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昱菘生物YU8-PROMAX γ-环糊精：藏在分子“口袋”里的配方黑科技

昱菘生物

2025-08-22

导读：昱菘生物 YU8-PROMAX γ-环糊精

昱菘生物

YU8-PROMAX

gammaγ-Cyclodextrin

你是否遇到过珍贵的DHA、益生菌总在加工和储存中悄悄流失？功能饮料的苦味盖都盖不住？

这些问题背后，往往与活性成分本身的水溶性差、稳定性弱、口感不佳、吸收率低有关。而一种源自天然、安全高效的“分子魔术师”——YU8-PROMAX γ-环糊精 (γ-Cyclodextrin)，正成为解决这些痛点的秘密武器！

γ-环糊精结构式

PART.01

γ-环糊精是什么？为何如此特别？

γ-环糊精是由8个葡萄糖单元通过特殊连接形成的环状分子。它最核心的魅力在于拥有一个大小适中的疏水空腔（口袋）（直径约9.5Å）和亲水的外表面。

这造就了它的三大独特“超能力”：

分子包合（“口袋”藏宝）：

能将脂溶性、易挥发、易分解或不稳定的分子（如精油、维生素、药物、多酚等）“装进”它的疏水空腔，形成稳定的“分子胶囊”。

高水溶性（畅通无阻）：

溶解度高达23g/100ml (25℃)，远超其他环糊精（如β-环糊精仅1.85g），使其在各种水性配方中应用自如。

天然安全（安心之选）：

酶法合成，获得美国FDA-GRAS认证、欧盟EFSA（食品添加剂E459）和中国GB 2760批准。关键优势：无肾毒性风险！可安全用于口服及外用产品。

PART.02

γ-环糊精的“硬核”价值：直击行业痛点

稳定性守护神

对抗光/热/氧：将β-胡萝卜素的光稳定性提升3倍；保护姜黄素光照稳定性提高4倍；防止DHA/EPA等多不饱和脂肪酸氧化，存活率提升50%。

保护益生菌：包埋益生菌，使其在严苛的胃酸环境中存活率从20%大幅跃升至85%，确保其顺利到达肠道发挥作用。

溶解性与生物利用度倍增器

化“脂”为“水”： 显著提升难溶性物质在水中的分散度。姜黄素包合后水溶性提升120倍！紫杉醇溶解度提升60倍。

增效吸收：包合槲皮素后，大鼠实验显示其生物利用度（AUC值）增加3.2倍。包合药物能提升肠道吸收率40%。

苦味/异味“消除者”

显著改善口感：通过包合屏蔽味蕾对苦味分子的接触。效果有多强？

·咖啡因苦味降低 >80%

·人参提取物苦味降低 ~75%

·苦瓜提取物苦味降低 60-70%

·槲皮素等黄酮类苦味降低 50-60%

PART.03

安全可靠，合规无忧

NEW

· 生产工艺：

酶法合成(CGTase催化)，纯度≥99%。

· 全球认证：

美国FDA-GRAS、欧盟EFSA、中国GB 2760食品添加剂标准。

· 安全性高：

急性毒性LD50 >5000mg/kg (大鼠)，无致畸、致突变性。

昱菘生物YU8-PROMAX不仅仅是一种原料，它更像是一位分子级的“配方优化师”。其独特的包合能力，为提升产品稳定性、改善溶解性与生物利用度、修饰不良风味提供了强大而安全的解决方案。无论是想打造更有效的功能性食品、开发更高效的药物递送系统，还是创造体验更佳的日化产品，YU8-PROMAX都值得您深入了解和应用。

【声明】内容源于网络

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从事医药科技领域内的技术服务、开发；新材料技术研发；医学研究和试验发展；自然科学和试验发展；生物医药领域的技术研发等

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