你的心意：
——咪咕圈圈，分享好时光——
（本文部分图片来源网络，侵删歉）
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