世界各国から選りすぐった豆を毎日店頭で煎り、4 種の淹れ方で提供するカフェ「Leina Coffee」が9月、虹梅路にオープン。
11月末まで、ワッフル（43元～）、パスタ（53元～）を含むフードメニュー注文で「ラテ」（31元）を1杯サービスする。
ブレンドは25元、エチオピア、ブラジル、インドネシアと主要産地のシングル9種は28元。それぞれ水出し、サイフォン、ハンドドリップ、アメリカンの4 種の淹れ方から好きな方法を選ぶことができる。
専用の器具で12 時間かけて1滴1滴抽出する水出しは苦味の少ないまろやかな風味。ハロゲンランプの赤い光の上でフラスコを揺らして作る、ムード満点のサイフォンはすっきりとした飲み口だ。
オーナーは日本で開かれた「ワールドサイフォニスト」はじめコーヒーにまつわるさまざまな大会で賞を獲得、権威ある資格も多く持つ。そんなオーナーが指導するスタッフたちも、腕利き揃いだ。
フードは「クリームソースパスタ」（53元）はじめ食事系から「フルーツパンケーキ」（53元）などの甘い系まで用意するので、ランチからティータイムまで活用できる。テラス70 席、室内30席と店内は広々として快適。日本人学校に近いので、近隣のママたちの会合にも便利だ。子どもたちも外のブランコチェアで楽しく過ごせそう。豆も淹れ方も選べる本格コーヒーバリスタの技をパスタやワッフルと。
広いテラスに囲まれた開放感のある店内
鮮やかな手つきで淹れられるサイフォンコーヒー
水出しほかコーヒーに、「クリームソースパスタ」と「ミートソースパスタ」（53 元）、シロップ付きの「チョコレートワッフル」（53 元）
【Leina Coffee】
住所：閔行区虹梅路3009 弄
電話：186-2115-9929
時間：9:30 ～ 22:00
座席：100 席
